Houby podduboviki: popis a fotografie

To je považováno za velmi vzácné najít v lesních hub podduboviki. Jedná se o unikátní druh trubky zvané Boletus luridus, roste v listnatých lesích a tváření mykorhizu s duby a lípy. Houba poddubovik být zaměňována s bílou kvůli vnějšímu podobnosti. Plodnice má hustou masitou stonkem a kulatý klobouk. Ale existuje spousta rozdílů, hlavní věc - namodralé maso na řezu.

V mnoha oblastech stále častěji můžete setkat s hořkou analog - Boletus radicans. Ale má několik jiných forem a spíš jako zarostlé Mokhovikov. Místo rozdělení je stejná jako u jedlých bratranců. Vkládá se zobrazuje trpkou houbovou poddubovik (foto 2).

Jedlé houby podduboviki začnou růst poměrně brzy - na konci května a začátkem června. Pak došlo k přerušení po dobu dvou měsíců a na začátku srpna až do mrazů se znovu objeví. Mnohem méně časté než u jiných typů potrubí. Hodně štěstí je najít ve většině tvrdého dřeva. Po podduboviki hub mají příjemnou chuť a vynikající aroma. A přesto jsou velmi rádi lesních hlodavců. A pokud máte to štěstí, aby si lahodnou hřib ne, pak to lze považovat za dvojí úspěch. Obvykle houby podduboviki ležel už kouše nohu.

Noha - válcovitý sud jasně žluté barvy s výraznou načervenalé síťoviny přes celý povrch. Průměr dosahuje 2-5 cm a výšku. - Just 4-12 cm Poddubovik vypadá velmi robustní a silný hrdina. V místě styku se základovou noha je mírně zahuštěný a má velmi tmavý načervenalý odstín, někdy hnědé nebo černé. Dužnina je také ve spodní části červené, výš, blíž k víčku, to je žlutá. Když se zářez zezelená, a pak zmodrá. Má jemnou charakteristickou chuť.

Poddubovik mohou mít různé odstíny klobouků, od světle olivové až jasně oranžové, často žluté, hnědé, někdy i červené. Povrch je hladký, bez vrásek, suché a sametová na dotek. Staré plodnice se dostane nahý, jasně lisování viditelné modré tisků. Na začátku růstu uzávěru těsně k noze, jeho okraj sklopená. Později se otevře malý, ale vždy zůstává kulovitý, zaoblený, s žluté trubkovité spodní vrstvě. V největších exemplářů průměru patice je 20 cm, ale obvykle mnohem skromnější velikosti - od 7 do 12 cm.

Spore tisk je tmavě žluté barvy. Tubulární vrstva je 15-25 mm. Volné póry, barva olivový při splatnosti, mladý houba - jasná červená, zmodrání při stisku.

Podduboviki houby jsou jedlé, které jsou používány v smažené a vařené do omáček. První vývar po varu je třeba spojit, re-vaření je nutné po dobu 10-15 minut.

Podle některých zdrojů, připravený podduboviki nelze kombinovat s alkoholem.

Při zpracování Boletus luridus na prstech zůstane stejná modra patina. Podle modravý maso poddubovik mohou být odlišeny od svého protějšku - Borovik. Obrysy hub jsou velmi podobné, ale barvy nenechá zkušený houbař splést. Bílá není nikdy vzor mřížky na noze, v boletusa se jasně vyjádřil, červenou mřížku navrstvený na žlutém pozadí. Buničina a citron odstíny a plíseň patřící k modravé trubky.