Houby zelený: popis, distribuce, kulinářské vlastnosti

Houby zelený považován za podmíněně poživatelné. Patří do 4. kategorie. Jsou to vynikající produkt, který má vysokou hodnotu tepelné úpravy a vynikající chuť. Zvonek lze nalézt v borových lesích, na okrajích silnic a cest na písčitých půdách. Vzhledem k tomu, že mají tendenci vidět jen jeden klobouk je najít, je velmi obtížné. Musíte pečlivě zkoumat jakékoliv nárazy a pahorky v písčité půdě. Je to oblíbené místo zelenushek. Tyto houby jsou velmi časté.

popis

Zvonek - houba, která je vědecky nazývá blewits zeleně. Má husté a silné tělo, což zřídka Porto Cervo. Čepice makromycetů časných stádiích konvexní a masité, a později - je plochá, natažený. To může dosáhnout 15 cm v průměru. Coating cap zeleno-žluté nebo žlutá. Je tmavší ve středu. Podle konstrukce kapoty jemně šupinatý, vláknité radiálně. Je-li vlhké počasí, to se stává velmi lepkavé, takže se držet jehly a zrnka písku. Často hat radiální trhliny.

Zvonek houby mají širokou část desky žlutozelený nebo žlutým odstínem. Velmi hustá noha je téměř kompletně v zemi. Někdy je pokryta malých měřítcích, zřídka duté. Zvonek Houby jsou křehké a zároveň pevná masa. Máte-li odstranit kryt z kůže, to bude žlutá. Tyto makromycety mají příjemnou vůni mouky a sladké chuti. Někteří lidé si myslí, že zelený trochu zavání okurek. Spore tisk ve své bílé. Vzhledem k tomu, že houba je velmi běžný a oblíbený mezi „tichých lovců“, dal spoustu jmen lidí (jeho v každém regionu). Nejdůležitější z nich jsou: Zelenka houba, pískovec, zelenuha, Sandpiper Green et al.

Růst výroby a distribuce

Houba zelený upřednostňuje jehličnanů (zejména suchý dub) a smíšené lesy. Vždycky roste na písčitých půdách, pro kterou se mu dostalo několik národních titulů. Houby rostou jako jeden po druhém, nebo ve skupinách 4-8 kusů. Často koexistuje s blewits šedá (houby málo myši), který preferuje stejných podmínek. Ve volné půdě v borových lesích Greenfinch nastat, když už odešel další makromycety. Optimální doba pro sklizeň - od září do pozdního podzimu (až do mrazu). Jsou rozesety po celém mírném pásmu severní polokoule. Mnoho houbaři zachytil houbovou zelený. Fotografie může být viděn v tomto článku.

Kuchyňská použití

Greenfinches může moření, solení, smažení, vaření, atd jsou obzvláště chutné smažené houby a jejich pre-vařené není nutné. Nicméně, mnozí nemají zmenšovat z tohoto postupu, protože vaření pomáhá zbavit písku v deskách. Je-li příliš mnoho, můžete se jich zbavit. Skin s klobouky, je lepší odstranit, protože lidé není neobvyklé intolerance této složky plodnice.

čtyřhra

Zvonek houby mají dvojčata, z nichž by měly být rozlišeny. Sírové blewits liší poněkud menší velikost, hořkost, vonné, oxid-žluté barvy. Tato houba je jedovatá. Blewits dusný a samostatně stojící nepoživatelné, ale není nebezpečné.