Jak dlouho mám uvařit kukuřici, že se ukázalo, že chutná?

Na konci léta v ulicích našich měst vypadat babička s kbelíky. Z lopat stoupá chutný parky, a když se podíváte na obálce, můžete vidět, jak vařené kukuřici. Zatížení pro každou klas nabídl špetku soli - to je jako originální a chutné občerstvení.

Ale když se podíváte na trhu, to může být viděno hromadí hromadu čerstvého kukuřičným klasem. Tak proč ne kupovat, a ne vařit vařené kukuřici na vlastní pěst?

Jak uvařit kukuřici

Dříve než začnete užívat vaření, je třeba vybrat ten správný. Obecně považován mladý ovocný kukuřice (protože tato rostlina se nazývá v jeho vlasti - v Americe), který se nazývá - mléčnou zralost. Odlišit snadno. Obilí v nich krví a světle žluté, téměř bílý. Pokud vidíte skrz jeden z nich v jazyce cítit sladkost v ústech a stříká některé šťávy - mléko. Jak vařit kukuřice klas mléčné zralosti? Ano, tak 10-15 minut. Je připravena velmi rychle.

Ale ne každý to mléčné zralosti líbí. Kromě toho je zde krmné odrůdy této obiloviny. Rozlišovat zralé z nezralých ucha je velmi snadné - jsou obvykle prodávány v listech. Ohnout jednu stranu zelené a pozorně sledovat zrna. Můžete dokonce lehký dotek na jedné z nich nehtem. Měkčí to bude sama méně zralé ucho. Zaměření na barvu obilí není nutná, protože tam jsou odrůdy kukuřice, které zůstávají bílé a po úplném dozrání.

Nyní může být řečeno o tom, kolik budete muset uvařit kukuřici v případě, že je v plné zralosti. Příprava byla provedena dvě až čtyři hodiny. Před vařením je třeba čistit listy kukuřice a laty. Ale nevyhazujte čištění. Greeny Střely dno pánve na obilí není přilepená k ní, a také dát na vrcholu několika listů. To bude mít chuť a šťavnatost zrn.

V případě kukuřice není úplně fit v pánvi můžete bezpečně přerušit klas na polovinu. Si nalít vodu do pánve a dát na malém ohni. Jakmile se voda přijde do varu, ihned po vaší kuchyni se bude šířit velmi lahodnou vůni vařené kukuřice. Ale to neznamená, že výrobek již uvařené a připravené k jídlu. Není divu, že jsme řekli výše o tom, kolik budete muset uvařit kukuřici. Budeme muset mít trpělivost. Ne slanou vodu v každém případě budete potřebovat pouze přidat sůl vařené klasy. Slanější řešení je tužší ukáže hotového výrobku, a to je těžké říci, jak dlouho vařit kukuřice je nutné v tomto případě.

Po několika hodinách, můžete zkusit doneness. Je to dost vysázet odtrhnout jedno zrnko, mírně vychladnout ji a ochutnat. Pokud nemáte pocit, že je tvrdost, to lze považovat za více než vaření. Ale ne jen sloužit kukuřici na stole, nechte ho vsáknout do malé pánvi a ochladit do vody, ve které bylo vařené. A po podostyla vody, ne ji vypustit. Ani nevíš, jak moc budete muset uvařit kukuřici na nejbližší celou minutu. Nejedná se o vejce naměkko nebo v tašce. Nedovařené klas dosáhnout pomalu a strávit v tomto případě by se neměli bát.

Ale pokud jste si koupili kukuřice na zrno, které nejsou jen těžké, ale ještě o něco morschennye, znamená to, že byl velmi zralé. A je třeba ji vařit na dlouhou dobu, nejméně 4 hodiny a často po uplynutí této doby se zrno zůstane pevná a bez chuti. Je obtížné říci, rozhodně kolik vařit kukuřici, pokud dosáhla úrovně vyspělosti. Často se zrno je již začíná roztržení, která se štěpí, a chuť a měkkost tam. Je lepší riskovat a ne koupit takový produkt.