Jak jíst sushi v Japonsku

V naší době je kultura zdravého životního stylu motivována akcemi moderního člověka. A to není špatné, ale dokonce chvályhodné. Japonská kuchyně je považována za klíč k lidskému zdraví, protože vše, co jíme, jde do struktury, vývoje a činnosti našeho těla. Východní kuchyně je také spojena s pojmem správné výživy. Kombinace rostlinných a mořských tradičních japonských potravin (mořské plody, rýže, zelenina, sója) spolu se živočišnými produkty a ovocem má pozitivní vliv na zdraví.

V každé civilizované zemi se doporučuje přidávat další potraviny rostlinného původu do každodenní stravy a snížit spotřebu potravin cholesterolem a živočišnými tuky, stejně jako sůl a cukr. A Japonci si zaslouží titul kuchyně, která poskytuje normální život. Východní jídlo je stále oblíbenější. V každé civilizované zemi najdete gurmány, kteří preferují hamburgery a miso čipy, sushi a tofu.

Takový nárůst popularity je vysvětlen skutečným filozofickým postojem domorodé populace Japonska k potravinám obecně - výrobky musí být používány zdravé, zdravé a chutné.

Japonci obvykle mají tři jídla denně. Tradičním pokrmem této kuchyně je sushi. Tato kombinace rýžových rolí s různými výplněmi (zelenina, mořské plody). A v tomto článku vám řekneme, jak se jedí Japonci a jejich stoupenci. Jste přívrženec zdravé kuchyně? Pak zůstaňte u nás a zjistěte, jak jíst sushi správně! Přečtěte si o tom v pokračování článku.

Lidé z jiných kultur se vždy zajímali o to, jak se orientují orientální obyvatelé sushi. Nicméně, neexistuje žádná konkrétní technika. Začněte jídlo kusy zabalené v mořských řasách, protože okamžitě ztrácí křupavé vlastnosti a přichází do kontaktu s mokrou rýží. Nedoporučujeme zneužívat sójovou omáčku, protože může úplně utopit chuť rýže. Totéž lze říci pro nakládaný zázvor a wasabi.

Moderní sushi bary představují širokou škálu nápojů, ale nejlepší možností pro tradiční japonské pokrmy bude zelený čaj a slavný sako. Ta druhá, podle tradice, by měla být konzumována ve vyhřáté formě a teprve před tím, než jíst. Během jídla je zelený čaj opilý. Tento nápoj pomáhá zbavit nežádoucí pachuti a před testováním nové části obnovuje ústa.

Existují dva způsoby, jak jíst sushi.

První cesta

Sójovou omáčku nalijte do speciální talíře. Vezměte sushi, otočte ho na jednu stranu a znovu ho uchopte, aby bylo možné ryby namočit do sóji. Vložte do úst ústa tak, aby horní vrstva byla na jazyku. Některé druhy sushi by měly být konzumovány bez přidání sójové omáčky. Obvykle se jedno sushi úplně konzumuje. Toto jídlo se jedí oběma rukama a holemi, ženy na etiketě vždy používají. Jedná se o tradiční způsob, jak jíst sushi.

Druhá cesta

Vezměte nakládaný zázvor, který musí být namočený v sójové omáčce. Pomocí zázvoru jako zvláštního druhu štětce rozetřete celou horní vrstvu sushi omáčky. Vložte jídlo do úst tak, aby horní vrstva byla na jazyku.

Jak jíst tyčinky na sushi? Představte si, že se jedná o speciální mechanismus, který se skládá ze dvou různých částí, z nichž jeden je pohybován prsty a druhý je ponechán sám.