Jak se připravit na „klášterní“ salát

Salát - skutečná umění, historie, která začala před mnoha staletími. Během všech těch let, lidé mají přijít s desítkami tisíc různých receptů, z nichž každý si zaslouží zvláštní pozornost. Vezměme si například, v „klášterní“ salát. Nyní je těžké říci, kdo nejprve připravit. Nicméně, soudě podle názvu, lze odhadnout, že oni byli mniši. S největší pravděpodobností se tak nazvali jídlo, které můžete bez obav jíst během náboženských posty. K dnešnímu dni existuje několik desítek různých verzí tohoto salátu. Vezměme si například nejzajímavější z nich.

východní tradice

Výborná volba štíhlé Menu může sloužit jako „klášterní“ salát, vařené podle receptů orientálních mistrů. Ať je to snadné. Jediné, co potřebujete, aby pre-koupit následující produkty: 2 rajčata, ředkvičky 10, 2 brambory, salát, 2 okurky, zelí, čerstvé bylinky, a ¾ šálku z dýňových semen a slunečnicových semen.

Na náplň: omáčka „Worcester“, sůl, sezamový olej a pepř.

Příprava „klášterní“ salát velmi rychle:

1. Nejprve je třeba, aby se lehce smažit semena. Aby bylo lépe v suché pánvi.
2. Za to, že je nutné, aby krájet zeleninu. Pro tento účel je třeba krájet rajčata, okurky - ubikace, vařených brambor - kostky a ředkvičky - tenké plátky.
3. Pak je nutné rozpadat čtverců zelí, jemně sekané čerstvé bylinky a salát jen slz ručně.
4. Všechny produkty jsou připraveny shromažďovat v jedné mísy, přidáme sůl podle chuti a přidat trochu pepře.
5. Sezóně se směsí másla a přidejte omáčku chuť několik kapek.

Ukazuje se, nádherný „klášterní“ salát, který může být právem nazýván skutečný zeleninový pokrm. Jeho hlavním smyslem je původní náplň. Jejím základem je sezamový olej, který je východní velmi populární.

Nejjednodušší možností

Rusové mají vlastní představu o tom, jak nejlépe připravit salát, „klášterní“. Recept na tento pokrm je speciálně navržen pro období půstu. Chcete-li potřebné nejjednodušší složky: 3 brambory, 1 rajče, čerstvé byliny, stroužek česneku, 1 okurka a rostlinný olej.

Celý proces přípravy tohoto salát sestoupí do dvou základních kroků:

1. První věc, kterou je třeba rozsekat všechny zeleninu. To může být provedeno libovolně. Neexistují žádná nějaká zvláštní pravidla a předpisy. Ale je to lepší, když plátky jsou větší. V opačném případě je salát může proměnit nevzhledné „kaše.“
2. Připraveni sbírat ingredience do salátové mísy a naplňte olejem.

Ukazuje jednoduchý, ale chutný salát „klášterní“. Recept je zajímavé, protože to je téměř nikdy použita sůl a koření. Mimochodem, nejsou potřeba. Příchuť rovnováha upraví okurky, a máslo pouze pomáhá sjednotit jednotlivé vůně všech složek.

správná salát

Mezi velkým množstvím receptů stejných jídel můžete vždy najít ten, který nejlépe vyhovuje jeho název a téma. Je proto považován za nejsprávnější, samozřejmě, salát „klášterní“ zelí. Opravdu vegan, zelenina a opravdu štíhlé. Pro přípravu takového salát potřeba: 500 g zelí, 2 čerstvé okurky, papriky 1, 20 g soli, 30 g jablečného octa, bylinky (petržel, bazalka, kopr) a 8 g cukru.

vaření technologie:

1. Zelenina řez na tenké proužky. Je lepší to udělat, není příliš dlouhá, takže to bylo vhodné jíst salát.
2. Zelí posypeme trochu soli a lehce rozmačkáme ruce, takže pustila šťávu.
3. Polotovary shromáždit v jedné hluboké mísy a přidejte je do ostatních složek.
4. Dobře promíchejte, přikryjte čistou desku a dát pokrmu malý stánek.

Tato svěží a voňavý salát perfektní pro každou dovolenou. Není nutné mít náboženský charakter.

Misky s vůní lesa

Zvláštní pozornost by měla salát „klášterní“ s houbami. To také může být připraven různými způsoby. Pro rekreační stolní ideální varianty, ve kterých jsou použity následující složky: 2 cibule, suší hřib 8, sůl, 3 velké mrkve, černého pepře, 135 g rostlinného oleje a parní lžícemi rajčatového protlaku.

Připravte si misku, kterou potřebujete v předstihu:

1. Za prvé, je třeba houby za několik hodin máčet ve studené vodě, potom vařte do měkka.
2. Mrkev rozřeže na proužky a vařit po dobu 15 minut v oleji, přidá se malé množství vody.
3. Luk rozpadat polokroužků, potom pasážovány až do zlatého odstínu.
4. Kombinují oba produkty, přidávat do těstovin, koření a dusíme 5-6 minut.
5. Pour připravené směsi vařené houby a dobrý mix.

Před použitím se tento salát je stát na chladném místě po dobu nejméně 10-12 hodin. Teprve poté, co že to bude možné přinést ke stolu.