Jak uvařit kaši a zda je jeho vaření

Stojí za zmínku, že pudink je populární nejen v Rusku, ale i v mnoha dalších zemích: ve Švédsku, například vařit želé rebarboru s přidáním šlehačky, v Německu - Jahoda nebo malin v Karélii - moruška, a v Rakousku - třešně. Nicméně, v Rusku na počátku nákyp vařené ve speciálně fermentovaných vývary trav, spíše než škrob, jako je tomu nyní.

A ne pro nic za nic, že toto jídlo je stále populární! Kissel - nápoj je nejen chutné, ale výživné a užitečné poleznyy.Chem želé? Vysoká hodnota želé v dietní výživu protože to kabáty sliznice žaludku, chrání ho před účinky akutních a kyselých potravin, a tím brání rozvoji vředové choroby a problémy s trávicím traktu. Kromě toho, užitečné želé na děti i dospělé. Jen je třeba vědět, jak správně vařit puding, a s přihlédnutím k dopadu různých druhů potravin na tělo.

Cranberry jelly - skladiště živin. Takže v brusinky obsahuje hořčík, draslík, železo, měď, mangan, stříbro, jod, jakož i kyselinu acetylsalicylovou (co přijmout jako „Aspirin“!) A kyselina askorbová (vitamin C). V důsledku toho, v chladu a pro zachování vynikající odolnosti brusinkové želé - ideální. Zejména s ohledem na skutečnost, že vše obsažené v brusinkách, přírodní živiny, a ne syntetizovaný v laboratoři, a proto mnohem rychleji vstřebává do těla. Kissel z brusinek mohou (a měli byste!) K pití pro děti i dospělé.

Za účelem dosažení maximálního přínosu pro vaše zdraví, je třeba vědět, jak správně vařit puding. To se provádí následujícím způsobem.

Složení 1 šálek brusinky, 4 šálky vody, ľ šálku cukru, 3 lžíce bramborového škrobu.

Příprava. Umyté a odstěhoval se z bobulí vymačkat šťávu a dejte ji do lednice. Marc nalít tři šálky horké vody a varu asi deset minut. Výsledný kmen vývar, přidáme cukr a pak dal v ohni. V jednom šálku studené vody, aby se rozpustil škrob a naleje se do vroucího vývaru, za stálého míchání. Dobře promíchejte a odstraňte z tepla vývaru. Pak přidáme vychladlou šťávu a zamícháme. Posypeme cukrem želé není pro vytvoření prostý film.

Důležité! Před vařením želé, ujistěte se, že nádobí nejsou určeny pro tento hliník: brusinkovým želé nemůže vařit v hliníkové nádobí, jinak to bude modrá.

Apple jelly se doporučuje pro zlepšení trávení, stejně jako prevence nedostatky vitamínů a anémie. Kromě toho, že je možné pít k těm, kteří se snaží zhubnout - kalorie v nápoji málo, a pocit sytosti je dlouhá doba.

Cook jablečný pudink takto.

Složení: 4 šálky vody, 2 jablka, 2, 5 - 3 polévkové lžíce bramborového škrobu, ľ šálku cukru, 1 - 2 g kyseliny citrónové.

Příprava. Jablka se promyjí, řez a vaříme do změknutí. Potom odstranit jablka, rub je v půdě, přidat cukr a kyselina citrónová, a přivést k varu. V jednom šálku studené vody, aby se rozpustil škrob a naleje se do vroucího vývaru, za stálého míchání. Dobře promíchejte a odstraňte z tepla vývaru. Posypeme cukrem želé, aby vytvořil film.

Důležité! Kisel z jablek může dát pikantní chuť s jedním pupenů hřebíčku a / nebo skořice.

Kissel z třešní zobrazeny ty, kteří trpí zánětem dýchacích cest, gastritida s vysokou kyselostí a vředové choroby.

Připravte třešeň želé tak.

Složení: 4 šálky vody, 150 g třešně, ¾ šálku cukru, 1 gram kyseliny citrónové.

Příprava. Třešně Mycí a odstranit jámy. Pour bobule s cukrem (půl šálku) a chladem. Výsledná šťáva se vypustí. Kostní výplně tři šálky horké vody, vařit a filtrem. bobule jsou pak dát do vývaru a dusíme po dobu deseti minut, a pak se přefiltruje a znovu dohromady. Přidejte zbývající cukr. V jednom šálku studené vody, aby se rozpustil škrob a naleje se do vroucího vývaru, za stálého míchání. Přidejte kyselinu citronovou a chlazené šťávu. Dobře promíchejte a odstraňte z tepla vývaru. Posypeme cukrem želé, aby vytvořil film.

Obecně platí, že pudink je možné vařit prakticky jakékoliv ovoce, bobule a zeleninu, citrusové plody, stejně jako kvas, čaj a ořechy. ALE! Než začnete vařit želé poznámka: želé užitečné pouze v případě, vyrobené z přírodních produktů, spíše než z prášku jasného pytle s nápisem „Jelly“ a celkem periodické tabulky jako součást!