Vitamin kompot z rakytníku řešetlákového. Kuchařské recepty

řešetlákový plody se používají při přípravě jako čerstvé a zpracovány. Jsou to cenné a preventivní nástroj pro některé nemoci. Je doporučeno, aby přípravky z tohoto ovoce na zimu. Například, můžete vařit šťávy, želé, džem nebo kompot z rakytníku řešetlákového. Ale nejprve, pojďme zjistit, co tento cenný ovoce.

Seabuckthorn: její užitečné vlastnosti

Bobule obsahují vitaminy skupiny A, B, C, E a K, jakož i obrovské množství stopových prvků, jako je sodík, hořčík, hliník, mangan. Plody obsahují cukr, kyselinu askorbovou, karotenoidy, tokoferoly, alkaloidy, organické kyseliny. V lidovém léčitelství, rakytník řešetlákový se používá k léčbě a prevenci akutních respiračních infekcí, nedostatkem vitaminů, žaludeční vředy, aterosklerózu, se snížením potence, nízkou hladinu hemoglobinu, únava a tak dále. Můžete seznam by mohl pokračovat dál a dál. Ale existují kontraindikace. Nedoporučujeme používat rakytníku v následujících nemocí: cukrovka, zubní onemocnění, průjem, akutní zánět žlučníku, ledvinové kameny, a pokud jste přecitlivělí. Být opatrný, zejména ke specialistovi pro radu, pokud můžete použít tento Berry. Dále se učíme , jak vařit kompot z rakytníku řešetlákového. To vyžaduje minimální množství jídla a času. Zde je několik receptů.

Kompot z rakytníku řešetlákového

tradiční recept

Klíčové složky:

• řešetlákový ovoce (500 gramů);
• Voda (550 g);
• krystalový cukr (450 g).

Způsob přípravy

Plody rakytníku poprsí, uvolnila ze stopky. Pak mytí ve studené vodě. Zahoď síto. Nyní připravuje cukrový sirup. Vezměte hrnec, nalít vodu a přidáme cukr. Vařit. Sterilizovat sklenice a usnout rakytníku řešetlákového. Vyplnit všechny horké sirup. Pasterizuem plechovky do vroucí vody: 0,5 ml - deset minut, a 1L - patnáct minut. Čas je označen od okamžiku varu. My srolovat bank. Můžete řešetlákový kompot vařit s přidáním dalších produktů.

Kompot z hrušek

Klíčové složky:

• řešetlákový (500 g);
• cukru (700 g);
• hrušky (jeden kg);
• voda (jeden litr).

Způsob přípravy

Vařit šťávu, vzít hrušky sladké odrůdy. Drobné ovoce bude konzervy celek, a velký bude nakrájíme na plátky. Řešetlákový a hrušky uvedené v sterilizovaných sklenic. Vyplnit sirup (jak vařit - viz výše). Pasterizuem a srolovat bank. Místo toho můžete vzít jablka s hruškami.

Smíšený řešetlákový kompot

Klíčové složky:

• řešetlákový (1 kg);
• šípky (600 g);
• cukr (50 g);
• Jablka (jeden kg);
• voda (jeden litr).

Způsob přípravy

My jablka, očištěný od jádra (může také snížit kůry). Nakrájíme na plátky. Ve vroucí vodě po dobu asi pěti minut blanshiruem. Pak se ihned nalije za studena. Vybíráme velké, pevné a zralé šípky. Odstraňte stopku. Snížit na polovinu a čistit bobule ze semen a vlasy důkladně. V případě, že plody jsou malé, to je nejlepší, aby snížit na polovinu, a dal celou věc. Řešetlákový mytí a vyjměte stonek. Sterilizovat sklenice. Jablek, šípky a rakytník řešetlákový jsou naskládány ve vrstvách do nádoby. Zhutní. Pour horkou sirup. Pasterizuem banky. Srolovat.

Připravte užitečné kompot z rakytníku je velmi jednoduchá a rychlá. Pít teplé nebo chlazené. Dobrý zdravotní stav pro vás!