Jak vařit kuře v troubě s medem a hořčicí?

Kuře v troubě s medem a hořčicí sloužit jako vynikající teplé jídlo pro jakýkoli svátečního stolu. Připravte misku masa mohou být různé. Někdo peče jatečně upravené tělo jako celek, a některé z jeho pre-řezy. V každém případě, večeře připravené s brojlery, velmi vydatné a výživné.

Krok za krokem recept: kuře v troubě s medem a hořčicí

Při přípravě pokrmů před námi není žádný velký problém. Zvlášť pokud se rozhodnete péct celý formulář kostry.

Takže připravit chutnou večeři příjemnou dovolenou, budeme potřebovat:

• pták brojlerů ptáci - 1 velký;
• mokrý hořčice - 2 dezertní lžíce;
• olivový olej - 2 velké lžíce;
• medu mírně kandované - asi 10 g;
• stroužky česneku - 2 ks;.
• Velký sůl - podle chuti uplatnit;
• rajčatový protlak, přírodní - dezert lžíce (pro barvy);
• citronová šťáva - 7 ml.

Léčíme ptáka

Kuře v troubě s medovou hořčicí a pečenou poměrně rychle. Ale předtím, než jsem dal mrtvolu v kuchyňské lince, je třeba zacházet opatrně. K tomuto produktu se zcela roztát a důkladně se promyje studenou vodou (vnitřní a vnější). Tak s kuřaty odstranění všech nežádoucích prvků (špičky nohy, křídla, krku a ocasu).

vaření marináda

Kuře v troubě s medem a hořčicí dopadá velmi chutné. Chcete-li marinádu s zmíněných složek, by měl mít hlubokou mísu a nalijeme ji do citronové šťávy, rajčatový protlak a olivový olej. Za to, že složky je nutné přidat mokré hořčici, trochu kandovaného medu, strouhaný stroužky česneku a kuchyňské soli. Smíchejte všechny ingredience, které okamžitě promazání všech zpracovaných mrtvých těl drůbeže. Kromě toho se marináda je aplikovat nejen na povrchu kuřete, ale také ve svém interiéru. Takže masný výrobek získaný je mnohem chutnější a aromatičtější.

Marinovaný produkt, je doporučeno, aby stát při pokojové teplotě po dobu několika hodin.

tepelné zpracování

Na kuře v troubě s medem a hořčicí a opečené dobře upečený, neměl by být umístěn v kulinářské rukávu. Pták by měl být pouze k rozložení na pečící plech nebo jakéhokoli žáruvzdorného tvar, a pak poslat do předehřáté trouby. Při teplotě 200 ° Kuru vaří po dobu 70 minut. Během této doby by mělo být měkké a pokrytý rudou krustou.

My sloužit svátečního stolu

Teď už víte, jak je pečené kuře s medem a hořčicí v troubě. Jakmile je jídlo hotové, opatrně odstraní a jsou umístěny na velkém talíři. Před podáváním hostům růžové ptáka zdobený plátky citronu, zelené listy salátu a cherry rajčátky. Kromě misky prezentovány s přílohou nebo salát.

Jak vařit kuře marinované v hořčici s medem?

Výše jsme uvedli nejpopulárnější způsob vaření pečené kuře. V případě, že kostra ptáka nechcete péct jeden celek, může být pre-řezník. Ale popořadě.

K přípravě jídla v úvahu, musíme:

• kuřecí nohy nebo stehna - 8-9 velké;
• zrno hořčice - 2 dezertní lžíce;
• mírně kandované med - 15 g;
• olivový olej - 3 velké lžíce;
• stroužky česneku - 2 ks;.
• Sůl - podle chuti uplatnit;
• sójové omáčky - 2 velké lžíce;
• různá koření (můžete použít petrželka, bazalka, černý pepř, oregano, paprika, kopr) - podle chuti a touhy.

Připravte si maso

Rozdělený kuře s medovou hořčicí a zapečené v troubě stejně dlouho jako celá mrtvá těla. Kromě toho, zpracování produktu mnohem jednodušší. Za tímto účelem, stehna a holeně pták úplně neroztaje, po kterém oni byli důkladně umýt a vyčistit všechny nejedlé části.

lák kuru

Podle toho, která z možností přípravy dovolenou večeři, kterou si vyberete, v každém případě, bude pečené kuře s medem a hořčicí dopadne velmi vydatné a chutné.

Poté, co budou zpracovány pták nohy okamžitě přistoupit k jejich marinování. Pro tento účel jedné straně spojen nastrouhaný česnek hřebíček, hořčice zrna, mírně kandované med, olivový olej, sůl a sojovou omáčku. Případně se přidá do uvedených přísad a koření, jako je bazalka, černý pepř, oregano, paprika a koprem.

Všechny výrobky se dobře smíchá a šíří na maso. Kromě toho každý kus kuřete s marinádou důkladně mazány. V této formě limitován výrobky a nechal stranou pro 80-120 minut.

Péct misky v troubě

Po kuřecí stehna a holeně Zamarin, přistoupit k jejich tepelném zpracování. Chcete-li to trvat hodně formě a potřísněné ji olejem. Pak se rozšířil celý masný výrobek, a umístí se do pece. Jako takový, pták se peče při teplotě 200 stupňů po dobu 70 minut. Během této doby, všechny kuřecí stehna by měla být měkká a dobře opečené.

My sloužit pro sváteční večeři

Hlavní výhodou jídel kuřecího masa, pečené ve formě jednotlivých kusů, je to, že po tepelném zpracování horkého produktu není třeba řezat na kusy. Nohy nebo stehna by měl být vyjmut z formy a uspořádat na desky. Pro více vydatném obědě vedle kus masa by měla být umístěna ozdoba. K dispozici je také kuřecí, můžete podat kus bílého chleba a salát.

Abychom to shrnuli

Péct pták mohou nejen výše uvedenými recepty v troubě, ale i jinými způsoby. Například některé kuchaři masný výrobek umístěn do fólie nebo vaření rukávu. Díky tomu je možné získat šťavnaté kuru, jak se peče ve vlastní šťávě.