Okvětní lístky růží: použitý ve vaření

Rose - je nejen květina, která nás těší svou krásou, dává náladu kazí jemné aroma. Hodně chutné pokrmy připravené pomocí růží. „Co lze vyvodit z nich?“ - Hlavní otázka odpověď, ke kterému se dostanete tím, že čte tento článek.

Růžových lístků, v kuchyni

Od starověku, růží byly použity pro přípravu aromatických a velmi užitečné pro jam organismu. Dnes víme, že mnoho receptů pro tuto pochoutku. Ale můžete nejen vařit džem, jejichž hlavní složkou, které jsou okvětní lístky růží. Aplikace se nacházejí na tvorbě všech možných dezertů, salátů, předkrmů, které mohou být použity jako hlavní nebo doplňkový složky potravin, stejně jako jednoduše pro své krásné dekorace.

Recepty z růžových lístků

zmrzlina

Složení: 200 ml mléka 200 ml smetany ke šlehání 225 g cukru, stoupání čtyř růží, 5 žloutků.

V mixéru brousit cukr a růží. Můžete také použít obyčejný nůž. Nalít do malé pánvi smetanou a mlékem, přidáme polovinu moučkového cukru hmotnost okvětními lístky, promíchejte a nechte v klidné ohně, aby se rozpustil cukr. Zbývající polovina-okvětními lístky cukru směs spojit s žloutků. Výsledná hmota metla mixer, až najde světlejší odstín. Jakmile se cukr nerozpustí, misku z tepla, stále za míchání, zavede cukr-žloutkový směs. Klademe nádobí zpět na mírném ohni, vařit Výsledná hmota na konzistenci husté smetany. Pak vyjměte pánev z tepla, ale ne zastavit míchání obsahu. To by mělo být ještě několik minut. Nechte vychladnout a poslat do mrazáku zmrzlina je naše budoucnost. Mělo by být pravidelně míchejte tak, aby se rovnoměrně zmrazený.

jujube

Složení: šálek vody, 500 g růžových lístků, 2 g kyseliny citrónové, 100 g cukru.

Hrnec dal plochý sklon, cukr, vodu, přičemž se směs na slunci 7-8 hodin. Pak se po dobu 20 minut vaříme zavařen směsi, to za stálého míchání. Po přidání kyseliny citronové a kterým se jujuba bank.

Dnes, mnoho lidí používá k dekoraci domu, zejména ložnici a koupelnu, okvětní lístky růží. Jejich použití v kuchyni je také docela populární. Chuť jednou růže marmeládu, budete pamatovat chuť.

želé

Složení: 300 g růžové lístky, červený rybíz 0,5 kg, 1 kg jablek, 1,5 litry vroucí vody, 1,25 kg cukru a kapky růžového oleje.

Mačkání šťávy z jablek a rybízu. Výsledný čerstvé ovoce s cukrem vaříme do zhoustnutí. Okvětní lístky růže, jehož použití v tomto receptu je zapotřebí vynechat studené vody, a pak se ve vroucí vodě a pak se v chladu. Tento postup se musí opakovat dvakrát. Pak přidejte je do ovocné šťávy varu a vaří se výsledná hmota na mírném ohni, dokud stav, dokud nejsou všechny lístky nejsou přestanou plavat na hladině. Vařit, trochu chlazené želé přidat kapku růžového oleje, a vlije se do misek.

Mimochodem, i v kosmetice hojně používán růžových lístků, jejich použití omlazuje pokožku. V lidovém léčitelství, které slouží jako výborný prostředek pro hojení ran a proleženiny.