Jak vařit rizoto s kuřecím stravy v multivarka

Pilaf - známý asijský pokrm, který se tradičně připravují maso, rýže, zeleniny a koření s přidaného tuku. Původní recept používá vepřové nebo jehněčí, ale výživná jídla může být značně „usnadnit“, příprava stravy pilaf s kuřecím masem. A je-li to udělat v multivarka, to je docela možné, že obsah oleje minimalizovat nebo dokonce zcela obejít bez něj.

dietní pilaf

Samozřejmě, kombinace vysoce kalorické tuku bohatého dietní sacharidů rýže jedním názvem potravinářského obtížnou. Živočišný tuk v tandemu s sacharidy je přeměněn na tuk, který je pak uloženo pod kůži osoby zneužila takovou léčbu. To je indikováno indikátor kalorií asijských jídel připravených podle původní receptury. 100 g dávky to může být tak vysoké jako 500 kcal! Je známo, že pro dospělé, kteří chtějí zhubnout, je průměrný denní příjem kalorií - ne více než 2000 kcal. V souladu s tím, při použití pouze 300 g tohoto limitu považuje, že je téměř vyčerpána. Ale to neznamená, že takové lahodnou a oblíbená jídla muset zapomenout navždy. Dietní pilaf s kuřecím masem, vařené v multivarka obsahuje téměř polovinu kalorií, aniž by byla obětována chuť a výhody potravin.

Maso na vaření pilaf

Hlavní složkou je maso pilaf. A je známo, podle nutriční a obsah tuku je jiný. Nejvýživnější - jehněčí. Vepřové ho trochu v tomto ohledu horší, hovězí maso je stále méně výživné. Ale nejvíce nízkokalorický kuře je zvláště prsu. 100 g kuřecího masa obsahuje pouze 150 až 180 kcal.

rýže pilaf

Další povinné přísada pro přípravu rýže pilaf, že dostatek kalorií (100 g obilovin obsažený 360 kcal). Nicméně, při vaření rýže absorbuje vodu a vařené měkké, což vede k 100 g hotových jídel jeho nutriční hodnota není vyšší než 150 kcal.

Připravit pilaf nejlepší klasický kulatý bílé rýže.

Ale zastánci zdravé výživy se doporučuje používat hnědou rýži s tvrzením, že obsahuje mnoho různých stopových prvků, a to je více užitečné v jeho složení. Kalorie je obilovina se liší od bílým pískem. Ale vzhled a konzistence pilaf z těchto změn ve struktuře by mohla být vážně narušena. V této situaci každý foodie by se měl určit sám sobě, že je mnohem důležitější - chutnost a chuť pilaf nebo jeho užitečnost.

zelenina

Třetí důležitou složkou plov je zelenina. V potravě verzi tohoto pokrmu, jsou velmi důležité. Po tom všem, které obsahují minimální množství kalorií. V tomto ohledu, tím více z nich, v rýži, tím více jsou kalorie „zředěný“. Tradičně v potravinách přidány do mrkví a cibulí. Tato zelenina klasický recept smažené ve velkém množství tuku. Ale to není dietní volbou. Je to možné, a lépe obejít bez smažení nebo smažit s minimem máslem.

Ke snížení kalorické stravy pilaf drcené zeleniny, je žádoucí, aby uhasit právo v multivarka se sekaným kuřecím masem. V případě potřeby můžete přidat trochu vody a trochu olivového oleje.

Pilaf strava: recept

Takže nabízíme nízkokalorický recept si pro pilaf s kuřecím masem, vařené v multivarka. Vařit, budete potřebovat:

• 300 g kuřecích prsou;
• 150 g rýže;
• 1 mrkev;
• 1 vedoucí cibule;
• 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak;
• A půl hodiny. L. mletý pepř;
• Sůl podle chuti;
• 1 h. L. kurkuma;
• bylinky a česnek podle chuti.

koření

Také stojí za zvláštní pozornost na koření a koření na rýži, dát tento pokrm lahodnou chuť, vůni a pikantnost. Pilaf - tato východní jídlo, jak je dobře známo, asijští kuchaři prostě miluju koření a vaříme téměř jakékoliv pokrm bez nich. Podle odborníků na výživu, pro lidi, kteří chtějí zhubnout, pochutiny jsou velmi užitečné. Jsou výrazně zlepšit funkci střev, urychlují metabolismus, který podporuje hubnutí. Pokud je to žádoucí, dietní pilaf můžete také přidat kari, chmel-suneli, dřišťál a další.

Způsob přípravy

Zvážit, jak se připravit dietní pilaf. Proces začíná zpracování masa. Kuřecí prsa, mytí, otřít ručníkem a nakrájíme na malé kousky. Multivarki miska lehce namazaný rostlinným olejem, nalít do něj maso a dát na „horké“ režimu. Dále připraví zeleninu. Purifikované mrkev třel na jemném struhadle, cibule řezu do polokroužky nebo kostek. Všechna zelenina jsou nalije do multivarku masa a guláše, dokud se nestanou měkké a sentimentální. Při přípravě masa se zeleninou, by měla být rýže namočené po dobu 10-15 minut ve studené vodě, potom se důkladně promyje, vyřadit v sítko do vodního skla. V multivarku se nalije do vody, vztaženo - na 1 díl suché rýže 2 díly vody. Upraví do režimu „Pánve“ k varu a zalijeme rýži, byla přidána rajčatový protlak a směs koření. „Pilaf“ režimu představovat. Doba vaření se může lišit, v závislosti na modelu spotřebiče a objemu produktu. Obvykle to trvá asi 1 až 1,5 hodiny. Otevřená multivarku pilaf a hýbat se stravou nebo provádět jiné akce již nejsou nutné. Zařízení samo o sobě vás upozorní zvukovým signálem ukončení vaření. Miska může bezprostředně sloužit. Nebo opustit rizoto stravu multivarka v režimu „Vytápění“ na chvíli. V tomto případě bude pokrm zůstane horká, dokud jídlo čas.

Existují lehčí variantu dietní pilaf - ovoce, houby, mořské plody, s lilkem. Kalorie 100 g těchto pokrmů může být pouze 100 kcal.