Jaké položky by měly předat vařit? kulinářské College

Chef - slibné kariéry. A to i přesto, že tato profese má své nevýhody. Výhody takové dílo více. Je to proto, že z těchto studentů si myslí o tom, co všechno je třeba brát vařit. A kam přijdou k dalšímu vzdělávání. Jde o to, že ve skutečnosti není tak jednoduché, jak se zdá. Na univerzitách takových oblastech, jako „Chef“, no. Takže budeme muset hledat místo pro další vzdělávání po maturitě. Co každý by měl znát žadatel o vývoji této speciality? Jaké položky budou muset vzít v konkrétním případě? Jak dlouho je trénink? To vše bude vysvětleno později. Pokud si myslíte, že před položených otázek, průtok se nezdá být složitý proces.

profese Popis

Jaké položky by měly předat vařit? Předtím, než jste pochopili tento předmět, je třeba pochopit, jaký druh kvalifikaci v dotyčných oblastech. Co si vařit?

Cook - je to profese, která vyžaduje tvořivost a vynalézavost. Studenti se ... vařit. Cook se zabývá přípravou konkrétní jídlo. V závislosti na směru se nebo se zapojit do obecné praxe, nebo dát přednost konkrétní potraviny. Například čínský (wok), pečivo a cukroví (pečivo), těstoviny (makaróny výroba master) a tak dále.

Práce jako kuchař vyžaduje značné úsilí. Koneckonců, jako zaměstnanec bude mít dlouhou dobu vstát. Proto byste si myslet, že se naučit obchodu a práce v specialitou je snadné. V případě, že nadcházející práce se nebojí, můžete přemýšlet o tom, co je třeba, aby se vařit.

vyučovací metody

Odpověď na tuto otázku do značné míry závisí na zvolených vyučovacích metodách. Jde o to, že, jak již bylo řečeno, nemůžeme najít směr „Chef“ na střední škole. Tato vysoká škola zde. Kam kuchař? Tato otázka by měla mít zájem na studenta jako první. Teprve potom by měl zjistit, jaké zkoušky jsou v konkrétním případě.

K dnešnímu dni je příležitost dozvědět se následující metody:

1. Self-learning. Samouk kuchař může pracovat pro sebe, ale pro formální zaměstnání musí získat osvědčení nebo o vývoji oboru, nebo diplomem vysokoškolského vzdělávání.
2. Výuka v soukromých kurzů. Pořádá různé vzdělávací instituce. Vstupní test není k dispozici. Příchozí peníze na zaplacení školného na konci tohoto procesu obdrží certifikát s uvedením získaných dovedností. Mezi nejčastější variantou, která se vyskytuje ve formě dalšího vzdělávání.
3. Vstupné na vysokých školách. Mnoho univerzit nabízí výcvik sekundární speciálního vzdělávání. Například, "Plechanov" university MGUPP, MSUTM. Vysoké školy mohou často získat vysokoškolské vzdělání v souvislosti s činnostmi šéfkuchaře. Například, vhodná specialita „Technologie potravin“ nebo „technologie výroby cukrovinek.“
4. Zápis do odborných škol a vysokých škol. Lze zapsat ve specializovaném kulinářské škole. Podobné organizace existují v každém městě. Pro výrobu studenta obdrží diplom středního odborného vzdělání. Nejběžnějším typem vývoje speciality zvané „kuchař“.
5. Průběh školení / rekvalifikace. Organizovaná práce výměn či zaměstnavatelé. V praxi taková forma přípravy je vzácný.

Specializovaná kulinářské kolej - to je nejlepším řešením pro ty, kteří se rozhodli věnovat se vaření. Typicky, tato zařízení nabízejí velmi širokou škálu oblastí.

Jak se učit

A jak se učit z tohoto směru? Stejně jako v případě zkoušek je jednoduchá odpověď zní ne. Hodně záleží na jednotlivé instituce. A způsob přípravy.

Naučte se vařit v univerzitní (vysokoškolské vzdělávání) nabízí 4 roky, a ve škole (nebo střední školu na základě středního odborného vzdělání) - 2 až 3 roky. Přesněji řečeno, je to obvykle 1 rok a 10 měsíců poté, co se dozvěděl o třídě 9 a 2 roky a 10 měsíců - po 11.

Samouk se naučí vařit po celý život. On je stále vylepšována. stav rekvalifikaci trvá až 6 měsíců (ale obvykle asi 1 až 2). Dáte-li přednost navštěvovat soukromé vzdělávací centra, musíte se naučit o jeden rok. Občas obory vyžadují 2-3 měsíce tréninku.

Není třeba nic

Jaké položky by měly předat vařit? Když přijde do soukromých center, kurzy zlepšení / změny kvalifikace, vysoké školy, je obvykle nic jiného než dokumenty pro přijetí není požadováno. Žádné zkoušky. Jen projít osobní pohovor. Z jít na vysokou školu se často ptají:

• žádost o přijetí;
• cestovní pas;
• maturitu.

Seznam končí. Ale to neznamená, že neexistují žádné zkoušky ve škole nemají brát. V Rusku existuje povinné předměty podle zákona, jsou povinni získat certifikát. Proto zřejmě muset projít.

Povinné předměty

O co se jedná? Problém je v tom, že každý student musí složit zkoušku (do třídy 11) nebo DPA (ve třídě 9), aby mu vydal osvědčení o dostupnosti sekundárního vzdělávání. K dnešnímu dni je to dvě věci. Jedná se o:

• Ruský jazyk;
• matematika.

Jednání probíhají na to, jak přimět studenty, aby zkoušky v cizím jazyce, stejně jako geografie. Ale v roce 2016 dost pouze matematiku a „ruský“. Navíc úroveň nemůže být profilován. Praxe ukazuje, že vysoké školy požadovat, aby žadatelé přítomnost několika objektů předal. Co konkrétně?

Ostatní zkoušky

Jaké položky by měly předat vařit? V závislosti na instituce a zvolené specializace, kromě ruského jazyka a matematiky, mohou vyžadovat přítomnost zkoušku tím, že:

• chemie;
• fyzika;
• biologie.

V praxi kombinace nejčastější:

• fyzika;
• Ruský jazyk;
• chemie;
• matematika.

A ruská není považována za vstupné. Je nutné pro dokončení studia. Jádro předmětem je buď fyzika nebo chemie. Tato informace je lépe specifikovat konkrétní vuuze nebo kulinářskou školu. Od této chvíle je jasné, jaké testy, aby se vařit v konkrétním případě.