Jogurtová zmrzlina: Recepty oblíbenou zacházet

Domácí jogurtová zmrzlina - skvělá alternativa dobroty koupili v obchodě. Za prvé, můžete si vyzvednout ingredience podle vašich představ. Za druhé, ušetřit peníze. Za třetí, otevřete kuchařské dovednosti. Tento článek obsahuje několik zmrzlinové recepty na bázi jogurtu. Přejeme Vám mnoho úspěchů v kuchyni!

obecné informace

Chutné a zdravé dezert - to vše jogurtová zmrzlina. Kalorií závisí na složkách. Pohybuje se v rozmezí od 80 do 150 kcal na 100 g Pro ty, kteří sledují postavu, doporučujeme použití plodů (borůvky, maliny, ostružiny, atd). Pokud si nejste strach z černého piva, můžete přidat dezertní banány a hroznové víno. Níže jsou uvedeny recepty. Vyberte si některou z nich a přejít na praktickou část.

Domácí jogurtová zmrzlina: recept s banánem

Potřebné ingredience:

• 30 ml pomerančový džus;
• 3 g vanilin;
• Banány - 2 ks;.
• jogurt - ½ šálku.

příprava

1. Kde začít? Odstraňte kůru z banánů. Maso nakrájíme na kousky.
2. V mixéru nalijte jogurt ve správném množství. Tam také poslat kousky banánů. Brousíme tyto složky na pyré. Přidejte vanilku a džus. Opět platí, že otočením mixér.
3. Výsledná hmota se plní na tvarovací nástroj. Ve středu vložte dřevěné tyče. Co bude dál? Kopíruje obsah poslat do mrazáku. Po 4 hodinách získáme jogurt zmrzlinu. Je světlý a neuvěřitelně chutné. Můžete vidět na vlastní oči.

Možnost zmrzlina na základě jahodového jogurtu

Food set:

• tekutý med - 8 dostatečně umění. l.
• 200-300 g čerstvých jahod;
• šťáva z jednoho vápna;
• 0,4 kg konzervovaných broskví v sirupu ;
• 1 liter jogurtu a 450 g jahod;
• bílá čokoláda - '25

Praktická část

1. Vezměte obdélníkový dort. Překryje jej fólií tak, aby okraje trochu visí z římsy. Nalijte jahodový jogurt, vyrovnání povrchu. Odstraňte tvar půl hodiny do mrazáku.
2. Procesor miska, kterým se konzervovaných broskví (pouze bez sirup), 3 lžíce. l. 400 g medu a jogurtu. Tam také přežít šťávu z limetky. Kliknutím na tlačítko „Start“, brousit ingredience.
3. Získáme formu z mrazáku. Nad jahodového jogurtu nalít hmota dříve obdrželi. Zploštit. A to není všechno. Musíme použít zbývající produkty.
4. V míse smíchejte 600 g jogurtu a medu. Nalijte do dort. To bude třetí vrstva. Naše dezert by měla být 2-3 hodiny stát v mrazničce.
5. Po dobu 20 minut před podáváním GAT jogurtová zmrzlina, otočit vzhůru nohama na talíř. Vyjměte první tvar, a pak film.
6. Bílá čokoláda je třeba roztavit ve vodní lázni.
7. Vařené nás zmrzlina už vypadá chutný. Nicméně, je doporučeno k dekoraci jahody. A na vrcholu nalijeme rozpuštěné čokolády. Získaný prostě úžasné dezert.

Čokoládová jogurtová zmrzlina doma

Seznam produktů:

• 2 lžíce. l. neslazené kakaový prášek;
• ¼ h. L. vanilkový extrakt;
• 100g tabulka čokolády (obsah kakaa 70%);
• mořská sůl - stačí špetka;
• ? Šálek zakysané smetany 15% tuku;
• 300 g jogurtu.

Podrobný návod

Krok №1. Chcete-li začít, rozpustíme čokoládu ve vodní lázni.

Krok №2. V samostatné mísa kombinovat kakao s mořskou solí v práškové formě.

Krok №3. čokoláda taví dříve porazil zakysanou smetanou. Jakmile je hmota stane homogenní, je k ní přidána směs soli a kakaa. Přidejte vanilkový extrakt. To vše hmota posouváme do mixéru pro následné broušení.

Krok №4. Jogurt čokoláda směs se vloží do šálku. V hodinovém setu v mrazáku. Opět platí, že porazit hmoty v mixéru. Nyní jsme jej distribuovat v kruhovém shaper. Po 4-5 hodinách připraven čokoládovou zmrzlinou jogurt. Přejeme navzájem Dobrou chuť!

Recept pro vegetariány

Složení:

• Kakaový prášek - špetka;
• hrstka ořechů (volitelně);
• 2 lžíce. l. mandlové mléko (čistá voda je také hezké);
• Banány - 2 ks.

vaření

Co bych měl udělat jako první? Clear banánové slupce a zmrazit je. Po půl hodině se dostat a nakrájíme na plátky. banány loď v mixéru. Přidejte mandlové mléko a kakao. Porazit tyto složky. Pour hmotnost forem, z nichž každá je vložena tyč. To zůstává naším mražený dezert. Obvykle to trvá 2-3 hodiny. Před podáváním ozdobíme skořicovou zmrzlinou a ořechy.

doporučení

• Můžete přijít s mnoha možnostmi, kombinování různých druhů ovoce a bobule. Vhodný i zmrzlý. Koneckonců, oni uložili více substance než v čerstvé ovoce, které jsou celé dny na pultech obchodů.
• Přejete si, aby se zmrzlina chuť irské pivo karamelu? Poté, namísto použití konvenčního cukrové třtiny.
• Koupili jste příliš výtok jogurt? Nespěchejte, aby se vrátila do obchodu. Vezměte sítko, umístěte jej na přeloženou gázu 2-3 vrstvách. Nalijte jogurt do něj. Přebytečná kapalina dekantuje. Hustota jogurtu zvýší.
• Zmrzlý dezert mění svou chuť. Chcete vidět na vlastní oči? Pak zkuste teplý váhu. A pak ochutnávání hotového zmrzlinu. Je to méně sladké. A je to tak správně.

• Nejlepší volbou - řecký jogurt. Má výbornou konzistenci a výbornou chuť. Nicméně, najít tento produkt v mnoha ruských městech, je velmi problematické. Ale je tu alternativa - vařit sami.
• Dřevěná hůl tlačit nahoru dezert zmrazené. Proč tomu tak je? Díky ní můžete snadno odstranit zmrzlinu z formy. Jsou to tajemství zde.

na závěr

Nyní, když víte, jak se dělá jogurt zmrzlinu, pomocí malého sadu produktů. Děti a manžel ocení kvalitu chuť na dezert, a tedy i své kulinářské dovednosti.