Karbanátky z mletého tresky: recepty

V naší zemi, karbanátky jsou považovány za jednu z nejoblíbenějších jídel. Pocházejí z masa, ryb a dokonce i zeleninu. Se pečou v troubě nebo smažené na pánvi. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak vařit hamburgery vyrobené z mletého rybího domova.

Varianta jedna: seznam složek

Chcete-li vytvořit tento lahodný, vydatné a velmi zdravý pokrm je nejvhodnější tresky. Obsahuje dostatečně velké množství živin nutných pro normální fungování lidského těla. Vzhledem k tomu, kotlety mleté tresku obsahují minimum tuku, jsou ideální nejen pro dospělé, ale i pro dětské menu. Před zahájením procesu, měli byste zajistit, aby vaše kuchyň má:

• Jedna velká ryba průměr.
• Čerstvým slepičí vejce.
• Dva plátky bílého chleba.
• Cibule žárovka.

Jak bude použity další komponenty soli, rostlinný olej, mouka, pepř, kopr a petrželka.

Příprava technologie

Chcete-li získat nejen chutné, ale i velmi užitečné řízky z mletého tresky, je třeba jasně odolat výše poměr výrobků. Vzhledem k tomu, v našich prodejnách prodávají výhradně zmrazené ryby, je nutné v předstihu, aby si to z mrazáku a předat na polici chladničky.

Za to, že kostra je vyčištěn od váhy, promyje tekoucí vodou a odstranit z vnitřností, ocas a ploutve. Takto připravené ryby se nakrájí na plátky a nechte ji na přítomnost malých kostí. Cod znovu promývá obsushivayut papírovou utěrkou a prošel mlýnek na maso.

K tomu se přidá drcený mleté cibule greeny, vejce, sůl a pepř a důkladně promícháme. Poté se výsledné hmotnosti rozpadl chleba, a poslal znovu hněte. Z výsledné mletého masa placičky formě, rozpadat je v mouce a smažit na obou stranách na horké pánvi, namazat rostlinným olejem.

Druhá možnost: sada produktů

Podle tohoto receptu můžete připravit chutné a nesmírně užitečné řízky z mletého tresek v troubě. Před zahájením procesu, zkontrolujte, zda máte po ruce všechny potřebné komponenty. V kuchyni by měla být:

• 450 g hotového masa.
• Dvě cibule.
• Lžíce kukuřičný škrob.
• Čerstvým slepičí vejce.
• Dvě polévkové lžíce ovesných otrub.

Zacházet s ním ve společné domácnosti a chutný pokrm chuťově, výše uvedeného seznamu, je žádoucí doplnit sezamový, kopr, oregano, kmín, sůl a pepř.

Popis procesu

Že máte skutečně užitečné a výživné karbanátky připraven mleté rybí treska, ujistěte se, že udržet doporučený poměr složek. Za prvé, je třeba vzít v hlavní složky. Je umístěna na hustý cedník, aby se odstranila přebytečná kapalina.

mleté pak kombinovány v jedné misce s předem vyčištěny, omyty a zpracována na jemném struhadle cibule. Existují také poslat vejce, ovesných otrub, sůl, pepř a kukuřičný škrob. Vše dobře promícháme a necháme stranou, takže výsledná hmota čas vařit.

Po čtvrthodině, se začnou tvořit placičky mletého tresky. Získaný polotovar posypané koprem, kmín, majoránku a sezam a poslán do trouby předehřáté na dvě stě stupňů. Asi půl hodiny toasty jídlo může být doručena do tabulky.

Třetí možnost: Seznam komponent

Tento recept lze připravit neuvěřitelně svěžím a šťavnaté hamburgery vyrobené z mletého tresky s krupicí. Než začneme, měli byste jít do nejbližšího supermarketu, aby se všechny potřebné nákupy. Seznam by měl obsahovat:

• Půl kilo rybích filetů.
• 80 gramů krupice.
• Čerstvým slepičí vejce.
• 60 ml 20% ztracené existence krému.
• Cibule žárovka.

Kromě toho v kuchyni musí být malé množství solí a bílým pepřem.

sled činností

Než začnete vařit kotlety, by měly být řešeny ryby. Předem roztát, promyjí a obsushennoe filet odeslán do mixéru a jsou země, dokud nevznikne homogenní hmota. Výsledný mleté spread v misce a kombinovat s nakrájenou cibulí a kořením.

Ve stejném misce poslal krupice syrová vejce a smetanu. Vše důkladně promíchat a poslat v chladničce. Patnáct minut od konečné podobě mletého kotlety, Paneer je v krupici a smažit na obou stranách, dokud pěkné zlatova.

možnost čtvrtý

Tento recept je zajímavá tím, že je přítomen v tvarohu. Stejně jako ve všech předchozích případech, před vařením, je žádoucí provést audit své ledničky a získat všechny potřebné komponenty. Nebylo nutné přerušit proces pobíhat nákupy, ujistěte se, že máte na dosah ruky zahrnuje:

• Půl kilo svíčkové tresky.
• 250 gramů sýra.
• Čerstvým slepičí vejce.
• Velká cibule žárovka.
• Čtyři plátky chleba.

Kromě toho budete potřebovat spoustu bylin, citrónové šťávy, rostlinný olej, sůl, pepř a koření na rybích pokrmů. Množství těchto složek závisí na osobním vkusu preference kuchař a jeho rodiny.

Dříve rozmraženy, umyté a obsushennoe filé sypané s citronovou šťávou a necháme několik minut. Potom se prošel mlýnek na maso, spolu s pre-nasáklé kousky chleba. Výsledný mleté ryby přidá vejce, pepř, sůl, koření, nasekané zelené, pyré sítem zloděj tvarohem a cibulkou. Celá se dobře promísí a tvoří karbanátky.

Paneer Polotovar vyrobený s moukou nebo strouhankou a poslal na horké pánvi vymazané. Po karbanátky z mletého tresky opečené, se nalije do nádrže s malým množstvím vody nebo vývaru, které s víkem a uhasit oheň na minimum za sedm minut. Hotový pokrm může být podávaná s bramborovou kaší, těstovin nebo různých obilovin.