Který je dodáván s kebab domu a venku

V naší zemi se stala barbecue pokrm, který se nejčastěji vaří, jít na přírodu. Obvykle jednoduchý pečené maso se závitem na jehle, není omezen pouze na, zachází tento proces je doprovázen hodně. Předpokládá se, že ve způsobu, jakým lidé mají čas na pořádný hlad, a čas potřebný pro vaření, by neměly být ztraceny nadarmo.

Nicméně, takový populární pokrm vyžaduje speciální přístup k příloh a občerstvení, které tvoří její gastronomické zázemí. Za účelem vyřešení, které platí pro grilování, je třeba vyhodnotit možnosti trávicí soustavy, a to, bohužel, nejsou neomezené. Především tato zkušenost pomůže obyvatelům Transcaucasian republik mají tradičně kulturu konzumace masa kořeněných jídel.

Takže, co se podává na ražniči v Gruzii nebo Arménie? Zpravidla omáčkou, zeleninou a bylinkami. No salát Olivier, sendviče s klobásou a sledě v kavkazské tabulce nebude koexistovat s pečené maso na uhlí. Nejlepší omáčka je považován tkemali, něžně klade důraz na kouřové aroma z ovoce uhlí a grilované jehněčí. Jeho kyselý tón nepřeruší chuť hlavního produktu, což je velmi důležité, když se maso je dobré. Nadbytek pepře nebo ocet - trik stravování odvěkých, snaží se schovat za nimi „Není to poprvé,“ čerstvost, že někdy se snaží vydávat za grilem, takže se nemusíte chovat jako oni.

Nedostatek času přináší moderní lidi do té míry, že sloužila do ražniči kečupem klasických obchodech. Ještě lepší je vařit sami z čerstvých rajčat pyré vařené vřelo s bylinkami a trochou pepře. V každém případě, omáčka by neměla být příliš krutý.

Nyní pro ozdobu. Nejlepší ze všech, které se přivádí na kebab, saláty a pečené na grilu zeleniny. Jednoduše chop zelí a promícháme s cibulí, lehce ochucené s slunečnicového oleje. Kopr, petržel a okurky v prostředku je vítán. Péct lilek možné, jak georgiánský, nakrájíme na sponky a odložila na strouhání kůry a ve fólii. V druhém případě se doporučuje, že je třeba stanovit společně s mrkev, brambory a malé kousky cibulové kroužky, takže to bude šťavnatější.

Král všech příloh - cibule. Chodí dobře se vším, co se podává na ražniči. Cibule musí být přítomen v marinádou, jakož i v konstrukci hotového pokrmu. To může být pec na dřevěném uhlí, marinovat, potom řezací kroužky. Je to tak důležité, že bez ní, a barbecue není grilování, ale prostě grilované maso.

Dekorace by měl být minimální, brambory nebo rýže není příliš vhodný. Cílem je, aby si chuť jídla, které je domovem vařit většina našich spoluobčanů je obtížné nebo nemožné. Proto je v tabulce na ražniči by měla být, i když hojné, ale výstižné. Salát, nakládané cibulky a česnek chléb nebo pita chléb, pečené zeleniny a láhev nebo džbán dobrého červeného vína, tady je všechno.

Co se týče jídla, že na rozdíl od populárního stereotypu, jednorázových plastových desek - ne tou nejlepší volbou. Událost, jako je exkurzích s grilem, nestává se často, takže si sami sebe a své přátele měli zacházet s něčím zajímavějším. Skvělá volba - soubor keramiky, včetně džbánu.