Lahodné omáčky na maso: recept s fotografií

V tomto článku budeme hovořit o přípravě masných omáček. Je-li omáčka může být použit pro speciální a chutné jakýkoliv, i ty nejjednodušší jídlo.

Existují různé druhy zálivky (maso, rajče, zelenina, kuřecí a krémové).

Velmi jemné a originální chuť se změní mléčnou omáčku na maso. Pro přípravu této omáčky, vyžadují mléko nebo krém, mouku, vodu, sůl a pepř. Nicméně předtím, než začnete dělat omáčku, musíte připravit potřebné náčiní, takže nic rozptylovat. Je nutné, aby si pot, miska, hustý pánev, hrnec, prkénko na maso a zeleninu, nůž.

Omáčka na těstoviny

Jak připravit omáčky s masem na těstoviny? Pro přípravu potřebě:

• Dvě stě gramů masa (druh není tak důležité);
• dvě stroužků česneku;
• jednu hlavu cibule;
• 1-2 mrkev;
• lžíce mouky;
• dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku.

Příprava technologie

1. Maso mytí a nařeže na plátky melenkimi.
2. Pak je potřeba oloupat a nakrájíme cibuli, mrkev rošt.
3. Je nutné smažit maso až na polovinu, smíchejte se zeleninou a dále smažit po dobu čtyř minut.
4. Pak tu byl také nutné přidáme mouku a necháme živoří v pánvi po dobu 2-4 minut.
5. Jemně řezané česnekem, nalijeme všechny složky s vodou. Tam je třeba přidat rajče a jemně nasekaný česnek.
6. Směs se přivede do varu, snížit tepelné.
7. Pak budete muset přidat sůl a pepř. Zakryjte pánev a dogotovit vařit po dobu patnácti minut. Gravy sypané čerstvými nasekanými bylinkami a koprem. Infuze dát omáčku 3 hodin. Pak budete muset vařit těstoviny a zalijeme omáčkou.

Krémová omáčka recept

Fit tuto omáčku na maso. Pro přípravu potřebě:

• 8 čerstvých rajčat;
• 2 lžíce smetany;
• 15 g másla;
• 1 cibule;
• špetka bazalky;
• olej olivnogo 1 čajová lžička;
• polovina lžička oregána;
• 2 hod. L. cukr;
• 3, hrst pepře.

Proces sestavování jídel

1. Nakrájíme cibuli a česnek. Fry dozlatova v pánvi.
2. Omyté rajčata oloupané a nakrájené na kostičky. Přidat do pánve zbytek zeleniny - cibule a česnek.
3. Posypeme cukrem, bazalkou a oreganem, solí a pepřem. Čekat, až se voda odpařila z pánve, přidejte smetanu a máslo. Odjet na mírném ohni, a pak dát pět minut.

Tento chutný omáčka na maso poskytuje měkkost a závažnosti misky. to bude také i ty nejjednodušší jídlo v Praze.

omáčka Vepřové

Je-li to nutné oběd potěšit muže, ale v lednici je kus vepřového masa, recept je jednoduchý omáčky s masem - dar z nebes pro každou hostitelku. Mnoho času tento proces nebude trvat. Během vaření, můžete si dát jakoukoliv přílohu k vaření, jako je pohanka nebo brambor na bramborovou kaší.

Pro přípravu masa omáčku bude potřebovat:

• Dva velké kusy vepřového masa;
• dvě cibule;
• 150 g slunečnicového oleje;
• ½ st. lžíce mouky;
• 200 g rajčatového protlaku;
• koření;
• kopr a petržel.

Technologie přípravy lahodné omáčky

1. Promytý maso se řeže na kousky. Fry v rostlinném oleji.
2. Dále pan je nutné nalít čistou vodu a pak se vaří nějaké maso.
3. V dalším kroku je třeba vzít zeleninu vaření. Musíte snížit cibulové kroužky a nastrouháme mrkev na jemném struhadle. Zalijeme zeleninu do dalšího posouvání a soté.
4. Pomalu posypeme moukou, promíchejte dvakrát.
5. V posledním kroku je odstranit zeleninu z tepla.
6. Kladen na horní části masa osmahneme.
7. Dále požaduje, zalijeme rajský protlak s vodou.
8. Po stání soli misky a přidáme pepř. Nalijte rajskou polévku a pak vaří několik minut. Je-li omáčka je téměř připraven, posypeme misku s petrželkou. Vyluhovat omáčky přesně patnáct minut.

Omáčka z rajčat

Když farma má navíc rajčata v kuchyni prochladnutí nedávno vařené vepřové maso, rajskou omáčku na maso - to je to, co budete potřebovat.

Chcete-li připravit omáčku bude vyžadovat:

• jednu hlavu cibule;
• slunečnicový olej;
• Dva zralá rajčata;
• 200 g pšeničné mouky;
• Lavruška;
• špetka cukru;
• sklenice vody.

Proces přípravy omáčky

1. Melenko cibule na plátky. Orestujeme na oleji až do kůry. Chcete-li přidat cibule rajčata nebo rajský protlak. Dušené zeleniny.
2. Do vařící vody, aby se rozpustil dva Polévkové kostky. Výsledná kapalina nalít mouky. Mix všeho dvakrát. Ujistěte se, že žádné hrudky tvořil.
3. Poté byla výsledná směs by měla nalít cibuli. Pečlivě promíchejte všechny složky potravy a dát bobkový list. Gravy Odstranit z tepla a necháme zhoustnout. Tato omáčka - vynikající doplněk do masitých pokrmů, jako jsou kotlety nebo řízky.

Maso omáčka s rýží

Připravovat omáčku na rýži s masem mžiku. Drahé komponenty pro to nepotřebujete. Díky této omáčce všechno obvyklá bílá rýže získávají nové chuťové poznámky. K přípravě omáčky budete potřebovat:

• Tři sta gramů hovězího masa;
• cibuli a mrkev - na jeden kus;
• Dvě čajové lžičky pasty čerstvých rajčat;
• 200 g pšeničné mouky;
• 250 ml vody;
• kmín;
• koriandr;
• koriandr.

Proces sestavování jídel

1. Hovězí by měly být sníženy na malé kostičky a lehce smažit na pánvi dozlatova.
2. Nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli osmahneme ze všech stran. Můžete mít stejnou pánev, kde je hovězí maso je připraven. Směs se dal rostlinný pasty z rajčete. All mix a pomalu přidávejte mouku.
3. Vedle znovu vrátit hovězí maso na pánvi a nechte maso dosáhnout na mírném ohni po dobu pěti minut. Pak budete muset nalít teplou vodu do misky a ročním období omáčkou s aromatickým kořením. Necháme vyluhovat na mírném ohni, dokud se všechny ingredience omáčky nebude připraven.

Omáčka recept na bázi mouky

Omáčka k masu s moukou připraveni odpustit. Tento recept je tradiční jednou.

Chcete-li připravit omáčku, budete potřebovat:

• sklenici mléka;
• 1/2 šálku vody;
• lžíce másla;
• sůl a pepř;
• mouka (tři špetky, můžete více či méně v závislosti na požadované tloušťce).

příprava

1. V malé pánvi zalijeme vodou, potom mléko. Vařit. Dále přidejte olej. Poté, co je potřeba nalít omáčku koření a sůl.
2. Po nádoby by měla mít mléko a smícháme s teplou vodou. Míchejte, aby se odstranily hrudky. Pomalu, malý potok je třeba přidat mouku do mléka.
3. Pečlivě je třeba zasáhnout. Poté, co jsme měli počkat, dokud směs nezhoustne, vaříme na mírném ohni. Poměry hustoty omáčky každý si vybere individuálně. Není-li mouka, aby se hustou omáčku, je doporučeno použít škrob.

Omáčka s kuřecím masem

Kuřecí omáčka s něžnou smetanou půjde dobře s pohankou. Dá lahodnou chuť kaše.

K přípravě omáčky budete potřebovat:

• Tři sta gramů kuřecího masa;
• 2 malé cibule;
• ochucení;
• šálek zakysané smetany;
• rostlinný olej.

vaření omáčka

1. Bacon rozřeže na malé čtverečky umýt. Vezměte pánev a smažíme ze všech stran. Žárovky by měly být vyčištěny a nakrájíme melenko.
2. Pak je třeba počkat, až se maso začne zbělá, odstraňte cibule z pánve. Pak dal přes vysokou tepelnou smažit.
3. Poté, co by měl odejít na mírném ohni do chřadnout. Na konci zakysanou smetanou a zalijeme guláš pomalu několik minut. All omáčka je připraven.

závěr

Teď už chápu, jak se připravit omáčku na maso. Podívali jsme se na několik receptů. Doufáme, že některé z nich se vám líbil. Hodně štěstí na přípravu.