Kultivované plodiny: druhy a vlastnosti

Plodiny - dostatečně prostorný koncept, který je velmi rozmazané hranice. Jsou tak pevně zakotven v našem životě, že nemáme ani přemýšlet o tom, že lze připsat na ně, a odkud přišli. V zahradnictví, jejichž hlavním účelem pěstování je dostat zeleninu do konce roku.

Třídění rostlin a zeleniny

Znaky, které mohou být klasifikovány jako rostlin a zeleniny jsou obrovské. Mohou být rozlišeny nejen morfologické vlastnosti, ale i dobu trvání životního cyklu, jakož i podmínky pro růst, načasování sklizně a mnoho dalších funkcí. Nicméně, všechny výše uvedené již smysl pro zemědělce, ale průměrný spotřebitel je větší zájem o zařazení do části, která mohou být konzumovány.

Navzdory skutečnosti, že plodiny na první pohled zdá být úplně jinak, mají mnoho společných rysů, které umožňují jejich identifikaci ve skupině. Klasifikace zeleniny je důležité nejen pro zemědělce, ale i pro vaření, komoditních výzkumníků, botaniků.

Botanická klasifikace

Pěstovaných rostlin (zelenina), příklady z nichž mnohé z nás může přinést hojnost každodenní praxi mohou být klasifikovány v závislosti na příslušnosti k určité rodině nebo botanické třídě. V naší zemi pěstuje především zelenina, která patří do čeledi Solanaceae, Cucurbitaceae a fazole. Můžete také setkat se zástupci zelí, Amaryllidaceae, celer a goosefoot.

Výhodou botanického třídění je to, že vám umožní oříznout rostliny (zeleninu) v celé své rozmanitosti přidělený příbuzné plodiny, což je důležité při jejich pěstování. Nicméně, zde je distribuce pro spotřebitele je velmi nevhodné, jako u běžných zahrádkáře.

Klasifikace očekávané délky života

Tato klasifikace je nejvhodnější pro běžné zahrádkáře amatéry, kteří nemají hluboké znalosti z botaniky. Podle tohoto oddělení je druh rostlin a zeleniny je definována jako roční, bienále a celoroční.

Letničky se liší v tom, že mají životní cyklus zahájení setí a končí tvorbou semen, místo v jednom roce. Patří mezi ně: .. melouny, lilky, melouny, okurky, cukety, ředkvičky, atd většina z nich je známe z dětství a jsou přítomny u našeho stolu téměř denně.

V dvouletá rostlina v prvním roce může být vytvořena jen růžice listů, stejně jako výrobních orgánů, které mohou hromadit určitou rezervu živin. Pak, když jsou nepříznivé vnější klimatické podmínky, vstoupí do tzv dobu odpočinku. A tady je druhý ročník závodu se již začíná tvořit stonek a květ, a pak se tvořil a dozrávají plody. Patří mezi ně: řepa, cibule, zelí, mrkev, petržel, a další obvyklé a známé zeleniny.

Trvalky nejsou tak běžné v naší zemi a jsou pěstovány hlavně v malých množstvích. Rostliny Rostlinné kultury tohoto druhu v prvním roce života forem pouze kořeny, listy a pupeny. Ale jejich produktivní orgány tvoří hlavně ve druhém a třetím roce života. Mnohé z těchto způsobů, jak žít tři - pět let. Trvalky jsou podobné bienále že zima přicházejí do vegetačního klidu a začnou distribuovat živiny.

U trvalek jsou: česnek, artyčok, křen, chřest, šťovík, Welsh cibuli, a mnoho dalších. Je zajímavé, že mnoho jednoletých a mohou být pěstovány jako trvalky. Například, pokud používáte pěstování ve sklenících. Je také možné, a naopak. Například, když dlouhá a chladná jarní mrkev a řepa může začít nést ovoce v prvním roce.

Klasifikace dobu trvání z vegetačního období , a způsobu pěstování

Rostlinné rostliny, jejichž příklady jsou uvedeny v tomto článku lze také klasifikovány podle délky jejich vegetačního období. V tomto ohledu můžeme být identifikovány dříve, střední a pozdní odrůdy. Ale podle způsobu pěstování dva hlavní typy mohou být rozlišovány: podzemní vody a Skleník.

Pozemní plodiny určené pro pěstování v otevřeném poli, ale Skleník - výhradně pro pěstování ve sklenících nebo ve sklenících. Avšak pouze low-pěstování zeleniny mohou být pěstovány ve skleníku. V současné době je však pro pěstování rostlin ve sklenících vše s menší pravděpodobností používat na zem. Nejčastěji kořeny rostlin jsou umístěny ve speciálním roztoku, který se skládá ze směsi esenciálních živin. Ale je tu představa, že zelenina pěstované tímto způsobem, jsou nejen není užitečné, a to i naopak - může poškodit lidské tělo. Nejcennější jsou ještě nezpevněné zelenina.

Zařazení a vedení kvalita jídla použité v

Udržení kvality určuje schopnost prodejně zeleniny. V této souvislosti můžeme určit rostlin a zeleniny, které mají tendenci jít do stavu klidu, a ti, kteří nemají takové vlastnosti.

Podle něhož lze jíst část rostliny, dvě hlavní skupiny mohou být identifikovány: ovoce, zelenina, nebo generativní a vegetativní. Do první skupiny patří obiloviny zeleninové rostliny, dýně a lilek. A tady je druhá umístila jako známe všichni, kořen, hlíza, cibulová zelenina, listové výhonek a kultura.

Tato klasifikace je nejvhodnější pro běžné spotřebitele i pro distributory zeleniny.

Ovocné plodiny

Charakteristická v těchto zeleniny je považován za faktor, který je plodem zeleniny. Některé z nich se mohou dát ve fázi botanické zralosti, jiní - ve fázi technické zralosti. Patří mezi ně všechny oblíbené melouny, rajčata, melouny, squash, a mnoho dalších. Tyto rostliny potřebují vytvořit podmínky tak, aby byly co nejdříve, aby se začínají kvést a tvořit ovoce. V tomto případě, je to stojí za to dělat bez ohledu na jejich plody jsou v určitém stupni zralosti.

Vlastnosti pěstování rostlin a zeleniny

Pěstované rostliny (zelenina), jejichž příklady lze nalézt v článku, a některé funkce rostou. Za prvé je třeba poznamenat, že poslední místo zde hraje rozvržení webu. Než si to uvědomíte, měli byste se pokusit studovat zemědělské techniky zeleniny, které chcete pěstovat na svém místě.

Biologické vlastnosti těchto nebo jiných rostlin, rovněž přispěje k tomu, že je nutno volit klimatické podmínky konkrétního zeleniny. Plodiny mají společný požadavek v jejich pěstování: to je nemožné několik let na stejné či příbuzné rostliny na rostlinu na stejném místě. Zbytek rostoucích požadavků na vybraných čistě individuální, jakož i složení půdy a množství hnojiva zapotřebí.

Klasifikace V. I. Edelshteyna

Sovětský vědec Edelstein vyvinula speciální klasifikace, aby bylo možné rozdělit rostlinné rostliny jsou nejen biologické, ale také v agrotechnických podmínek. Podle této klasifikace lze rozdělit naše zeleniny: zelí, kořeny, hlízy, cibule, ovoce, listí, vytrvalá a houby.

Každá z těchto tříd má přiděleno i rodina.

absolutní klasifikace

Obecně platí, že tato klasifikace lze jen stěží nazvat vědeckou, čím více je navržen speciálně pro spotřebitele. Je to zelenina nejsou seskupeny podle jakéhokoli atributu, ovšem vyniknout druhy, jako jsou hlízy, kořeny, oddenky rostliny, zelí, listová, pikantní, cibule, rajčata, dýně, fazole, obiloviny, dezert. Ale ananas, k překvapení všech, vědci dosud nebylo stanoveno ani zeleninu ani ovoce.