Lava Grill - obecná charakteristika, rozsah

Barbecue láva není nejpopulárnější zástupce procesu profesionálního vybavení, a velmi ješitný. Ano, jeho pole působnosti je dosti omezený (ve srovnání se stejnými modely), ale konečný výsledek je schopen potěší každého skeptik. Teplo, které je gril, dost sloužit středně měřítku banket.

Princip fungování

Lávový gril může poskytnout vynikající pokrmy „zakouřené“, které budete vařit konvenčním kuchyni, aniž by zvláštní otevřený prostor pod grilem.

Princip činnosti je následující: na srdce lávový gril topného prvku je normální, vnitřní vysoký okraj na třech stranách. Tan se nachází na grilu na vaření. Všechny obvyklé, že jo? Ale zajímavé je umístěn na Taina, ale pod mřížkou - jsou lávové kameny! To znamená, že topný prvek zabudovaný do lávovém grilu, ohřívá kameny, které na oplátku vést k dostupnosti potravin, který se nachází na mříži. Konkrétní krásu celé konstrukce je to, že nádobí v průběhu vaření šťáva, která odkapává na lávové světla a vrátí se zpět do potravin, ale pouze jako aromatický kouř. Kameny mohou být promyty. Jediným „ale“, ke kterému je třeba věnovat pozornost k nákupu grilu - to opravdu kouří! Je proto nutné se postarat o kompetentního větrání pro pohodlnou práci.

Barbecue lava Abat

Ruští výrobci nabízejí svým zákazníkům tento typ zařízení. Nejosvědčenější model značky Abat GLA-40H. Malý stroj - 750 * 400 * 515mm, výkon stolního počítače. Obzvláště dobré, protože to není elektrický a plyn, což výrazně šetří náklady na energii. Připojit jak přírodní a na LPG. Průměrná cena - 35.000 rublů.

Zařízení z Itálie. gril Apach

Společnost Apach (Itálie) je známý po celém světě pro své zařízení pro stravovacích zařízení. Mají všechno - a kamna a pece, a makaróny a kabinetů šokového mrazení. Přirozeně, lávový gril, taky. Jsou zastoupeny následující modely (pracovní plyn):

• Apach APGG-47P. Provedení podlahy. Rozměry - 400 * 700 * 850 mm, který je vybaven otevřeným podstavcem. Průměrná cena - 97.000 rublů.

• Apach APGG-77P. Provedení podlahy. Rozměry - 700 * 700 * 850 mm, který je vybaven otevřeným podstavcem. Průměrná cena - 154000 rublů.

Zařízení z Francie. Lava Grill Roller Grill

Pro ty případy, kdy plynové sítě z různých důvodů není možné, tam je francouzská značka zařízení Roller Grill. Model RG 140 je napájen 220V, má rozměry 300 * 550 * 165 mm, a má velkou výhodu - variabilní uspořádání ohřívačů (asi deset pozic). To umožňuje jemnější nastavení zařízení k práci - například ryby a zelenina husté uspořádání by měly být různé. Tento gril elektrický láva, vedle miniaturizace, radosti a spotřebu energie - ne více než 2,5 kW, což je velmi skromný pro tepelné zařízení. Průměrná cena - 18.000 rublů. Ale musíte pochopit, že cena cizího zařízení je nyní přímo závislá na kurzu (a tudíž může značně lišit).