Len (rostlina): popis užitečných vlastností a aplikací

V tomto článku chceme mluvit o tom, co je len. Tato rostlina, s výjimkou pro domácnost, je široce používán pro lékařské účely. Pojďme se podívat na jeho vlastnosti.

Co je to len?

Rostlina se již dlouho používá pro výrobu tkáně a dietní oleje. Je třeba poznamenat, že oděvy vyrobené z prádla se vyznačuje vysokou pevností a trvanlivostí, nemluvě vysoké hygroskopických vlastností, tepelné vodivosti, životního prostředí a bezpečnosti. Lněná semínka již dlouho používá v medicíně k léčbě mnoha nemocí. Lněný olej - dietní přípravek. To je pro zdroj těla mastných kyselin, které nejsou syntetizovány v těle.

Popis rostliny

Len - rostlinných druhů, což je roční. Je velmi zajímavé, a již dlouho používá lidmi. Pokud budeme mluvit o týká jakéhokoliv rostlinného lnu, je rodina lnu. Tento rod má více než sto druhů. Například, sjezd, bílá, capitate, macranthon, venózní a jemné kadeřavá.

Samozřejmě, že nejběžnější len. To je také nazýván předení. Takže to, co je pozoruhodné len? Výška rostliny dosahuje 60 centimetrů. Listy jsou malé a úzké, a květy jsou většinou modré, vzácně růžová kompletovány v květenství, tzv deštník false. Rostliny Ovoce - kapsle, která není více než deset semen.

Len - rostliny, kvetoucí od června do srpna. Plody dozrávají v září. Biologové věří, že rostlina byla jednou dováženy z Indie, ve skutečnosti se objevily první prádlo. Nicméně, tato skutečnost je velmi diskutabilní. Ve skutečnosti nejsou k dispozici přesné údaje o původu rostlin. Len jako rostlina známá po dlouhou dobu, a to roste v Kanadě, Spojených státech amerických, v severní Evropě, Turecku, Indii, na Kavkaze.

Pouze v Rusku poroste čtyřicet lnu odrůdy. Ale nejčastější len a len. První typ se pěstují pouze pro získání tkáně, a druhá - pro olej.

Užitečné vlastnosti rostlin

Len (rostlina, jehož popis jsme uvedli výše) má některé velmi užitečné vlastnosti. Obsahuje živiny a vlákniny, vyznačující se tím, že mastné kyseliny jsou přítomny. Len - přírodní zdroj bílkovin rostlinného původu, vitamíny a stopové prvky. To je důvod, proč má zlepšující účinek na lidský organismus. To je taková zajímavá kultura lnu. Co rostlina může ještě pochlubit tak široké uplatnění v každodenním životě?

Tam, kde se používají len?

Rostlina je ve skutečnosti jedinečná. To je široce používán pro lékařské účely. To je také aktivně používat svůj potravin a textilního průmyslu a kosmetologie. Například, můžete použít masky vyrobené z plátna k obnovení pokožky.

Kromě toho je třeba poznamenat, že len je používán ve vaření. Obohacuje nádobí vhodné organické látky a vitamíny. Travní semeno se vyrábí olej, který se doporučuje používat na hypertenzi a srdečních a cévních onemocnění. Další olej používaný při ateroskleróze a patří do různých diet.

Vývar ze semen se používá k léčbě revmatismu a dny. Pro její přípravu semen dvě polévkové lžíce vodního skla se nalije zahříváním po dobu deseti minut. Potom se filtruje a pak se lžičkou (jídelna) pětkrát denně.

Při chronické zácpy, doporučuje se vypít sklenici infuze připravené na základě semen lžíce šálek vroucí vody. Nápoj se připravuje těsně před použitím.

Vředy a gastritidu užíváte hlenu zralých semen. Má protizánětlivý a ochranný účinek.

Kromě toho, vývary používají v močových cest a zánět močového měchýře. Za tímto účelem, tři lžíce semen zalijeme půl litru vařící vody. Čtvrt hodiny se směs zahřívá na oheň, pak se ochladí a zfiltruje, se.

Lněný olej využití při poruchách metabolismu lipidů, zácpa, a také pro léčbu ran. Dobrou pomůckou se vaří bušil lněné semínko.

kontraindikace len

Samozřejmě, lnu - skvělý užitková rostlina. Ale existuje nějaká kontraindikace jeho použití? Podívejme se na tento problém vyřešit.

Samozřejmě, len, stejně jako mnoho dalších léčivých rostlin, má své kontraindikace. Nedoporučujeme používat s zánět oční rohovky, cirhóza jater, hepatitida a akutní poruchy střevní činnosti.

Existují případy, kdy není možné použít syrové semena a oleje, ale můžete použít želé, vývary. To se vztahuje na odchylky v srdeční a cévní systém. Například při vysoké hladiny cholesterolu v krvi.

Je třeba poznamenat, že kraj silně označena choleretic účinek, což znamená, že nemůže být použita v akutní cholecystitis. Kromě toho má projímavé účinky, je přísně zakázáno, průjem.

Zda semena jsou škodlivé?

Předpokládá se, že lněná semena jsou neškodné. Ale zároveň v mnoha zemích zakázán prodej lněného oleje.

Jedná se o vedoucí na omega-3 mastných kyselin. Tyto mastné kyseliny jsou velmi prospěšné pro lidské tělo, protože bojují proti ateroskleróze, snížení hladiny cholesterolu, jsou stavebními kameny buněčných membrán a jsou velmi potřebné pro syntézu prostaglandinů. Nicméně, za působení slunečního tepla a světla kyselin rychle oxiduje. V tomto bodě forma peroxidy, které naopak, je velmi škodlivé pro lidi, které poskytují karcinogenní účinky.

Udržovat olej by měl být v chladu a dopravy v neprůhledných obalech. Semena uložená mnohem déle, než olej. Ve skutečnosti, v těchto mastných kyselin jsou pod ochranným pláštěm. Nicméně, před jejich použitím je třeba zkontrolovat jejich chutnost.

Někdy se na trhu mohou setkat len mouku. To se mele semena. To samozřejmě není nezbytné mastné kyseliny, ale to nemělo zkazit, ne-li řádně skladovány. Nicméně, ona byla zbavena většiny užitečných vlastností, ale i články všech stejné příznivý účinek na tělo díky tuku, což je skvělé, pomáhá při onemocnění střev.

Jak ukládat a mlít semena?

Pozemní semena jsou vhodné k použití v receptech, že zkracuje dobu produkce čaje a bylin. Pozemní semena jsou dobré přidat do různých pokrmů a salátů, ale zvyšuje hodnotu potravin. Někdy zlatý len je kladen na mouku pro výrobu dortů. Tím se zabrání rychlému ztvrdnutí. V Kanadě, například, to dlouho bylo standardní postup.

Mletá zrna, které se prodávají v obchodech, nemají žádné užitečné vlastnosti, protože jsou baleny v průhledném obalu a jsou na světle. Zdraví bude užitečnější zrna, které vlastníte Peremel doma, například použitím mixér, kuchyňský robot, mlýnek na kávu. V ideálním případě, samozřejmě, se tento úkol zvládne elektrický mlýn, rychle připravit požadovanou část. A můžete bušit semena staromódním způsobem v hmoždíři.

Celá semena udržet své vlastnosti až do 12 měsíců. Ground nebude uložena tak dlouho, je třeba pokaždé, když vařit od nuly. Proto, pokud jste připraveni a nemají vypočítá správné množství, přebytek část by měly být skladovány v tmavém nádobě na chladném místě nebo ve zmrazeném stavu.

Kukushkin len

Co je tento závod Kukushkin len? Všichni jsme slyšeli o tom, ale jen málo lidí si pamatuje, jaké to je. Je logické předpokládat, že patří do rodiny lnu. Ale ve skutečnosti to je hluboký omyl.

Samotný název je matoucí. Kukushkin len - jakýsi zelený mech. V tuto chvíli existuje více než sto druhů, které jsou distribuovány po celém světě. Ve formě polštářů len to je nalezené v lesy, hory, tundry, mokřady. tento druh rostliny se podílejí na tvorbě rašeliny.

Oficiální farmakologie nepoužívá tento závod, ale to se používá jako projímadlo, diuretika v tradiční medicíně, obálkování, protizánětlivé látky.

Historie názvu

Na to, snad, a končí svou podobnost s lnu. A takový zajímavý název závod obdržel následující důvody. Jeho stonky jsou opravdu trochu podobá slavné lnu. Světlé boxy skvrnitá křídla jako kukačky. Tak se stalo, neobvyklé jméno.