Marináda na kuřecí prsa: recepty pro všechny chutě

Suché kuře, zejména prsa ptačích vajec, klade překážky v cestě přípravě mnoha pokrmů. Zvlášť silně ovlivňuje, pokud plánovaných větrných nádobí nebo nádobí vyrobena na otevřeném ohni. Ale milovníci kuřecího masa a příznivci stravy našli způsob, jak z této situace. Marináda na kuřecí prsa zvládá své suché, což je maso šťavnaté a křehké. A když si uvědomíte, kolik z jeho variant nalezen, můžete bezpečně koupit filé ve velkém množství pro jakoukoli dovolenou nebo na cestách „na přírodu“.

Marináda olivového oleje a oregánem

Pro to je vzato tři čtvrtiny rostlinného oleje (samozřejmě, s výhodou olivový), jednu čtvrtinu - vody, 3-4 stroužků česneku (projít tisku) a čtvrt lžičky sušeného oregana. Hníst všechny přísady do marinády kuřecího masa z prsou je vynechán a ponechána po dobu dvou hodin. Liquid změní jen málo, ale dost zvládnout libry zaoblení - musí vrátit v omáčce.

citron marináda

To filé změkčuje velmi rychle, takže tento recept - „první pomoc“ v situacích, na které nejste připraveni: příchod příbuzných, spontánní odjezd na povaze nebo objevení chladničky prázdné. Připravit marinádu na kuřecí prsa v misce smíchejte čtvrtina šálku citrónovou šťávou a olivovým olejem, 3 rozpadly stroužky česneku, nasekané malé pálivé papriky, jako „světla“ a podle chuti nakrájené čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn, petržel, atd Tento .. částka bude stačit na 800 gramů prsa. Oni vymazala ze všech stran - a za půl hodiny můžete péct.

víno základ

Je to nejznámější a populární marináda na kuřecí prsa. Do sklenice suchého červeného vína jsou uváděny sůl a cukr (lžíce), Pár lavrushek, papriky - černé a sladké, ve stejném počtu, jak se vám líbí. Směs by měla být teplá, ale ne vařit - jakmile cukru a soli rozpustí, nádoba se odstraní z desky. Když se marináda je v pohodě, to je dáno prsa. Hlasitost je dost pro půl kila. Marinovat filety by měla být alespoň pět hodin.

cibule marináda

Jeden z nejjednodušších. Na polici filé melou v mixéru, aby mash dvě cibule, ochucená sůl, koření (kuřecí oblek připraven, ale chutnější a voňavé vyzvednout) a černého pepře - koření každou lžičku. Tato marináda na kuřecí prsa zakončena s masem, velmi pečlivě, ve skutečnosti třel. Namáčení to filé položen na dlouho - hodina je dost. Ale pokud budete ležet přes noc v chladničce, bude to jen šťavnatější.

med marináda

Mohlo by se zdát, že výsledek by měl být sladká, ale praxe ukazuje, že to není pravda. Možná proto, že v tomto marináda na kuřecí prsa přichází i hořčici. Pro něj, smíchají ve stejných množstvích čirá kapalina med, sójovou omáčku a pikantní hořčicí a citronovou šťávou - stejně jako se vám líbí. Pro chuť můžete přidat pikantní greeny. Koření omáčka nepotřebuje, ale můžete zadat, a pokud je to žádoucí. Marinovat filety by měla být asi hodinu. Je to již není nutné - manifest konflikt mezi sladkostí medu a ostrou hořčicí.

Marináda sezam a zázvor

Velmi „rychle!“ Kombinují na sezamový olej a dijonské hořčice (a lžíce), dva - čerstvě nastrouhaného zázvoru, čtvrtina šálku slabé octa a lžičku sojové omáčky. Třel filet složení a je sám o čtvrt hodiny. Pečené kuřecí prsa marinovaná, uvařit recept na takovou vytříbeného vkusu a nádhernou kůry.

Kromě toho lze konstatovat, že tento seznam není všechny recepty, které můžete udělat jedinečný marinádu na kuřecí prsa. Existují možnosti, na základě pomerančové nebo ananasové šťávy, marinované v jogurtu a kefír, tam jsou recepty s exotických a vzácných surovin. Máme uvedeny jen ty populární, osvědčené a vhodné pro všechny konečné jídlo.