Chutné jídlo v kotli

Kazan je žehlička hrnec s půlkruhovým dnem. Je dobré vařit na otevřeném ohni, jak byl celý pohltil požár, a proto jídlo vařené rovnoměrně. Ale můžete použít tento pokrm pro trouby, plynové sporáky a grilem. V každém případě si můžete vařit různé pokrmy v kotli z pilaf do bohatosti polévek.

Například běžné ve východních zemích Basma je perfektní a první i druhý chod. Vařit, budete potřebovat maso (hovězí nebo jehněčí, můžete si vzít tučnější) a zeleniny. A za posledního velkého svobodu volby. Mezi povinnými složek zde zúčastní cibuli, brambory, mrkev a čerstvé zelí. V případě, že chladnička má čerstvá rajčata, lilek, papriky, řepa, okurky, oni mohou také být požadováno. Pro tento pokrm kotel se nakrájí na kostičky a dát vrstvu masa, až se úplně uzavře dno. Cibule řezané kruhů (s výhodou se to ve stejných poměrech s masem), je umístěn na vrcholu. Produkty posypeme solí a kořením (doporučená koriandru a kmínu, ale můžete si vzít na vaší chuti). Pokud se používá pro přípravu rajčat, je třeba je položit další vrstva, oloupané a nakrájené. Dále dát mrkev, strouhaný na hrubé struhadlo. Je nutné si uvědomit, že vrstva rajčat nesmí přijít do styku s bramborami, protože tato bude velmi těžké, a to bude dost těžké vařit. Tato kořenová zelenina je lepší, aby v horní části mrkve, trochu prisolit vrstev. Vezmou-li se více zeleniny, nyní stojí na střih a položit jim. stroužky česneku a bylinek, je lepší, aby brousit a používat celá čísla. Ze zelí oddělit několik celých listů, skartovat zbytek je poslán do všech ostatních složek, a zavírá Basma celé listy zelí.

Kazan s obsahem kladen na mírném ohni, pokryté víkem. Pokud chcete vařit první pokrm, můžete přidat trochu vývaru. V opačném případě je nutné, aby na vrchol produktových novinek. Jedním z tajemství tohoto pokrmu v kotli, který se maso dušené v šťávou z cibule, takže si můžete vzít více než ten předchozí. Basma připravuje asi hodinu, po kterém se náklady na jeho odstranění z tepla a nechte stát asi hodinu.

Samozřejmě, mluví o jídle v kotli, pilaf recepty nelze zmiňovat. Tradičně na východě se používá, tento nádobí pro vaření šťavnaté maso s rýží. Potřebujete pro masový pilav (lepší vzít beránka), mrkev, velká cibule, rýže, rostlinný olej, trochu rajčatového protlaku, koření. V dolní části se ukázalo nalil slunečnicový olej, ohřívá oheň, stanovené řezné cibule. Jakmile se získá zlatou barvu, je přidána k mrkev, nakrájíme na tenké proužky a maso na malé kousky. Celou tu dobu se smažil, přidáme sůl, koření, trochu vody. Kazan uzavřen víkem, a produkty se nechá dusit asi hodinu při nízké teplotě. Když maso zelenina jsou téměř připraveny, ale vyložil rýže, pokryté vodou o 2 cm doleva do měkka. Před koncem vaření, zde můžete přidat lžíci rajčatového protlaku, zamíchejte. Hotová jídla v kotli, je třeba připomenout, že poté, co byly odstraněny z ohně, je vhodné dát jim několik minut vyluhovat. Samozřejmě, spousta receptů pilaf, a to i uzbecké rodiny žijící v sousedství, bude jej připravit různými způsoby, takže každá hosteska vybere ten, který je více na vaší chuti k němu.

Velmi aromatický, který má malou pach kouře a intenzivní chutí, získá jídlo v kotli nad ohněm. To platí zejména pro výlety na piknik, do země, jít na ryby. Proto je žádoucí, aby se tento pokrm na statku, aby se úspěšně a podle plánu se použijí v případě potřeby.