Nádherný kompot ze slivky a cukety s příchutí ananasu

V zimě je akutní nedostatek vitamínů. Proto mnoho hospodyňek získává v létě různé zachování. Zvláště pocta zůstává kompotou bobulí, ovoce a zeleniny. Někteří dělají rozmanitost. Nabízíme zkusme připravit originální a užitečný kompot ze švestky a cukety. Nenechte se zastrašit touto neobvyklou kombinací, protože oba ingredience v kombinaci navzájem dávají neobvyklou chuť ananasu. Kromě toho tento nápoj dokonale osvěží, tónuje a plní užitečnými látkami tělo. Pro snížení kalorií používejte přírodní sladidla. Věřte mi, jasná paleta chutí vás okouzlí.

Užitný vitamínový nápoj

Chcete-li správně připravit lahodný kompot ze slivky a cukety, měli byste dodržovat vzorec. Koupit čerstvé cukety nebo mladé cukety - kilogram bude stačit pro třílitrovou nádobu. Také zásobu šťavnaté červené nebo bílé čerešňové švestky (500 g) a sklenici cukru. Pak je vše jednoduché a elementární.

Proces vaření

Všechny výrobky důkladně omyjte. Ze zeleniny nakrájejte kůru a očistěte je běžnou lžící.

Stříkali jsme přísady do kostek nebo proužků, od nichž pracuje jako fantazie. Ohříváme vodu, vložíme do ní zeleninu a bobule - vaříme nejvýše 20 minut.

Okamžitě před vypnutím hořáku přidejte určené množství cukru. Postup byl obecně dokončen. Pokryjte kompot ze švestky a cukety, udělejte půl hodiny, abyste trpěli a používali s ledem. A můžete se valit na tanky a odjet na zimu.

Jak připravit kompot z třešňové švestky: ingredience pro zimní sklizeň

Alycha je malá, ale velmi užitečná odrůda švestky, která má léčivé vlastnosti. Učiníme z něho užitečný, voňavý a překvapivě chutný nápoj. U kilogramu zralých plodů (jakékoliv barvy) je třeba vzít 500 gramů cukru a jednoho litru vody.

Pokyny krok za krokem

Pečlivě se dotýkáme plodů, odstraňujeme poškozené a zničené ovoce. Doporučujeme je uchovávat 10 minut ve studené vodě. Poté ho zlikvidujte v cedníku, aby bylo sklo nadbytečné. Dáváme malým plodům vyschnout a propícháme každou třešňovou slivku s párátkem. To je zajištěno, aby ovoce zachovalo svůj původní vzhled po celou dobu skladování.

Dalším krokem je sterilizace skleněných obalů. Doporučujeme to provést v autoklávu. Zpracování bude vyžadovat méně času a úsilí, a nebudete se bát, abyste se zahalili horkou párou. Berry položíme na dno nádoby.

Teď začneme sladký sirup. Pro tyto účely jsou vhodné hluboké nádobí, jako je kotel. Nalijte vodu, nechte vařit a nalijte cukr. Počkáme, až se úplně roztaví. Naplňte roztok plechovkou nahoru, zakryjte víkem a počkejte 15-20 minut.

Opět sloučit sladký sirup a vařit. Nalijte do kontejneru a rotujte. Kompot z čerešňové švestky by se měl konzumovat na zimu nejdříve tři měsíce ode dne výsevu. Během této doby získává bohatou barvu, charakteristickou vůni a chuť.

Kompot z jablek, cukety a žluté třešně

Tento sortiment zdobí každý stůl s jasnými barvami a překvapí každého s lahodnými chuťovými vlastnostmi. Pro přípravu nápoje byste měli vzít kilogram žluté švestky, 500 g cukety, tolik jablek. Sahara potřebuje pouze 800 gramů.

S jablky a cuketou odstraňte kůru a odstraňte jádro ze semen. Nakrájejte je do kostek. Odkapávku plodu nebo malý řez. Vrstvy distribuují zeleninu a ovoce v kontejneru, nalijte cukrový sirup (voda a cukr se vaří 10 minut). Pak vložte nádobu do autoklávu, kde se uchovává 15 minut. Pokud sterilizátor není přítomen, vypusťte sirup a znovu ho vařte. Náš kompot s čerešňovou švestkou a cuketou s přidáním jablek pro uložení v temné místnosti.