Omáčka Burger Recepty

Ti, kteří se již podařilo vstoupit do fast-potravinářský průmysl, pochopí, že omáčka hamburger - to je jeden z hlavních součástí úspěchu, z nichž se staly populární produkt. Voňavé hmotnost mu dává zvláštní chuť a osobnost.

Původní sestava

K přípravě omáčky pro hamburger, nemusejí být prvotřídní kuchař. Jen je potřeba dát dohromady komponenty, které budou příjemně doplňují chuť potravin. Vezměme si například jeden z nejznámějších možností vztahujících se k americké kuchyně.

Neboť to bude potřebovat ingredience, které lépe měřit lžíce:

• nakrájenou okurkou - 3;
• solanka z ní - 1;
• majonéza - 4;
• kečup - 1;
• hořčice a cukru - 0.25.

Připravte si omáčku pro hamburger je hračka. Postupujte takto:

1. Přesně měřit všechny vybrané součásti.
2. Shromáždit připravené produkty v jednom kontejneru a smíchejte je.
3. Chladem 30-40 minut. Tento čas je nutné zajistit, aby hmota zhoustne a produkty mohly vzájemně sdílet chutě. Směs by měla být jedna entita. V opačném případě nebude dávat požadovaný efekt.

Pak můžete začít vařit hamburgery z čerstvých chuťově omáčku.

Neobvyklá kombinace

Obzvláště příjemné, když je omáčka - to není jen svěžím omáčkou, a zcela nezávislé směsi. Tento výsledek může být dosažen, pokud použití není zcela běžné komponenty. Vezměme si například, pro hamburger omáčka s názvem „pesto“. Patří sem:

2 šálky čerstvé bazalky, sůl, čtvrtina šálek loupaných piniových oříšků, 3 stroužky česneku, 1/3 šálku olivového oleje a strouhaným sýrem „parmezán“, jakož i trochu mletého pepře.

Proces vaření se skládá z několika kroků:

1. První ořechy s listy bazalky muset brousit v mixéru do hladka.
2. K výsledné pasty přidejte zbývající ingredience a směs, dokud, až se směs dostane lesklý vzhled. Periodicky během přestávek je nutné seškrábat kousky jídla ze stěn mísy mixéru. V opačném případě, když dojde k dosažení požadované homogenity.

Taková struktura půjde perfektně jak s masem a zeleninou složek s hamburger.

Původní verze

Samotný proces přípravy oblíbeného fast food obvykle nezpůsobuje problémy. To si zaslouží zvláštní pozornost je omáčka pro hamburger. Recept bude záviset na tom, jak kuchař chce zdůraznit chuť každé složky. Milovníci vzrušení můžeme poradit neobvyklé složení tekuté složky.

Pro jeho výrobu je zapotřebí:

2 lžíce pomerančové šťávy, 12 g medu, sůl, půl lžíce citrónové šťávy, 17 g rostlinného oleje a trochu pepře.

Příprava omáčky pro následující technologie:

1. V prvé řadě je nutné ohřívat med ve vodní lázni a poté promícháme s olejem. Směs by měla vypadat hladká a nemá delaminaci.
2. Poté přidejte zbývající ingredience a důkladně promíchejte.

Výsledná hmota se používá jako impregnace. Není nutné zalévat produkty. Komponenta Tekutina by měla být snadno nasadit na krajíci chleba a počkejte, dokud se úplně vstřebává. Důsledkem této situace bude mnohem silnější. A pro ty, kteří mají rádi více kořeněná jídla, může být vhodné přidat do hotového výrobku je trochu obyčejné stolní hořčice.

Nejjednodušší Burger dům

Mnohé děti milují hamburgery. Jsou připravené k jídlu jim každý den na snídani, oběd a večeři. Ale náklady na cestu do McDonalda často způsobuje rodiče přemýšlet o tom, co jejich dítě sní. V tomto případě, matka má jen jednu cestu ven - vařit nejvyhledávanějších rychlé občerstvení. Pro tento pokrm budete potřebovat následující produkty:

smrkový, hamburger, hlávkový salát, rajčata, cibule, majonéza a hořčice.

Celý proces se skládá především ze dvou fází: příprava výchozích materiálů a kompletaci. Nejprve je nutné řez drdol na polovinu. Kotlet může trvat ready-made nebo si ji z nádivkou sami. Salát měl prostě zlomit ruce, luk - hroutit velké proužky a rajčata - nakrájíme na kroužky. Omáčka pro hamburgery doma - je to jen směs hořčice a majonézy v poměru 1: 3.

Za to, že vše je velmi jednoduchý:

1. Spodní část chleba by měl být připraven v předstihu, aby mastnoty omáčkou.
2. Pak dal mu všechny produkty v následujícím pořadí: a řízek - rajče - cibule - salát.
3. Opatrně nalít stejnou šatnu konstrukci a pokrytí své druhé poloviny válců.

Někteří lidé dávají přednost přidat trochu kečup kaše nebo dokonce nahradit jim hořčici. Tady to vše závisí na vaší vlastní chuti hostitelky.

Home "Big Mac"

Pokud starší lidé odcházejí hamburgery v části „McDonald“, teď mám příležitost dát si potěšení, aniž by museli opustit domov. Je známo, že k výrobě proslulé firmy vyvinula speciální omáčku. Téměř padesáti lety držela v tajnosti, ale nyní se rozhodl přece jen odhalit jeho tajemství. Proto každá hospodyňka může udělat stejnou omáčku hamburgery doma. To bude vyžadovat nejběžnější produkty:

majonéza, hořčice žlutá, nakládaná zelenina v sladkou náplní, trochu papriky a prášek ze sušeného česneku a cibule.

Celý proces přípravy je snížena na důkladném promísení složek do stavu viskózní homogenní hmoty. Je tedy zbývá jen sbírat „pyramidy“ z předem připravených surovin.

Podle pravidel by měl být v dolní části sezamové bulce. Dalšími produkty jsou v daném pořadí: omáčka, salát, sýr, kuře, chléb, omáčka, hlávkový salát, okurka, kotleta, horní válce, sypané sezamu. Pouze v tomto případě, můžete si být jisti, získat skutečnou „Big Mac.“

vizuální asistent

Jestliže muž je vzat poprvé vařit nějaké jídlo, to je nejlepší, když je tu někdo, kdo může jen poukázat na chyby. To mu pomůže, aby řádně připravit omáčku na hamburgery. Recept, fotografie a úplný popis - to je přesně to, co je potřeba v tomto případě. Vezměme si například, běžné hamburger. Chcete-li připravit omáčku, vzít mu:

jeden a půl šálky mléka (nebo čisté vody), 90 g mouky, trochu pepř, sůl a veškeré koření.

Připravte si tento produkt lepší v pánvi:

1. Začít mouky rozpuštěné ve 100 g vody (nebo mléka), dobrý rytmu, a pak se nalije na horkou pánev.
2. Přidejte zbývající vodu a přivést k varu hmoty za stálého míchání.
3. Absorbovat zbývající přísady a teplo, až dokud omáčka nezhoustne.

Poté, co že to může být okamžitě použity k jiným účelům, nebo dát trochu vychladnout. Chcete-li chuť výraznější, můžete přidat trochu strouhaným sýrem nebo houby.