Pivo „Carlsberg“: výrobce, ceny, recenze

Carlsberg pivo je reprezentován dánské společnosti stejného jména. K dnešnímu dni, značka je jedním z největších a nejúspěšnějších na světě. Centrála společnosti sídlí v Kodani, v Valby.

History of creation

Pivovar byl založen v roce 1847 dánskou pučení podnikatele s názvem Christian Jacobsen. Značka byla pojmenována po synovi Karla podnikatele. Dlouhou dobu pivo „Carlsberg“ se vydává výhradně pro obyvatele hlavního města, pak byla výroba rozšířena na národní úrovni. První vývoz data z konce roku 1860, ale cizí osobou byla vážně omezena.

Po téměř 20 letech od založení společnosti, nápoj prošel některé změny. Za prvé se jedná o metodu fermentačního produktu. Nyní Danes dostal nejen kvašeného nápoje a naprosto kultivovaný a vytříbený pivo „Carlsberg“. Výrobce se vždy staral o své zákazníky, takže to bylo brzy rozhodnuto rozšířit vlastnictví společnosti prostřednictvím nových laboratoří a továren. Stojí za zmínku, že první chemik značky na dlouhou dobu zůstal dánský Lauritz Sørensen. Byl to on, kdo zavedl proces vaření vodíková složka pH, který je dnes používán všemi ostatními společnostmi.

Avšak ještě předtím, než tento okamžik se značky Carlsberg vzal podivný zatímco situace. V roce 1882, Jacobsen syn odešel z rodinné firmy, raději otevřít svou vlastní řadu piva. Nová značka byla pojmenována Ny Carlsberg. Musíme vzdát hold, oba soutěžící po dvě desetiletí šla ruku v ruce. V roce 1902, Charles zemřel a jeho synové se připojili obě značky zpět.

V roce 1969, hlavní soupeř dánský pivovar Tuborg společnost rozhodla absorbovat kreativního myšlení Jacobsen. Zhroucení značky nemusí čekat dlouho. V současné době je ředitelství Carlsberg vlastní jen třetinu společnosti, zbytek je volně obchodovaných akcií.

dokonalost technologie

Od roku 1847 pivovar vyrábí nefiltrovaný nápoj na bázi přírodního kvasu. Výrobek je plně opakování dánské tradici, ale dokonalost není jinak. V roce 1865, první chemická laboratoř byl otevřen v továrně. To, že vyvíjí nový způsob kultivace kvasinek, následovaný filtrací. Od tohoto bodu pivo „Carlsberg“ zvýšil na několika krocích nahoru.

První export byl poslán do Skotska a pak ve Skandinávii a Západní Indii. Do poloviny roku 1870 výrobky zaujímají vedoucí postavení v Evropě. proprietární zelené „Carlsberg“ label byl vytvořen v roce 1904 architektem Thor Bindesbollom. Od té doby je považován za symbol definování prodeje značky. O šest měsíců později, v Kodani byl pivovar okr. Byly tam nejen administrativních budov a barů, ale také obrovská laboratoř s novým vybavením.

V roce 1976 tam byl největší a Mezinárodní centrum pro studium alkoholických nápojů dnes. To bylo založeno jen na chemické laboratoře Carlsberg. Nové tisíciletí se nesl ve společnosti za otevření několika velkých poboček po celém světě, včetně v Rusku. V roce 2004 dánská chemici zdokonalili recept na léčbu kvasinek mění samotnou koncepci revoluční vaření.

Je zajímavé, že v době, kdy fanoušci Carlsberg byly takové ikonické postavy jako královna Elizabeth II a sám Winston Churchill.

brand Manufacturing

V této chvíli, export piva „Carlsberg“ se vyrábí podle těchto populárních značek , jako Tuborg, Baltika a Kronenbourg. Celkový produkt má asi 500 titulů.

Nejziskovější rok dánské značky se stala 2012-tý, kdy firma získala z prodeje jen něco málo přes 11 miliard $. Čistý zisk byl 1,1 miliardy $. Je třeba si uvědomit, že v posledních letech došlo k určitému poklesu tržeb značku, ale podobné dynamiky v současné době pozorován u všech známých pivovarů. Je pozoruhodné, že většina produktu Carlsberg je v poptávce v Rusku, Ázerbájdžánu, Nepálu a Laosu, a pak v Dánsku a Norsku. zisky obrat v zemi objeví na seznamu Švédsku, Kambodži, Francii, Kazachstánu, Portugalsku, Švýcarsku, Malajsii, Německu, na Ukrajině, v Singapuru a další.

Od ledna 2015 byl uzavřen ihned dva závody v Rusku: Čeljabinsku a Krasnojarsku.

Složení a vlastnosti piva

Není to divné, některý z produktů Carlsberg má vysoký obsah kalorií. Jeho energetická hodnota je asi 45 až 100 g ccal něco méně kalorií nealkoholický nápoj - 42 ccal.

Vzhledem k tomu, že se skládá z pouze pasterizované složek a aditiv, bílkovin a tuků v nápoji je zcela chybí. Při výrobě piva s použitím ječných sladů čištěnou vodou a zfiltruje se chmel. Tedy obsah mladiny extrakt nepřesahuje 12%. V průměru, hladina alkoholu se pohybuje mezi 5 otáček. Předběžným z kvasnicového piva „Carlsberg“ dostane jeho vynikající jemnou chuť chmelovou hořkostí a příjemnou svěží vůní.

sponzorování

Od počátku roku 1990, značka se aktivně podílí na financování fotbalových aktivit. Ne bez důvodu v roce 2004 a 2008, Carlsberg byl hlavní sponzor mistrovství Evropy a dnes je považován za jeden z hlavních představitelů Ligy mistrů. V tomto případě je smlouva s UEFA byla nedávno prodloužena o dalších několik let.

Navíc, značka je hlavním sponzorem klubu „v Kodani“. Před tímto nápisem a logem „Carlsberg“ v roce 1992 na trička zdobí týmem „Liverpool“. Ze sportovních aktivit stále vyniká každoroční mistrovství světa v lyžování a golfu.

V roce 1920 se firma sponzorovala otevření Ústavu fyziky v Kodani. Dnes centrem zkoumá nejen kvantové a atomové inovace, ale také hlavní alkoholický produkt hlavním městě, jehož jméno pivo „Carlsberg“.

Recenze a náklady

Jednou z hlavních výhod je jeho nealkoholický nápoj slad aroma. To je dosaženo díky několika kroků filtrace a pasterizace. Nealkoholické pivo „Carlsberg“ má sladkou chuť, přičemž svěžest a čistotu chmele. Ideální pro lehké pokrmy a občerstvení.

Hlavními složkami alkoholických nápojů jsou odrůdy chmele a ječmene. Tyto komponenty dávají pivu osvěžující tóny hořkost a mírnou příjemnou dochutí. Nápoj je vhodný pro masné a rybí pokrmy, jakož i německé a japonské kuchyně.

Další plus, který upozorňuje na vedoucí pozici v pivním „Carlsberg“ - cenu. láhve všechny náklady se pohybuje od 75 do 95 rublů.