Pizza s houbami: možností testů, čerpacích nejvhodnější omáčku

Pizza - jedna z nejdůležitějších jídel je miloval děti i dospělé. Zde se každý hosteska zdá skvělou příležitost snít, v závislosti na vašich preferencích a chuťových preferencí. Jeden z nejpopulárnějších a oblíbené recepty je pizza s houbami. V tomto článku vám ukážeme, jak udělat těsto a náplně, která je lepší použít.

těsto rychle

Aby bylo těsto Ukázalo měkká a svěží, mnoho milenek zkuste ji vařit, protože kefír. Takže potřebujeme následující produkty:

• 350-400 g z prosáté mouky nejvyšším stupni;
• kefír sklo (k dispozici později);
• 40-50 g másla;
• soda špetka;
• 2 střední vejce;
• špetka soli;
• špetka cukru.

Vaření rychlé těsta na pizzu

Chcete-li začít vzobom vejce v hluboké misce, pomocí corolla. Tam také představit kefír (postupně) za pokračujícího míchání. Poté přidejte sodu (hašené ocet). Mouka vstoupit často a pokaždé, když se směs důkladně promíchat, aby opustit žádné hrudky. Dát do mikrovlnné máslem, roztavit a přidejte do těsta. Zamícháme. Naše směs by měla vypadat konzistenci husté smetany.

Druhá verze testu - kvasnice

Pro naše pizza s houbami ukázalo Delicious, můžete připravit těsto s kvasnicemi. Potíž s ním, samozřejmě více, ale konečný výsledek bude vyšší než všechna očekávání.

Takže, budeme potřebovat následující produkty:

• 1 šálek vody;
• 2,5 šálku prosáté mouky nejvyšší kvality;
• jedna čajová lžička cukru a soli;
• sušené droždí - l; 1,5 h..
• olej jakýkoliv rostlinný.

Krok za krokem pro přípravu

Chcete-li začít zaymomsya droždí. Vyplnit požadované množství produktu do 50 ml teplé vody a přidejte špetku cukru. důkladně promíchejte až do vymizení hrudek. Zrušil po dobu 5-7 minut pro vzhledu požadované reakce.

Pak se samostatnou nádobu, k zavedení potřebné množství vody (teplého) a rostlinný olej. Přidejte ingredience do kvasnic, sůl, cukr. Postupně zavádět mouku. Míchání až do vymizení hrudek.

Hníst těsto. Musí být flexibilní a poslušný. Položte těsto na teplém místě, přikryjeme novinami a čekat, až se zvedne. Pak znovu řádně udeřil a začít vařit pizzu s houbami.

plnicí

Na náplň musíme připravit majonézu, rajče 3, 300 g uzenin lov (nebo běžných vuřty), 200 g hub polbanochki olivově zelené a dvojicí větví 200 g sýra.

Rajčata nakrájíme na plátky. Prisalivaem bit. Lov klobásy nakrájené na tenké proužky. Houby jsou umyté a dal na sporáku. Vařte v osolené vodě po varu po dobu 2-3 minut (pokud nechcete vařit houby, můžete je smažit na 3-4 minut v rostlinném oleji). Olivy nakrájené na plátky, sýr rub na hrubé struhadlo, jemně rozsekat greeny.

Tvarování a pečení pizzy

Po rozřezání složky můžete přistoupit k tvorbě našich voňavých pečiva. Objednat pizza s houbami ukázalo jako opravdová pizzerie, točit těsta hrany. Pak náplň vypadne a vzhled bude zcela odpovídat originálu.

Tak jsme se zapnout troubu, dojdeme formu, to maže olejem. Dát těsto, točit okraj. Smear majonéza, které jsou rozloženy rajčata na vrcholu, pak houby, lovecké klobásy, olivy a posypeme sýrem. Vložíme do trouby na 20-25 minut. Ready-made pizza s houbami a klobásy, posypeme bylinkami.

Dobrou chuť!

Pizza s houbami. možnosti omáčky

Máte-li vařit omáčku pro pizzu, bude poskytovat nové, intenzivnější a originální chuť. Takže, nejpoužívanější náplň mezi pizzaiola - rajče. Je připravena rychle, ale konečný výsledek je určitě potěší svého vkusu.

Chcete-li to, vzít dvě rajčata, stroužek česneku, 4 větvičky bazalky, špetka černého pepře, sůl a trochu olivového oleje. Rajčata brousit v mixéru, bazalka jemně rvom ruce, trhat česnek. Rozehřejte pánev, hodit česnek a olivový olej. Po několika sekundách, přidejte bazalku. Dusíme 2 minuty a přidejte rajčata. Pepř, sůl. Zamíchejte a po 3 minutách vypnout sporák. Po ochlazení sebemenší vařené omáčku v mixéru, a poté znovu po dobu několika minut poslat pánev uhasit. Nyní si můžete rozšířit naši nadaci, posypeme nádivkou a odeslat ji v troubě.

Příští verze tankování - cibule a rajčat. Díky tomuto pizza omáčkou s čerstvými houbami získávají jedinečnou italskou chuť a bohaté aroma. Vezměte jednu žárovku, několik větví bazalka, 1 hod. L. cukry dvojice Větvičky kopr, pažitka, špetka soli 1 h. l. paprika, dvě rajčata a trochu olivového oleje.

Brousíme všechny ingredience v mixéru (pre-čistých rajčata). Nalévací olejovou vanu a dusíme směsi pod uzavřeným víkem po dobu 1,5 hodiny. Omáčka by neměla běžet na lžíci. Dále obvaz je aplikován na substrát. Naše pizza je připraven s houbami a sýrem!

Užijte si mimořádnou chuť!