Pro skutečný gurmán salát s pomeranči a kuřecím masem a nejen ...

Hostesky jsou vždy v neustálé hledání, co by tento druh znovu potěšit své přátele a příbuzné v svátek. Stojí za zmínku, že hledání nových receptur a jim vaření pokrmů - a to nejen informativní, ale velmi zábavné a vzrušující. Dnes pojďme se dotýkají témat, jako jsou saláty s droby, zejména na salát s drůbežími játry.

Jak je známo, po uvaření začíná ve stadiu obchodu. No, nebo na trhu. Proto, aby se začít s několika slovy o výběru složky pravidel. Chcete, aby vaše salát s pomeranči a kuřat byla úspěšná? Pak čtěte pozorně!

Před případě, že tento pokrm budete potřebovat kuřecí játra. Ano, to je kuře. Bohužel, dnešní situace je skutečnost, že se jedná o vedlejší produkt, ale hovězí mohl snadno proměnit v procesu tepelného ošetření do něčeho tvrdého a obtížně žvýkání. A vinu za to nejen paní jejích nedostatečných kulinářské dovednosti. Tam je každý důvod věřit, že játra něco tak „napumpovaly“, takže to trvá déle. To se provádí velkoobchodní dodavatele, nebo již na maloobchodní úrovni, bohužel, není znám. Ale faktem zůstává, - hovězí játra není totéž, že to bylo předtím.

Takže, na další salát s pomeranči a kuřat byl velký úspěch, pečlivě zkontrolujte kuřecí játra na pult. Kusy by měly být hladké a mají hnědou barvu. V případě, že vedlejší produkt má bělavý odstín, mohou již být poškozen nebo byl předmětem zvláštního zacházení (možná i více než jednou) pro další skladování. V případě, že játra již zabalené v lotochek poznámky, ať už v nádobě s ledem a šmouh. Prodejci opravdu „láska“ opakovaně rozmrazeny a mražené výrobky. A přesto - přerušit štítek, kde je uvedeno takové důležité informace jako datum výroby, datum balení a skladování. A to bude také věnovat pozornost. Pro pomeranče speciální nároky nelze vyrobit, stejně jako další složky pokrmů.

Koupil vedlejší produkt (500 g) přinese domů rozmrazit na spodní polici chladničky, pokud bylo zmrazeno. Vložte játra do cedníku a opláchněte pod tekoucí studenou vodou minut 5 a pak se rozřeže na malé kousky. Ve vyhřívaném pánvi s rostlinným olejem smažit vedlejší produkt asi 15 minut, ne více. Zároveň se v pravidelných intervalech, ale nemají míchat nepřetržitě. Na konci trochu sůl a pepř podle chuti. Tento salát recept s pomeranči a kuřat jde tak snadno strávník parabolu, běžně nazývá salát koktejl.

Dal kuřecí játra na papírový ručník tak, aby se zbavili přebytečného oleje. Jeden oranžový mytí, kůra, aby nakrájíme na plátky a odstraňte veškerý plenochki a samozřejmě kosti. To by mělo být provedeno velmi pečlivě, takže v konečném ukázalo plátky pomeranče, spíše než jeho jednotlivými vlákny. Jeden jablka (kultivar Golden dobré vůle) jako promytí, kůry, odstraňte jádra a řez na malé kostičky. Dal játra a ovoce v salátové mísy, osolíme, opepříme (pokud vidíte tuto potřebu) a dochutíme 2-3 lžíce zakysané smetany. Zmrzlinového mísy nebo jiné nádoby dávková jednotka Dejte salát. Každá porce posypat s granátového jablka semen. Všechny vaše salát s pomeranči a kuře připravené k použití.

Pokračující používání téhož vedlejšího produktu, které nabízí pozornost na pár receptů, ale výživnější než výše uvedené.

Teplý salát s drůbežími játry a fazolemi

Cibule nakrájené na kostky a smažit na pánvi s rostlinným olejem, dokud průhledného stavu. Přidat k cibule nakrájené 300 g malé kousky kuřecích jater a nasekaný česnek 2 malé zuby. Vaříme dalších 7-10 minut. Vypusťte sklenice s vodou zachovány bílé fazole, luštěniny a přidejte do jater a cibule. Víko, necháme zahřát kamna ještě po dobu 10 minut a za stálého míchání. Na spodní straně salátové mísy dejte salát, pak sám salát. Top ozdobit s čerstvými bylinkami.

Salát s drůbežími játry s mrkví

Vaří se 300 g kuřecích jater, dokud ho (asi 15 minut po vroucí vodě) a rozřeže na malé kousky. 2 cibule smažit na pánvi s rostlinným olejem dozlatova. Dát do salátové mísy jater, cibulí a mrkví v korejštině (300 g), mix, sůl, pepř a Dochutíme majonézu. Odstraňte salát v chladničce po dobu tří hodin.