Slávky salát s nejchutnějších receptů, metoda vaření a recenze

Co mušle salát s nejchutnější? Pokud jde o tento pokrm, nejlepší recept je velmi obtížné identifikovat. Jde o to, že chuť na mořské plody lze kombinovat s různými přísadami.

Vzhledem k dostupnosti tohoto produktu je více populární dnes stává salát z mušlí. Nejlepší recepty, podle našeho názoru, jsou popsány níže. Samozřejmě, každý chutná jinak. A tyto recepty mohou být modifikovány přidáním nových složek. Z tohoto pokrmu bude ještě dokonalejší.

Salát s mušlemi: recepty a techniky vaření

Mušle připravena velmi rychle, pokud jde o čerstvé potraviny do dřezu. Celkem 15-20 minut bude stačit, aby se otevřely a dobrý guláš. Navíc nezapomeňte, že můžete použít do salátů již marinované mušle, pokud se vám líbí jejich chuť.

Zbylé složky mohou být vybrány v souladu s jejich vlastními preferencemi. Samozřejmě, maso nebo drůbež není nutné přidat do salátu. Ale v kombinaci s dalšími mořskými plody (krevety, chobotnice, olihně) mušlí jako složka hraje velmi dobře. Můžete také přidat různé čerstvé a restovanou zeleninou - pokrm, který nezkazí, ale spíše upozornit a zvýraznit chuť mořských plodů. No, důležitou roli hraje oblékání nebo omáčky na salát.

Pikantní salát s mušlemi: nejchutnější

Pro tento salát, potřebujeme:? Šálek bílého vína, nasekanou 8 větvičky petržel, nasekané 2 velké rajčata, 1/3 šálku olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, 24 Promyté mušle ve skořápce, plátky 8 větvičky koriandru, 150 g zelených fazolí, 1 pod zelené chilli papričky, i sekané.

Příprava:

1. Nalijte víno do velké pánvi a zapálili. Tou víno k varu a přidejte mušle. Zakryjeme pokličkou. Vaření, třes pánev po dobu 5 minut, dokud se slávky otevřené. Vytáhneme a usuší, přičemž jednu třetinu kapaliny z pánve.

2. Vyjměte slávky z lastur a dal je do velké skleněné mísy. Přidejte petržel, koriandr a rajče. Jemně promíchejte.

3. Za dvě minuty vařit zelené fazolky v hrnci s osolené vodě do mírně změkne. Sloučení tekutý bit obnovení pod studenou vodou a přidat do mušle.

4. K vyplnění zavádění víno, které připravil mušle, přidejte do olivového oleje, chilli a citronovou šťávou. Smíchejte vše v malé misce. Dále ukládat salát pro servírování a nakonec zalijeme jeho oblékání.

Salát s mušlemi a brambory

Tento salát recept z nejvíce příjemných mušle, když je řádně připravena. Jak můžeme vidět, že obsahuje mnoho složek, které je nutné nejprve připravit.

Ingredience: 2 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, nasekané plátky, ½ šálku bílého vína, 300g malé brambory, nakrájíme na čtvrtky, 56 g zeleného hrášku (může být zmrazeny, ale musíte nejdříve rozmrazit), 3 lžíce nakrájené červené cibule 2 velké vejce, natvrdo, 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky, půl nasekané obyčejné žárovky, 4 větvičky čerstvého tymiánu, 1,5 kilogramů loupaných mušlí ve skořápce, půl střední mrkve, řezat velké ku kompaktní, 4 pod pikiyo papriky (paprika), 1 šálku nasekané rajče, 2 nakládané okurky,? šálek česnekovou majonézou.

Příprava:

1. Rozehřejte olej na pánvi, přidejte nasekaný česnek a cibuli. Jsme klesající teplotou a vaříme 5 minut. Přidejte tymián, víno a slávky. Přivede se k varu, a kryt s víkem tomim dobu 8-10 minut. Když slávky otevřít - jsou připraveni. Kmen a rezerva kapalina.

2. Vložte do hrnce studené vody do ohně, a brambory. Přivede se k varu, pak dusíme 15 minut, nebo dokud brambory jsou měkké. Vylijte vodu a nechte ji po dobu 3-4 minut. Stěhujeme se do velké mísy. Přidejte vývar a necháme stranou.

3. V jiné misce přidejte ingredience - mrkev, hrášek, paprika, cibule, rajčata, vejce a okurky. Všechny z nich musí být nakrájíme na kostičky. Přidejte česnekovou majonézou. Čistíme slávky z lastur a přidat do salátu. Dobře promíchejte.

4. Při podání stanoven na talíř brambory, pak lžíce umístěn na horní salát. Ozdobíme zelenou cibulkou.

Salát s mušlemi, pečenou paprikou a zázvorem

Je také docela pikantní a chutný salát s mušlemi. Recept je velmi jednoduchá, stačí trochu času.

Neboť to bude potřebovat: ¾ šálku suchého bílého vína, 1,3 kg mušlí ve skořápce, 3 cibule, nakrájíme na malé kostičky, ½ šálku čerstvé lístky koriandru (část řezu, někteří volno pro dekoraci), 2 cibule šalotka, nakrájený, 3 druhy pepře (žlutá, červená a zelená), snížit na polovinu, a čistí se 20 g drceného čerstvého zázvoru, 6 lžic olivového oleje a 3 lžíce vinného octa pro čerpání pohonných hmot.

Příprava:

1. Zahřejte pánev. Přidejte víno a šalotku. Passeruem, přidáme slávky, přikryjeme pokličkou a vaříme 8 minut, dokud se mušle otevřené. Kmen a rezerva vývar vychladnout.

2. Na horní straně pečení rozkládání pepře smirkovým papírem až do trouby a pečeme 10-12 minut, dokud pokožka není ztmavení. Vzali jsme se pepř a vložte do sáčku vychladnout. Odstraňte kůži a nakrájíme papriky na kostičky.

3. Zrušte slávky z lastur, smíšené s pepřem, cibulí, zázvorem a koriandrem. Přidání ¾ vývar s mušlí a olivový olej a vinný ocet. Podávejte salát, ozdobíme snítkou čerstvého koriandru.

Salát s marinovanými mušlemi

To je docela jednoduchý salát s mušlemi. Nejchutnější nálevy pro něj, samozřejmě, že je lepší to udělat sám. Ale můžete použít ready-made slávky k urychlení nádobí na vaření.

Složení: 2 šálky nakládaných mušlí, 4 rajčata, 1 středně velká zelený pepř, nakrájené na malé kostičky,? Šálek nasekané červené cibule,? Šálek plátky oliv nebo oliv, 2 lžíce čerstvé malé bazalky, 3 lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce lžíce bílého vinného octa, ½ lžičky jemně nasekaného česneku, ¼ lžičky soli a ¼ lžičky černého pepře.

Způsob přípravy

Dá se říci, že tento salát s marinovanými mušlemi nejchutnější a snadné pro všechny.

Příprava:

1. Ve velké míse smíchejte mušle, rajče, zelenou papriku, cibuli, olivy a lístky bazalky.

2. V misce smíchejte další olivový olej, ocet, česnek, sůl a pepř. Zálivka a dobře promíchejte.

3. Dejte v lednici po dobu 15-20 minut vychladnout salát. Toto je volitelná. Sloužit může to být jen tak, a mohou být rozloženy na malé listy salátu.

Recenze salát s mušlemi

Mušle - dosti specifické mořské plody. Ne každý bude moci ocenit jejich chuť. Někteří lidé dávají přednost něco méně extravagantní, například rakoviny.

Nicméně, mnoho argumentovat, že salát s mušlemi - nejchutnější! On nenechá nikoho lhostejným. Konec konců, mnoho způsobů vaření mušlí a koření a bylin, přidejte je do zvláštní chuť, která z nás dělá tento produkt zkuste to znovu a znovu.

Většina lidí, kteří se snažili výše uvedené saláty byli velmi spokojeni, protože v podstatě obsahují zeleninu, t. E. všech složek stravy. Mušlí - jako dietní mořské plody.