Recept kuřecí nohy v troubě

Pokud se náhle zavolal kamarády a požádal o návštěvu na večeři (asi mají pro tuto velmi důležitou příležitost!), Pak první věc, která přijde na mysl, o tom, „co mám krmit?“ to je jednoduché a ve skutečnosti docela slavnostní nádobí, jako jsou pečené kuřecí stehýnka. Kromě toho, mohou být připraveny bez brambor a neobtěžují se samostatnou přílohu. Recept kuřecí stehýnka v troubě je tak jednoduché, že ho zvládne i člověk, který se objeví jen v kuchyni požádat manželku, kdy bude večeře.

Jak vařit kuřecí stehýnka v troubě?

Nejjednodušší recept na kuřecí stehýnka v troubě bude vyžadovat následující složky:

- čerstvé nebo čerstvé zmrazené kuřecí stehna (3-4 ks.)

- brambory 6-8 ks. střední

- 4 stroužky česneku

- majonéza 100 g

- koření, sůl podle chuti

- 1 lžíce slunečnicový olej

- tvrdý sýr 100 g

První nohy, pokud byly zmrazeny, je třeba uvolnit. To lze provést několika způsoby. Nejjednodušší a nejrychlejší - rozmrazování v mikrovlnné troubě. Ale pokud ne, můžete použít postaru a vyplnit kousky ledu s teplou vodou a nechat je za půl hodiny. Když již lze oddělit od sebe, můžete začít vařit.

Snížit nohy na polovinu, to znamená, že stehno a dolní část nohy, jen aby se vešly na menší pečení a jejich konzumace je pohodlnější.

Důkladně umýt jim položen v hluboké misce a pak třít každý kus sůl, černý pepř a bylinky. Mačkání česnek na stejné přes chesnokodavilku, přidáme majonézu, obmazyvaya ně ze všech stran. V tomto procesu je zavěšen za hodinu a půl až celé nohy marinovaný. Ne nutně posílat je v lednici, můžete mít na stejném místě v kuchyni. A v této době co do činění s bramborami. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky musí být velmi tenká, aby nedošlo k vypálení v troubě asi jeden centimetr tlustý. Také jejich soli a plášť s rostlinným olejem, je mizivé.

Když marinované kuřecí stehna (nebo již na cestě hosté), vzít pánev, namažte ji s rostlinným olejem, které jsou rozloženy na nohou, kolem nich dal brambory a dát to všechno v troubě při teplotě 200 stupňů. Periodicky, aby se naše kuře není spálené. Když se nohy budou pokryty křupavou hnědou kůrku, je třeba zkontrolovat jejich dostupnost. To se provádí následujícím způsobem: párátko propíchnout maso, v případě, že světlo proudí čirá kapalina, pak jsou téměř hotové. V případě, že tekutina je růžová, budete muset počkat.

V dalším kroku se všichni posypat misku s strouhaným sýrem a dát dalších 15 minut v troubě při teplotě 180 stupňů, aby se sýr zaplavil maso a brambory.

Jako výsledek, jen hodinu a půl dostanete velmi chutné jídlo, s minimálním úsilím do jeho přípravy.

Tam je další recept na kuřecí nohy v peci, například nohy v objímce. Způsob marinování kuře je stejná, rozdíl spočívá v tom, že namísto pečení budete posílat maso a brambory v rukávu na pečení. Zde je nutné vzít v úvahu skutečnost, že maso bude páře spíše než péct, takže na konci vaření je nutné zkrátit rukáv v její horní části, aby došlo k lahodné křupavé kůrky.

Způsoby marinování kuře, příliš velké množství, včetně, pokud se vám nelíbí, majonézu, můžete se obrátit svou fantazii a přijít s receptem na marinování kuřecí stehna, například, přidejte bílé víno nebo ocet, nebo pivo, jako jedna z možností.

Bez ohledu na recept kuřecí stehýnka v troubě si vyberete, bude maso dopadne chutné a šťavnaté. A vaši přátelé budou potěšeni s tím, že váš manžel může vařit mňam (pokud ovšem bude schopen ho přesvědčit, aby se uvolnit a marinovat nohy než jsi přišel domů).