Rostlinných bílkovin a zvířata ... Proč potřebují tělo?

Krása začíná především zdraví. Nadace dobrého zdraví je vyvážená strava a přiměřený pohyb. V denní nabídce by měla předložit ty produkty, které nasytit naše tělo s energií a poskytují nezbytné pro řádné fungování látek (vitamíny, minerály, kyselin atd). Bílkoviny, tuky a sacharidy jsou základem veškerého života. Bez nich bychom nemohli dělat.

Nejdůležitější pro člověka, jsou potraviny, které obsahují bílkoviny. Navíc to není jen maso a ryby, ale i jiné potraviny, které jsou bohaté na tyto živiny. Proč je potřebujeme? Skutečnost, že toto je hlavní součástí každé buňky našeho těla, těla metabolické procesy probíhají neustále (dostaneme z potravin, živočišných a rostlinných proteinů, které se podílejí na syntéze proteinů našich tkání a orgánů, neustále aktualizován). Jednoduše řečeno, tato „organické stavební bloky“ těla, bez kterého by se zrychleným těla procesu stárnutí. Jsou nezbytné pro správný vývoj dětí, takže dětské stravy, měly by být přítomen na denní bázi (až 35 gramů). Pro dospělé jsou rostlinné proteiny nebo proteiny živočišného původu, které mají být zahrnuty v nabídce ve výši 50-60 gramů.

Živočišné proteiny jsou považovány za kompletní proteiny, což znamená, že obsahuje kompletní sadu esenciálních aminokyselin, absorbované v těle. Tento druh bílkovin nalezen v masa, drůbeže, vajec a ryb, mléka a mléčných výrobků. Rostlinné proteiny jsou neúplné proteiny, které neobsahují žádné jednu nebo více aminokyselin. K plnému rozvoji organismu by měla být spotřebována nebo obou typů bílkovin potravin, jinak kombinovat různé verze rostlinných potravinách bohatých na tuto látku. Obzvláště důležité, aby denní menu pro vegetariány. Chcete-li zjistit, který z typů potravin obsahovat tyto nebo jiné aminokyseliny, je nutné buď listovat encyklopedii, nebo se poraďte s odborníkem.

Rostlinné bílkoviny nalezené v luštěninách (sójové boby a sójové mléko, fazole, hrách, čočka), některé obiloviny, ovoce a zelenina v slunečnicových semen a dýně, ořechy a sýrem tofu. Výhodou použití v potravinových proteinů rostlinného původu (s vhodnou kombinací všech aminokyselin) je schopnost vyhnout se takovým zdravotních problémů, jako srdeční onemocnění, onemocnění ledvin a gastrointestinální atd Lékaři vysvětlují tento absorpce málo intenzivní a rozkladu proteinů.

Použití potravinových zdrojů, které obsahují rostlinné bílkoviny, je možno upustit od použití živočišných produktů, pokud dodržuje principy vegetariánství, nebo jen jako pochybnosti o potravinářského produktu. Nedoporučuje se to udělat jen pro těhotné ženy a děti do 14 let, kdy tělo potřebuje všechny druhy aminokyselin. Nicméně, vše by mělo být s mírou, zneužívání takové potraviny mohou mít negativní dopad (stejně jako tuk nebo sacharidů).