Tuk velrybí: užitečné vlastnosti, aplikace

Lidé lovili velryby po staletí. Proč se to děje? Jedním z hlavních důvodů - tuk velrybí. Používá se v mnoha oblastech lidské činnosti. V tomto článku si popíšeme podrobně o této organické hmoty, má důležité stopové prvky a vitaminy.

lov velryb

Velryby - obrovské savci, kteří žijí ve vodě. Jejich hmotnost může být až 150 tun (například zaniklý mamutí nepřekračuje 15), a průměrná délka je 25 metrů.

Je zcela přirozené, že tato velká zvířata přitahují pozornost lidí. Podle historických údajů, lov velryb existuje již více než čtyři tisíce let. Zatímco tito savci jich velmi mnoho. V některých případech větší než lovci. Nyní se situace dramaticky změnila. Mnohé země již zavedly přísný zákaz ničení různých druhů velryb.

Regulují produkci zvířat začala v roce 1931. Nicméně, lov velryb je velmi populární v zemích, jako je Rusko, Kanada, Grónsko, Spojených státech, na Islandu, v Norsku a Japonsku.

Zpočátku velmi ceněný velrybího masa, ale pak se lidé naučili používat téměř všech savců. Jejich mozky a žlázy - zdroje inzulínu a adrenokortikotropního hormonu, a játra je bohatá na vitamin A. Také se používá krve, kůže a tuku velryby. Od kosti udělal poslední krokve za žádných bytů byl uzemníte na mouku, která oplodněné půdy. No, z kostic byl použit v parfumerii produkovat vůni. Pojďte dál.

velrybí tuk

Je to ten, kdo je nejrozšířenější mezi produkty odvozené z těchto savců. Lovci získat velrybí tuk, vylezl na velrybu ústy. Takový způsob je optimální, protože není třeba řezat kůži, která je pak rovněž použít. Všechny velryby dostatečně velkou zásobu tuku. To je způsobeno tím, že savci se nacházejí v chladných vodách, kde si můžete snadno zamrznout. On také zachrání zvířata během dlouhých migrací (při dlouhodobé nepřítomnosti potravin velryby žijí na úkor tuků) a poskytuje jim vztlak.

Tuk - tak ve středověku s názvem tuk velryb a jiných mořských živočichů. Vyrábí se tavení tuku savců. Výsledný materiál byl žlutavý nádech různé a nepříjemný zápach.

Největší druhy velryb - modrá, mají vrstvu tuku až 30 centimetrů tloušťky. Obvykle to je 25 až 30% jejich tělesné hmotnosti (cca 30 tun). U některých jedinců, toto číslo dosahuje až 50%. Kromě podkožní vrstvy, může být tuk přítomen v jiných tkáních, masa a dokonce i kosti. Chcete-li získat velrybí tuk, rozštěpí všech těchto částí.

Výroba a aplikace

Není mnoho způsobů zpracování tuků. Nejstarší z nich - je to trávení. Kousky velrybí tuk a masa hodil do trouby přímo na lodi, a pak se výsledná směs nalita na sudy. Tuk také produkován ve středověku, pomocí potu na slunci.

Proč používat velrybí tuk? Dříve, protože to dělalo juta vyrábí mýdla a použity jako maziva. Postupem času se tuk stal se nahraje do lampy a lampy, a také používán jako palivo pro stroje. Ale například v Japonsku, tato organická látka byl použit jako insekticid, repelentních kobylky.

Takže, kde je používán velrybí tuk, jsme zjistili. Zbývá říci o jeho způsobu výroby se. Od počátku dvacátého století, této hydrogenaci. Při použití tohoto způsobu zpracování tuk ztuhne a zcela bez zápachu. Od té doby byl použit pro výrobu margarínů a olejů. Nyní tuk velryb se používá zejména ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Ale lidé, kteří žijí v severních oblastech je to stále jíst.

struktura

Velrybí tuk je zdrojem cenných látek, které jsou nezbytné pro lidský blahobyt. Jak to je poměrně vysoký obsah vitaminu A, který má antioxidační vlastnosti a stimuluje imunitní systém. Velryb tuk bohatý na vitamin D. Poslední odpovědné za růst buněk a produkci několika hormonů.

Nicméně, existuje celá řada látek, které se nedostanou z jiných potravin. Mastné kyseliny pro lidskou základní hodnotu. No, jak je popsáno v článku výrobek obsahuje mnoho z nich: arachidové palmitovuyu, olinovuyu, laronovuyu a další.

Rovněž stojí za zmínku, je přítomnost polynenasycených mastných kyselin, které jsou důležité látky. V jejich velryby obsah tuku se pohybuje od 30 do 40%. Lidské tělo není schopen samostatně produkovat polynenasycené kyseliny, které se podílejí na regulaci několika funkcí organismu (akumulace cholesterolu a t. D.). Z tohoto důvodu je nutné doplnit své zásoby zvenčí.

užitečné vlastnosti

Takže jsme popsali složení výrobku. co však stále zapotřebí velrybí tuk? K dispozici jsou polynenasycené mastné kyseliny - omega-3. Pomáhají snižovat krevní tlak v cévách a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Kromě toho, omega-3 mastné kyseliny podporují dobrý zrak a paměť.

Více velrybí tuk pomáhá v prevenci onemocnění, jako je artritida, diabetes, astma, dolní části zad a ischias. Vzhledem ke svému složení posiluje všechny tkáně v těle. Velrybí olej zvyšuje imunitu, zabraňuje onkologie a látkovou výměnu.

Produkt omlazuje tělo a dává osoba více energie a úsilí, aby pomohla dostat se z deprese. Farmaceutický velrybí olej se používá jako lék na popáleniny. ale také podporuje hojení tkání. A kosmetologie velrybího tuku, aby hydratují pokožku, aby to pružnost a pevnost.

Hubnutí

Podivné, jak to může znít, můžete hubnout pomocí velrybího tuku. Ale to neznamená, že musíte jíst v sériích a držet ke starému způsobu života. On je velmi high-kalorie, a pokud ji absorbovat ve velkém množství, k harmonii určitě nebude. Tajemství k jinému - tuku velryby potřebuje osoby s aktivním hubnutí. Poskytuje potřebné látky ve sportu a v kombinaci s rozumnou dietou podporuje svalové zisk.

Při hubnutí tělo je pod silným tlakem, a velrybí tuk pomáhá minimalizovat, které poskytují nejvíce hladký přechod. Produkt pomáhá normalizovat všechny důležité procesy v těle. Eliminace toxinů a pomoci při asimilaci živin odvozeného potravin - to je další dvě funkce vykonávané v těle velrybího tuku. Kaliningrad a dalších ruských městech lze volně zakoupit v lékárnách.

vyhubení velryb

Přes všechny výhody, které člověk dostává od těchto zvířat, savců samy mají těžké časy. Před několika tisíci lety, lidé používají pouze velryb uvízlých. Ale od začátku jejich cíleného rybolovu, která již dosáhla takových rozměrů, že mnozí savci mohli navždy zmizet.

Pro ohrožené druhy patří plejtváků velryby, modrá, Grónsko a severní pravou velrybu. Aby se zabránilo smutný výsledek pravidelně objevuje zákazy lovu. Ale hodnota tohoto savce se nezmenšila. Japonsko, Island a Norsko se pravidelně porušují vstoupila moratorium. Mimochodem, tam je i hra v MMORPG žánru, která se věnuje lovu velryb. Jmenuje se Black Desert. Velrybí tuk, je jedním ze zdrojů používaných v alchymii.

Mnoho kosmetických a farmaceutických společností podporovat moratorium. Naučili se, aby se syntetické kyseliny, se nijak neliší od těch obsažených ve zprávě velrybího tuku. Jejich účinek je stejný, a savci není ovlivněna.