Tyče zimní squash

Jaké jsou jedinými jídla nemusí vařit cuketu! Mohou to být soli, vařit, lák, připravit jim předkrmy, saláty, kaviár. Chuť jam a kandovaným ovocem vůbec zvláštní. Tento univerzální zeleniny je schopen nikoho překvapit. Recepty cuketa objevil tolik, že si je zapamatovat, natož vařit tyto pokrmy, je prostě není možné. Nicméně, tam jsou recepty, které získaly největší oblibu.

Například velké tyče squash na zimu by měl být v pořádku štěstí, které mají ve svém použití sklepě nebo ve sklepě. Pro nakládané zeleniny se nejlépe hodí barel nebo smaltovaný hrnec. Připravte potřebovat deset kilogramů ovoce, ale vybrat si takové, jejichž délka nepřesahuje patnáct centimetrů v průměru a čtyři až pět centimetrů.

Také je potřeba si kopr - Užitečný společník cuketu. Je nutné vzít tři sta gramů. Kořen křenu přijata ve výši padesáti gramů. Potřeby a pálivé papriky. Dva lusky by mělo stačit. Stejně jako fenykl, cuketa je stálou společnicí česneku. Dva nebo tři hřebíček poskytne požadovanou chuť.

Nyní je třeba důkladně připravit solanky. V jednom litru vody se vyjme sedmdesát až osmdesát gramů soli, je umístěna rybíz listy černé, stejně jako třešně, kopr, estragon. cuketa přípravy na zimu je zarážející, v jeho jednoduchosti. Za prvé, jsou namočené ve studené vodě a udržuje se na asi tři hodiny. Dno nádoby polovina koberce připravený koření na ně pak pevně skládaný cuketu, na které se vztahuje shora na zbývající množství koření. Obsah nádoby se naplní fyziologickým roztokem a umístěn na horní části dřevěný kruh a na něm útlaku. Nádobí je třeba pokrýt s čistým hadříkem a čekat na fermentaci ve vnitřním prostředí. Za to, že nádoba a její obsah je třeba přesunout do sklepa. O dva týdny později, budete muset doplnit solný roztok, a zavřete kryt tak pevně, jak je to možné.

Sochory cuketa zimu a může být ve formě fermentované. To vyžaduje sklenic. Cukety potřebovat dva kilogramy. Česnek je třeba provést tři nebo čtyři hlavy, sůl - osmdesát gramů cukru - deset gramů. Ujistěte se, že vařit čtyři nebo pět věcí bobkový list, ten hrachy černé a nové koření, jednu lžičku koriandru. To vše jeden litr vody.

Způsob podle tohoto obrobku v zimě squash začíná jejich čištění od pokožky a jádro. Dalším krokem je řezání cuketa řezy dva nebo tři centimetry. V případě, že jsou velké, kruh může být rozřezán na dvě nebo čtyři části. Pak přípravu solanky a vody je třeba míchat cukr a sůl, necháme vařit, ao tři minuty později dát koření, pak neodstraňujte z tepla po dobu dalších pěti minut. Česnek nemusí hodit koření. Po varu sirupu musí být v pohodě. Tykve v připravené skládané plechovky, přičemž každá vrstva prokládaný česnek. Sklenice plněné roztokem chloridu sodného, a jsou pokryty víčky. Měly by být ponecháno na dva nebo tři dny v místnosti, a pak se sterilizuje a pak se konečně v blízkosti víka (plastové). Jsou uloženy ve sklepě nebo v chladničce.

Aby polotovaru zimní tykve byly mnohem rozmanitější, a oni jsou také nakládané. Na kilogram zeleniny, nejlépe mladý, je třeba vzít v litru vody, jablečného octa sto mililitrů, což je jeden a půl lžíce soli a sto gramů cukru. Také je potřeba tři hrášek černý pepř, dva hřebíčky, fenyklu a koriandru.

Předem promytý cuketa řez na dvě části. Čisté vysuší kopr. Pak přípravu marinády: do vody, aby se rozpustil sůl, cukr, ocet. Sirup přivést do varu a okamžitě zrušil. Potřeba čištění sklenic dát cuketu, kopr větvičky, přidejte koření a zalijeme marinádou. V případě, že marináda byla, neměla nalít. Banky se vztahuje s víkem a nechte jeden den v místnosti. Po uplynutí této doby se marináda se vstřebává málo, takže budete muset doplnit každou nádobu na vrchol, zavřete víko a dejte do chladu.

Pokud jste vyrostl na jeho místě cuketa, bude příprava na zimu přivést ještě více zábavy, protože pracují vložené hostitele, a z toho, že jsou ještě chutnější.