Vitamin pití nebo dušená dýně

Dýně je velmi užitečný produkt, který roste v našich postelích. Jeho dužina má mnoho živiny a vitamíny, vápník, hořčík, zinek, měď a tak dále. Ona je velmi dobré pro ty, kteří nemají nemoci zažívacího ústrojí. Pokrmy z této zeleniny jsou velmi populární po celém světě. Je členem polévek, kaší, různé saláty a rendlíky. Často se používá dřeň syrové s mrkví, bylin a jablek. Můžete také vařit dušené dýně. Bude mít sladkou chuť a dobře se mnoha bobulemi a ovocem. Aby tento nápoj není příliš obtížné, navíc je možné připravit na zimu, aby se v chladném období vitaminů, které jsou tak důležité pro člověka v tomto časovém období. Dnes budeme hovořit o tom, jak připravit kompot z dýně na zimu i mimo ni.

Dýně kompot v zimě

Složení: jeden kg tykev, čtyři sta gramů cukru na litr vody, lžíci octa.

příprava

Dýně, pre-oloupané a nakrájené na kousky, vložíme do mísy, přidáme ocet a cukr, zalijeme vodou a vaříme po dobu dvaceti minut. S autoklávu je nutné sterilizovat sklenice, do které se následně pour kompotu a dýně roll. Banky ponechaly po dobu jednoho dne při pokojové teplotě, a pak je poslat do úložného prostoru za studena.

Dýně kompot s citronem

Složení: pět set gramů dýně, jeden litr vody, dvě stě padesát gramů cukru, pět cvoka, jednoho citronu, pět gramů vanilky.

příprava

Dýně, předčištěný, nařeže na kousky, je plná s cukrem, přidal citrónové šťávy a jeden z varu vody na mírném ohni na dvacet minut. Během této doby, zelenina by měla být měkká. Jak plyne čas do mísy přidejte dostupné koření a vaříme po dobu dalších pěti minut. Připravený dýňový kompot s citronem nalije do čistých sterilních nádob a role. Tara převrátil vzhůru nohama a ostuzhivayut. Potom posun uchování na chladném místě. Výsledný nápoj bude mít neobvyklou chuť, obsahuje hodně minerálů, vitamínů a živin, které pomáhají normalizovat činnost jater a žlučníku, vodní bilance. Dokonce i po vaření dýně zachovává všechny tyto vlastnosti, takže péct kompot v zimě je dobrý způsob, jak získat skutečně užitečné nápoj.

Kompot dýně s jablky

Složení: dvě stě gramů dýně vláknin, dvě stě gramů cukru na litr vody, tři jablka, koření podle chuti.

příprava

Maso z dýně a jablek, pre-vyčistit semen a kůry, nakrájíme na plátky, zalijeme vroucí vodou a ostuzhivayut. Jak plyne čas uzvar vyčerpaný a dát do varu, přidáme cukr, koření. Sirup vaří, až cukr rozpustí. Plátky ovoce a zeleniny stanovenými na sterilních nádob, zalijeme vařící uzvar nahoře, válec a převrátit. Když dušená dýně recept, který jsme právě považován, pak se ochladí, odstraní se pro skladování v chladu.

dýně kompot

Ingredience: dýně chuť a padesát gramů octa, jeden litr vody. U sirupu: jednom litru vody, čtyři sta g cukru, pět gramů kyseliny citrónové nebo plátek citronu, dvě hřebíček, skořice z jednoho kusu.

příprava

Předtím, než jak uvařit kompot z dýně na zimu, je třeba čistit a mýt zeleninu. Byly pak nařeže na plátky, zalijeme octem a vodného roztoku po dobu dvou hodin. Dýně se mezitím stala kyselejší a transparentní. V průběhu doby se roztok vyprázdněn octové, zelenina nalít vodu s cukrem a vaří se po dobu patnácti minut. Pak dýně kusy uspořádány na banky a nalít sirup dříve přidáním kyseliny citronové v něm. Nebo rozšířila do banky plátky citronu a koření. Sterilizovány nápoj pětadvacet minut za půllitrových plechovek.

Dýně oranžový kompot

Složení: dva kilogramy dýně, dva litry vody, sedm set padesát gramů cukru, šest hřebíček, dvě tyčinky skořice, dva pomeranče.

příprava

Před vařením dušená dýně, že je třeba připravit: Peel a řezat. V misce sypané cukrem, nalít vodu a vaří sirup na deset minut po varu. Tento sirup je dát zeleninu a koření, kůru a šťávu z pomerančů, vařené po dobu patnácti minut. Připraven k pití nalít do čistých sklenic a role, obrácených a nechá zchladnout a poté odstraněny v chladu.

Dýně kompot s rakytníku řešetlákového

Složení: pět set gramů dýně, dvě stě padesát gramů rakytníku, půl litru vody, cukru a čtyři jizvy.

příprava

Dušená dýně, recept nyní považujeme, se připraví následujícím způsobem: oloupané a na kostičky nakrájené zeleniny s rakytníku kladen na čisté nádoby, zalijeme vařící vodou a nechte deset minut. Voda se pak nalije do hrnce, přidáme cukr a koření, vaří deset minut a nalije tento sirupu sklenice se zeleninou, válcem a otočte vzhůru nohama. Tara chlazený, připravený dušená dýně přenesen do chladné místo pro skladování.

Tak, dýně kompotu se mohou připravit s přidáním různých druhů ovoce a plodů. Často se přidává různé koření za účelem zdůraznění původní chuť a neobvyklou vůni nápoje. Připravit kompot lépe přizpůsobeny dezert odrůdy dýně, které jsou jasně oranžová dužina. Vypijte bude mít také krásný vzhled. Ať už to bylo, a nápoj z tykve dá nejen dobrou náladu, ale také přinést velký přínos do těla v chladnějších obdobích.