Voňavá slivovice s názvem Slivovica doma

Slivovice s názvem Slivovica doma může být vařené dost snadno. To bude mít vysokou chuť, pokud budete přistiženi při dobré ovoce.

výběr ovoce

Hrané švestky jako surovina pro výrobu vína, které jsou velmi zdráhají uvolnit šťávu. Je samozřejmě možné, aby nalít vodu pro větší množství tekutiny. Ale slivovice s názvem Slivovica, recept, který máme nyní k dispozici, bude více chutné a voňavé, když putování je čistá neředěná šťáva. Pokud si koupit ovoce na trhu, je nutné vyzkoušet jeden z nich na chuti. Švestka, musí být zralý, měkký, červivé, snadno oddělit od kamene. Pak slivovice s názvem Slivovica doma získat kvalitu. Pokud ovoce budete mít ze stromu, který roste ve své vlastní zahradě, je nejlepší počkat, až spadnou na zem. klepání je ručně spustit riziko stále zelených plodů. To, co potřebujeme, je nejen zralé, a dokonce i trochu přezrálé.

Slivovice s názvem Slivovica. Recept bez vodky

První se zabývá úvodní školení. To zahrnuje důkladné mytí ovoce ze všech nečistot a opatrně je míchání. Pak je třeba, vroubkované kůra, odstraňte semínka. mírně potlačit - ručně nebo tolkushkoy. Nalít cukr a dát ve vrstvách do nádoby třílitrového. Slivovice s názvem Slivovica doma může být připraven ve velkých množstvích. V tomto případě, Položte ovoce s cukrem v několika plechovkách nebo smaltovaného kbelíku. Pokud vaše švestky jsou šťavnaté dost, a vy se rozhodnete přidat vodu, by mělo být kvalitativní (lahvové nebo pramen), není vařené a dobře bránil. Slivovice s názvem Slivovica (doma je rovněž nutné) v této fázi přípravy se stát po dobu asi šest dnů v kontejneru, na něž se vztahuje s dvojitým pletivem z dostat vši. Výkon by měl být na teplém místě nebo přímému slunečnímu svitu.

Potom kmen začal putovat hmotnosti tenká, dobře jej vyždímejte, syrový. Zůstává vyřazení. Výsledná kapalina se znovu do teplé místo pod gázy pro další fermentaci. Nyní postupně přidáme cukr v surovině. Každé čtyři dny, je nutné vyplnit novou část, opět se promíchá a přikryjte gázou. Přidá se 50 gramů na litr kapaliny na čtvrtou, osmý a desátý den.

Asi po dvou týdnech se fermentace zastaví. Slivovice s názvem Slivovica měla vypustit a nechat usadit. Nyní se musíme vypustit kapalinu z sedimentu. To se nejlépe provádí s pomocí trubky, vytváří podtlak v něm. Konec trubice by měly být umístěny do čisté nádoby, které se sloučí a čistá vína.

Sraženina může být použit jako mořící kapalina pro maso (cibule) na jehle nebo víně. Jsou velmi chutné, takže v žádném případě to není nutné vyhazovat tyto zdánlivě výfuku zbytky. Čisté víno, kmen přes několik vrstev tenká do lahve z tmavého skla. Nyní je třeba, aby korek, stát v chladu a temnu. Samozřejmě, že můžete pít slivovici s názvem Slivovica jednou. Ale pořád lepší dát mu pivo. Pak to bude zase voní, hustá, s bohatou tmavou barvu.