Výfukový těsto: jak na to? Dezerty z výfukového testu. Výfuk těsto na závin: recept s fotkou

Výfuk těsto je základem mnoha lahodných dezertů. Připravit ji zvláštním způsobem, a to zahrnuje i ty jednoduché produkty.

Výfukový těsto. Jak na to?

Máte-li rádi dorty, koláče, sušenky, baklava a vertuty, pak byste se měli naučit, jak správně připravit těsto na ně. Samozřejmě, vždy můžete koupit v obchodě, ale domácí produkty vždy vyjít vynikající. Tak, jak vytvořit pull těsto na závin? recept :

• Prosít do misky 210 g mouky.
• Do ní 120 g vody a 60 g rostlinného oleje.
• Po 1. dát špetku soli.
• Těsto zpracujeme do té doby, dokud se nezačne zaostávají stěnách nádoby. Po tom, Dejte ji na stůl a pokračovat hníst ručně.
• Hotový těsto Zabalit do plastového obalu a místo v chladničce po dobu 20 minut.
• Šířit na pracovní plochu, ručník a posypeme moukou.
• Položte těsto na utěrku a lehce ji vrátit s váleček.
• Poté se okraj těsta a začne tahem. Chcete-li to provést, otočte obrobek tak, že většina z nich visící z vašich rukou. Vytáhněte těsto do té doby, dokud to nebude dostatečně tenký.

Příprava extraktu z testu je u konce. Dejte ji na stůl, narovnat ruce a začít vařit lahodný dezert.

Rakouský jablečný závin

Tento pokrm v Rakousku je jedním z nejpopulárnějších. Zkušení kuchaři těsto se protáhla tak hubený na to, že pokud si ji na list papíru, můžete snadno číst text vytištěný tam. Recept tohoto lahodného dezertu si můžete přečíst zde:

• Pozorně si přečtěte výše, jak se dělá test pull a dělat vše, co v souladu s pokyny.
• Na náplň vzít jednoho kilogramu zelené jablko kyselé, kůry a semen, a pak nakrájejte je krychle. Posypeme jablka s citronovou šťávou, takže nemají tmavnout.
• Přidejte do mísy s ovocem rozinky, trochu cukru, skořice dle chuti a mandlového prášku (brousit ořechy v mlýnek na kávu). Smíchejte ingredience a dát do chladničky dát jablka šťávu.
• Když je těsto připraveno, umístit ji na ručník, rozvinout a mastnoty rostlinného oleje pomocí štětce vaření.
• Odstraňte nádivkou z chladničky a podal pamatovat jablka. Položte výplň na okraji těsta stiskem svých rukou.
• Vytáhnout jeden konec náplně, pak vytáhl ručník, zábal těsto do bochníku.
• Přebytečná těsto ze stran, Pinch hrany a znovu jej závin na plech (Nezapomeňte pečicí papír) rub dolů.
• Tuk dezert rostlinný olej a pečeme po dobu 25 minut v předehřáté troubě.

Připraven závin trochu chladný, posypeme práškovým cukrem, snížit na porce kousky a slouží s kopečkem zmrzliny.

bezmasé vertuty

Pokud budete dodržovat post poté připravit tento pokrm a dopřejte chutnou lahůdku. Chcete-li začít, připravte těsto na kapuci, recept s fotografií, který můžete vidět níže:

• Prosít přes síto do mísy 500 gramů mouky. Zkontrolujte, což vede k vrchu vybrání a nalít ji do 180 ml vody. Pak se přidá špetku soli a tři lžíce rostlinného oleje.
• Smíchejte složky pružného těsta, zakryjeme utěrkou a necháme klidu po dobu půl hodiny.
• Opláchněte pod tekoucí vodou, 400 g kysaného zelí.
• Vyplývá ze slupky jedné cibule, nakrájíme na kostičky a orestujeme na troše oleje do zlaté barvy.
• Nalijte do připraveného pánev a vaříme zelí produktům čtvrt hodiny.
• Těsto rozdělte na osm stejných částí, pak každý vytáhnout rukama nebo váleček, předem namazat rostlinným olejem.
• Když je těsto vrstva dostatečně tenká, dát na jedné straně plnění a složit prázdný válec. Předlisek zase vzít šneka a místo na vymazaný plech. To samé s ostatními produkty.

Péct vetruty 30 nebo 40 minut v předehřáté troubě, a když jsou pokryty zlatova, sloužit.

Banica se sýrem

Tady je recept na populární bulharský zákusek, který uspokojí všechny milovníky slaných koláčů. Jejím základem je křupavé mimo měkké uvnitř výfukového těsta. Jak to udělat správně, budete vědět, pokud si přečtete následující recept:

• Ve velké míse smíchejte 600 g prosáté mouky, jedno vejce, sůl a tři lžičky octa.
• Brousit potraviny ruce tak, aby se změnil na drobky. Potom se postupně k ní 250 ml vody a přidáním hníst hustý homogenní těsto.
• Rozdělte výsledného produktu do osmi částí, z nichž každá se valit do míče a kartáč s rostlinným olejem.
• Složit obrobek dva kusy dohromady a priplyusnite je za účelem získání pelet. Po nich v lednici několik hodin.
• 350 gramů sýra brousit ruce jedno vejce a tři lžíce přírodního jogurtu. Míchejte, dokud jednotných produktů.
• Nalít do mísy čtyř lžíce rostlinného oleje a 50 g másla, potom jej umístit ve vodní lázni.
• Odstraňte z chladničky jednoho ze čtyř připravených dílů, roll to s váleček a vytáhněte ramena jako tenké, jak je to možné.
• Dát na vrstvě v jedné čtvrtině náplně a rovnoměrně rozdělit ve středu obrobku (hrany by měla zůstat bez). Pour olejové náplně.
• Přehnout okraj centra, pak složit prázdnou roli, a to v pořadí, utáhnout šneka. Proveďte stejný postup se zbývajícím těsta a sýr.

Banjica pečeme, dokud vařené v předehřáté troubě.

Sušenky s broskvemi

Toto jednoduché jídlo si můžete připravit čaj pro přátele nebo příbuzné. recept:

• Připravte výfukových těsto, já dojezdu a nakrájíme na osm obdélníků. Každé prázdné potřeme rozpuštěným máslem.
• Dva čerstvé broskve nakrájíme na tenké plátky.
• Položit základy pro cookies na plech vymazaný olejem, dát na těsta kousky ovoce a posypeme jednou čajovou lžičkou cukru.

Zapněte troubu a pečte dezert asi deset minut.

Baklava

Tento úžasný dezert bude užil své hosty, a vaříme jej budete moci sledovat naše doporučení:

• Připraví se těsto výfukových předpis popsané výše. Všimněte si, že pro baklava budete potřebovat alespoň šest listů, které se vejde vaše pečení.
• Čtyři šálky nasekané vlašské ořechy, smícháme s lžičkou skořice.
• Předehřejte troubu zakryjte papírem na pečení a položila ji na první list. Namazat jej olejem a opakovat celý proces.
• Nalijte rovnoměrně ořechy, položte je na dva listy a ujistěte se, že každý chmýří olej. Pak dal druhou vrstvu náplně, a na nich poslední dva testy formace.
• Grease povrch budoucí dezert máslo nůž a jeho řezání na stejných kosočtverců velikosti.

Vpekayte baklava 45 minut, a když je připraven, nalít ji směsí medu, vody, cukru a vanilky. Když je zcela chladná dezert, bude možné použít ke stolu.

Koláč s jablky a hruškami

Příprava tohoto dezertu nezpůsobí vám nějaké potíže:

• Fry půl šálku pekanových ořechů na plech a pak nakrájejte s nožem na malé kousky. Poté posílit topení nádobu a umístěte horní vrstvu.
• Ready-mix s oříšky, strouhanka, skořicí a cukrem.
• Mazací olejová vana, dát na něm vrstvu těsta, potom namazat jej s rostlinným olejem a umístit další vrstvu.
• Namažte obrobek jednou a rovnoměrně přes její oříšky.
• Dále umístit další vrstvu a umístěte plátky jablek a hrušek na něj. Potřete zelenina s olejem a posypeme směsí skořicí a cukrem.

Péct koláč až vařené, snížit na porce a sloužit.

závěr

Budeme rádi, pokud se vám líbí dezerty z výfukového testu, recepty , které jsme získali v tomto článku.