200 g cukru - to je to, kolik šálků? Změřit cukr ve sklenici

Každý, kdo někdy v životě uvařit něco sladkého, čelí určité potíže, když se snaží vyvinout nový předpis. Většina kuchařek kvantitativní složení pokrmů popsal „improvizované“ opatření, tj poháry a lžíce - velká (jídelna) a malý (čaj). Ale když je uvedeno v receptu gramech, a ne každý má kuchyňské přesné „lékárníka“ váhy existují případy. Nezkušené, nejisté nebo korozivní a pečlivé kuchaři dostala do slepé uličky, se snaží uhodnout, například 200 g cukru - to je to, jak velká část svazku.

Různé „měřidla“

Poté, co přiznal: o žádnou konkrétní přesnost my nemůžeme jít. Odměrky, pravděpodobně odešel z dob, kdy jako příbory byl jen dva: stoh a plošky skla. Nyní druhy nádobí tak obrovské množství, a množství, samozřejmě, velmi odlišné mezi sebou. Je pravděpodobné, že i člověk s „vynulováno“ oko není vizuálně určit částku jednotlivého šálku. Takže míra cukru ve sklenici se bude výrazně lišit v závislosti na jeho typu.

Pomineme pivo a „viskarnye“ kapacita, nebudeme věnovat pozornost možnosti koktejl. Dvě nejdůležitější požadavky kulinářské cup: čaj a tváří. Prvním z nich je větší objem; 250 ml kapaliny, je v něm umístěn. Jakékoli uvolněné substance fit, samozřejmě menší. Plný sklo bude obsahovat 230 g; v případě, že je to otázka „200 gramů cukru - to je to, kolik šálků čaje,“ zní odpověď: „Ne dosypaya k okraji, kde centimetr a půl.“

Opačná situace, s jeho tváří „bratr“. To má kapacitu 180 g písku. A pokud je „bílá smrt“ sypaný na vrcholu. Potřebujete-li vypočítat, 200 g cukru - to je to, jak moc při kropení tváří kapacity, prosím, na vědomí, že budete muset přidat trochu dostat správnou dávku.

Cukr je také odlišný

Je třeba poznamenat, že hmotnost sladké písku a rozsah jsou vysoce závislé na typu cukru. Nejčastěji cukráři používat běžné cukru; s ním už jsme zjistili. Ale v mnoha receptů je hnědá - stále je uvedeno v posledních letech, že je méně škodlivé pro tělo, a mnoho z nich nahradit obvyklé bílé. Vezměte v úvahu, že tento druh těžší. Budou přepočítány. 200 g cukru - to je to, jak moc, pokud to je hnědá? V tváří volba je umístěna stejně jako 250, takže se nemusíte zaplnit tolik jako jedna pětina skla.

Často se v receptu vyžaduje práškový cukr. To je nejjednodušší možnost pro dávkování. Pro měření hladiny cukru v podobě prášku, bez obav, aby se sklo tváří - to je umístěn přesně 200 g

další poruchy

Přes veškerou snahu, bez vážení jemné regulace cukru v krvi nebude otáčet kolečkem. Cukr je velmi hygroskopický, a pokud jsou skladovány ve volně zastřené kapacity rychle nabírá vodu. V souladu s tím se stane objemnější a těžší, ale méně sladká. Tak to může být těžko k závěru, že s cukrem jste stál recept.

Druhý nuance lze považovat za něco, co je sladké písku zrnky různých velikostí. Menší zabírají méně místa - v tomto pořadí, ve skle, aby kladla větší váhu.

Nicméně, všechny tyto detaily nejsou zkušenosti. Je nepravděpodobné, že by domácí pečení recept splnit náročné plnění do posledního gramu. A vůbec, profesionální kuchaři věří, že vaření - se nejedná o výrobu, ale umění. Vždy se jedná o místo kreativity a ne - pedantský dodržování pravidel. Tak to je docela možné provozovat „od oka“ a „přibližně“: vaření a zajímavé, a výsledek je trochu tajemný, a cítit se jako umělec.

A můžete následovat příkladu mnohých žen v domácnosti, kteří po mnoho let těší starý šálek nebo sklenici s tím, že tento kus desky dává nejpřesnější výsledky měření, a její účast dělá jídlo mnohem chutnější. Kdo ví, možná to je ten případ. Zkuste to a najít své štěstí pohár! Nebo koupit odměrku ...