Čaj se zázvorem

Móda pro japonské kuchyně přinesl do našeho života měřené nových hořící koření, oddělený výklenek, ve kterém sídlí zázvor. Je kořen zázvoru většina žen přišel na chuť. Toto koření se přidává do mnoha pokrmů a dokonce i nápojů. Jeden z nejpopulárnějších - čaj se zázvorem. Na tajemství jeho přípravy, budeme mluvit v tomto článku.

Pod pojmem „terapeutický čaj“ je spojena s většina z nás s ovocem a bylin, jako malina, šípky a heřmánku. Tyto názvy známe a neznámé, ale ne zapomenout na další exotické rostliny zvané kořen zázvoru. Tato rostlina je nejen velmi chutné ve složení nápojů, ale má i řadu léčivých vlastností. Je to z toho důvodu zázvorový čaj již pevně zakopán v našem životě a získal sympatie mnoha gurmánů.

Ginger - hoří, pikantní koření, které mohou být přidány ve zcela odlišných jídel. Zejména v poptávce této kořenové ve východní kuchyni, která nemůže dělat téměř nikdo recept i bez něj.

Ginger podob a příznivý vliv na celého lidského těla vzhledem k vysokému obsahu množství stopových prvků - vápník, draslík, fosfor, hořčík, zinek a železo, vitaminy - A, C, B1 a B2, jakož i esenciální aminokyseliny.

Čaj se zázvorem, citronem a medem je téměř nevyhnutelné odolávání všechny nepříjemné příznaky nachlazení. Tento nápoj bude nejen chutné nápoje, ale také výborným lékem. A ve studeném verzi, je to velmi užitečné pro krevní oběh a trávení. Nyní, ve skutečnosti, pojďme mluvit o tom, jak připravit čaj se zázvorem.

Klasický zázvor čaj se skořicí

Tento recept je ideální nápoj v chladném období díky double-oteplování vliv.

Složení:

• Voda - 2 litry;
• jemně nastrouhaného zázvoru - 3 lžíce;
• cukr - 6 lžic;
• citron (oranžová) šťáva - 4 lžíce;
• mletý černý pepř.

Zpočátku budete muset vařit vodu, přidejte do něj zázvor, cukr a rozpustí se lžičkou. Připravený čaj vypouštěcí dobře, přidejte do něj citronovou šťávu a trochu pepře. Podávejte horké.

Na její přípravě by neměl zapomenout na některé nuance.

Za prvé, pokud se připravuje čaj se zázvorem jako lék pro léčbu nachlazení, voda musí být vařené s kořenem s otevřeným víkem po dobu nejméně 10 minut.

Za druhé, je-li pro výrobu nápojů se používá nezaschne mletého zázvoru a čerstvé, je nutné zvýšit počet přesně dvakrát. Vaří se tento čaj vyžaduje nejméně 20 minut na mírném ohni.

A za třetí, v případě, že konečným cílem vaření - nealkoholický nápoj, pak je třeba přidat trochu cukru, kostky ledu, citrónovou šťávu a máty (jemně nakrájené).

Čaj s medem a zázvorem

Složení:

• Zázvor - asi 10 cm;
• voda - 400 ml;
• med - 3 lžíce.

Zázvor by měly být dobře umyty, vyčištěny a řez na dlouhé tenké plátky. Lemon je také promyje a řez příčně na dvě části. Z jedné poloviny je třeba zmáčknout šťávu a ostatní nakrájíme na malé a úhledných kruhů.

Poslat talíř zázvoru do hrnce, zalijeme horkou vodou a důkladně promíchejte. Směs se nechá stát nejméně 20 minut (přednostně delší), a pak přidat do řezy citrónu a medu, jemně míchat, a připraven k pití může být nalita do šálků.

Čaj se zázvorem, skořicí a citrónem

Složení:

• černý nebo zelený čaj;
• zázvoru (nasekané) - 2 čajové lžičky;
• skořice;
• cukr (med může být) a citronu podle chuti.

Konvice by měla nalít černá (zelená) čaj, skořice a 2 lžičky zázvoru. Zalijeme vařící vody a necháme 10 minut stát. Připraven k pití může být nalije do šálků, citronu a cukr (nebo med) přidat podle chuti.

Vychutnat nádhernou chuť!