Co vitaminy jsou obsažené v mrkvi? Obsah vitamínů a minerálů v mrkvi

Každý ví, že správná a vyvážená strava - je klíčem ke zdraví a dlouhověkosti. Jaké výrobky by měly být zahrnuty v naší každodenní stravě? Samozřejmě, že hovoříme o zelenině, bohaté na vitamíny a stopové prvky. Patří mezi ně zejména patří mrkev, užitečné vlastnosti , které budou brány v úvahu při současném článku.

Mrkev - zdroj vitamínů

Není žádným tajemstvím, že oranžová kořenová zelenina našel široké uplatnění v kuchyni. Používá se jak jako primární a jako sekundární složka do salátů, předkrmů, polévek. Proč? Protože mnoho lidí ví, co vitamíny obsažené v mrkvi.

Jistě, je lepší pěstovat zeleninové zahradě na vlastní pěst - jediný způsob, jak být absolutně jisti, že jako svou žeň.

To je součástí rostlinného

Otázka, které vitamíny obsažené v mrkvi, je zajímavé pro každého, kdo se stará o své zdraví.

Za prvé, oranžová kořen přetéká stopové prvky, které patří do skupiny B přispívají k normalizaci nervových buněk. Také v zelenině se převede hodně karotenu, který je považován za zdroj retinolu, protože je v této látky, jak se dostat do těla.

Zatím co vitamíny obsažené v mrkvi? Samozřejmě, že to je kyselina askorbová, tokoferol, vitaminy PP a C. Také, kořenová zelenina je bohatá na minerální stopové prvky: fosfor, draslík, železo, jód, mědi, kobaltu.

Odpověď na otázku, jaké vitamíny obsažené v mrkvi, by byla neúplná bez zmínky o tom, že její přítomnost je důležitá pro lidské tělo vitamínu A. Byl to právě on, kdo přispívá k normálnímu růstu dětí.

Některé trvat vitamínů v mrkvi éterické oleje, které tvoří oranžová kořenová zelenina má zvláštní zápach. Je třeba poznamenat, že obsah sacharidů v této zeleniny je 6-7%, a bílkoviny - pouze 1%.

užitečné vlastnosti

Je třeba také poznamenat, že všechny vitamíny obsažené v mrkvi je možné získat, pokud budete jíst kořenová zelenina ve své syrové podobě, aby stejné, takže si můžete posílit vaše dásně.

Také, mnoho lidí ví, že retinol, který je v oranžové kořenovou zeleninou, přispívá k normalizaci pohledu. Kromě toho posiluje strukturu sliznic a kůže.

Vitamíny v mrkvi jsou užitečné především pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, hepatitida, stejně jako metabolické poruchy.

Výhody vařené mrkve

Vařený kořen je doporučen pro kolitidy. Také lékaři předepisují to pro prevenci rakoviny. Zelenina vařená by měly být pravidelně používán ve stravě lidí trpících cukrovkou. Také kořen pomáhá normalizovat střevní mikroflóru.

Samozřejmě, že je důležité nejen vědět, jaké vitamíny v mrkvi jsou, ale také to, co potraviny by měly být kombinovány s oranžovým kořenové zeleniny, která je dobře vstřebává živiny. Odborníci radí, aby se spojit zeleniny s rostlinným olejem a nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou. Tato symbióza má vynikající diuretikum a choleretic účinek.

Pokud vezmeme v úvahu otázku, jaký druh vitamínů v mrkvi jsou zvláště důležité pro naše tělo, nemůžeme říci o volatilní, které dávají oranžové kořenovou zeleninu dezinfekční vlastnosti. Žvýkací výše zeleniny redukuje množství škodlivých bakterií v ústní dutině. Odborníci již dlouho zjištěno, že mrkev je plná s přírodními anti-bakteriální látky, a nejsou v žádném případě vliv na chuť kořenové zeleniny.

Odpověď na otázku, co je pro nás důležité druh vitamínů v mrkvi na prvním místě, je možné doplnit další zmínkou o retinolu. Jeho nedostatek může vést k progresi tak nebezpečné onemocnění, jako je anémie, stejně jako zrak. Kromě toho se člověk unaví rychleji.

V jaké formě je lepší jíst mrkev

Proto jsme se rozhodli s tím, co vitaminy obsahují mrkev. Se nyní zaměříme na otázku, zda a v jaké formě je lepší jíst oranžové kořenovou zeleninu. Již jsme zdůraznili, že syrové mrkve - je nejlepší možností, jak naplnit vitamin rovnováhu.

Také zelenina je užitečné v práškové a tekuté formě. Takže můžete čistit krev, přivést písek a kameny ze žlučníku a ledvin. Vzhledem k tomu, jaké vitamíny obsahuje mrkev, můžeme s jistotou říci, že sklenici šťávy a jeden kořenový syrova napomohla normalizaci trávení, metabolismem, toxiny výstup z jater.

To je obzvláště nutné použít mrkev v mimo sezónu, kdy bují virové infekce.

Vařené mrkve, jak bylo zdůrazněno výše, obsahuje velké množství živin.

mrkvová šťáva

Je třeba poznamenat, že velký počet lidí, kteří mají zájem nejen na otázku, co vitaminy se nacházejí v mrkvi, ale také užitečný než šťávy z tohoto kořene. A to je opravdu nepostradatelná z hlediska zdraví. To obsahuje stopové prvky ze skupin B, A, C, D, E.

Mrkvová šťáva zlepšuje chuť k jídlu, posiluje zuby, normalizuje trávicí trakt.

Nové matky s použitím oranžového nektar z kořene, obohatit složení mateřského mléka živin.

Čerstvá mrkev, vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, mohou být užitečné i pro lidi, kteří trpí kožními chorobami. Doporučuje se, a ti, kteří pozorovali dysfunkce žláz s vnitřní sekrecí.

V důsledku klinických studií bylo zjištěno, že mrkev nektar pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny. Také poznámky je další pozitivní efekt nápoj pomerančový kořene - je pro posílení imunitního systému a obranný mechanismus. Je to z toho důvodu, že lékaři pravidelně používají mrkvová šťáva jako povinnou složkou v klinické výživy.

Vezmeme-li v úvahu fakt, co je bohatý na vitamíny mrkev, není divu, proč nektar této kořenové zeleniny nazývá přírodní balzám. Přispívá k léčbě onemocnění ledvin, jater, žlučníku. V případě, že mrkev nápoj konzumován pravidelně, opotřebení životně důležitých orgánů lze výrazně snížit.

Zvláště užitečné oranžové kořen pro kojence, protože se jedná o první zdroj energie a pomáhá normální růst dítěte. Lidé tráví spoustu času u počítače, měli také pít hodně mrkvové šťávy, protože poskytuje ochranu očí.

závěr

Můžeme tedy konstatovat, že mrkev - skladiště vitamínů. Největším přínosem pro organismus nese surový a vařené kořen a džus.

Mísa jíst mrkev a vaše zdraví bude vynikající!