Cookies „Rohlíky“ - recept s fotkou

Máte rádi sladké pečivo, stejně jako se nám líbí? Většina obyvatel naší země (a ne jen ten náš) neváhal odpovědět kladně. Současně, všichni víme, jaká je kvalita IT produktů v našich supermarketech, a dokonce i na trzích. Pro ty, kteří se starají o své zdraví, směřuje naše jednoduché domácí recepty. A připravíme nejjemnější cookies „Bagels“ ve dvou různých variantách. Jedná se o jednoduchý dezert písku, což je ideální jako „kompliment“ pro ranní kávu nebo večerní čaj budou shromažďovat pro rodinu a přátele. Každý má jiný vkus, proto nabízíme výběr ze dvou receptů - jeden z nich bude mít svého vkusu.

Tradičně v naší zemi je připravena sušenka „Bagely“ s marmeládou, ale dnes mnozí dávají přednost voňavé ořech vyplněním tohoto dezertu. Ale to není jediný rozdíl dnešní pečení, těsto recept bude také lišit. Připravíme combo písku a kvasnicový těsto dezert. Máte zájem? Zkuste obě možnosti!

Rohlíky s marmeládou

Jistě mnoho milenek schované doma několik lahví svého oblíbeného džemy, marmelády nebo jiného džemu. Pro náš recept můžete použít jakýkoli. Místo toho, aby jam můžete použít a bobulí (mražené nebo čerstvé), roztřepené s cukrem do hladka.

Zvláště dobrých sušenka „Rohlíky“ plněné borůvky, borůvky, rybíz a třešně. Vkusně náš zákusek nerozhodnuté nyní zkoumat recept sám.

Přísady pro těsto

Všechny potřebné produkty jsou k dispozici pro vaši peněženku. Budete potřebovat:

• Dvě poloviny šálky mouky;
• dvě balení margarínu nebo másla;
• voda - 150 ml;
• Sůl - čtvrtiny čajové lžičky;
• soda - polovina lžičky;
• ocet - velké lžíce.

Potraviny připravené v předstihu a dávkuje ve správných proporcích. Můžete začít připravovat cookie „Bagels“. Recept s fotografiemi vám pomůže snadno vyrovnat se s tímto úkolem.

Způsob přípravy

Prosít mouku laskavě - takže těsto bude jemnější a snadné. Ve velké míse, taveniny máslo nebo margarín. To lze provést ve vodní lázni nebo pomocí mikrovlnné trouby. Změkčená máslo přidat následující složky: sůl, soda, ocet a vodu. Nelekejte - přidáním těchto složek, dojde k chemické reakci (objeví se „šumivé pěny“). Důkladně promíchejte vše do hladka.

Nyní můžete postupně nalít prosátou mouku, těsto je dobře vymeshivaya rukou. Měl by mít silný a valit do klubíčka. Dejte si ale pozor, aby to přehánět s moukou. Nechcete mít pevnou, velmi přísnou cookie?

Tabulka nebo velké prkénko a posypeme mouku ve středu naší ležely měkké těsto. Rozdělit jej na menší kousky (4-5). Každý musí rozvinout ve tvaru kruhu na tenké vrstvě asi 5 mm. A pak nakrájíme na trojúhelníky.

Tvoříme a péct rohlíky

Je na čase pro náplň. Ve středu, v blízkosti základny každého trojúhelníku, které jsou rozloženy na čajovou lžičku (se skluzavkou) naplnění - džem, džem nebo roztřepené bobule. Nižší úhly trojúhelníku musí ohnout do středu, a pak se vrátit kousky v našich bagety, pevně svíral ve stejném těsta. Ujistěte se, že náplň je nakouknutí, nebo při pečení uvíznutí může unikat.

Když jsou všechny trubky zavertushki připravené, obrátit troubu na 180 stupňů. Krycí pečicí papír plech a lehce tuk s rostlinným olejem, dát sušenku a odeslat ji v troubě po dobu půl hodiny.

krmné jesle

Hotové cookies „bagety“ musí být doručena na krásné ploché misky, posypeme moučkovým cukrem a skořicí. Oni dobře kombinovat s čajem a kávou.

Trocha cukru horkého kakaa s tímto jemnými uvolněných sušenky rozzáří za chladného zimního večera sledovat své oblíbené filmy.

Ořechové cukroví „Rohlíky“

Recept tohoto dezertu se značně liší od předchozí. Hlavní rozdíl - těsto, v tomto případě to bude písek z kvasnic. Tato neobvyklá kombinace dostane úžasný výsledek - bagely jsou svěží a měkké, ale mírně drolit. Matice náplň s neobvyklou vůni nezanechává nikoho lhostejným. Začněme s těstem.

Jak připravit pískové kynutého těsta?

Chcete-li začít, připravit všechny potřebné komponenty:

• 3-3,5 šálky mouky;
• 250 gramů pečení margarin nebo máslo;
• 120-130 ml mléka při pokojové teplotě;
• velká lžíce cukru;
• 25 g kvasnic (čerstvé);
• vajíčko.

V oddělené misce smíchejte droždí s cukrem a rozetřena. Postupně přidejte teplé mléko. Metla metla do hladka. Na prkně kotleta mouku s máslem, aby se dosáhlo jemné drtě. Přidáme vejce, vše dobře promíchejte. Teď spojit dvě směsi jedné, hníst těsto a valí se do klubíčka. Musí zahrnovat / přilnavé fólie a čistý po dobu jedné hodiny na chladném místě. Do té doby Pojďme nádivkou.

A co je uvnitř?

Už jsme se rozhodli, že naše sušenky bude s maticemi. Vybrat vše na vaší chuti. Nejvhodnější vlašské ořechy, lískové ořechy nebo arašídy. Tyto matice dostatečně odlišné chuti, které potřebujeme. Částka závisí na tom, zda se vám líbí hodně polevy, nebo málo. Naše řada testu bude trvat asi 1-1,5 poháry. Ořechy mají postoupit na pražení a mletí pomocí mixéru nebo váleček.

Také potřebujeme dva vaječné bílky, špetku soli a šálek cukru. První whisk proteiny se solí. Pak přidáme ořechy a cukr. Zde je připraven k vyplnění. Pokud je to žádoucí, lze přidat matice rozinky, sušené meruňky nebo jakékoliv jiné sušené ovoce. Věřte mi, že tato kombinace nezklame.

Závěrečná fáze

Těsto gat, rozdělit do několika částí a válcované stejným způsobem, jak je popsáno v prvním receptu. Další cookies „bagety“ je tvořena stejně jako písčitá. Posypeme jejich horní skořice smíchané s cukrem. Písek-pečené bagety kvasinky také asi půl hodiny při teplotě 190-200 stupňů.

Dezert léčit!

Stačí se podívat na to, jak chutný pohledem na fotografie bagety. Chutné koláčky a uhlazenější nemyslím! Mimochodem, jsou uloženy na dlouhou dobu, takže si můžete předem připravit velkou část a hody na nich celý týden. Odebrat Vychladlé cukroví „bagety“ do skleněné nádoby s těsným víkem a dal v kuchyni nebo v obývacím pokoji. Tento dezert naplní váš domov s příjemnou vůní a potěšení rodině a přátelům, přičemž rychlý na šálek čaje.

Mimochodem, pokud potřebujete pochválit kolegu, nebo někomu poděkovat malou tokenu, například pečivo může být velmi užitečné. Zabalit cookies v krásné dárkové krabičce nebo průhledné nádoby, svázat stuhu. Souhlasíte, že budete dostávat takové sladké, krásné a voňavé kapotáž velmi pěkné. Zvlášť, když se vaří s láskou ručně.