Delicious želé krém s želatinou: nejlepší recepty, zejména vaření a recenze

Každý z nás od dětství lásky lehkých a chutných domácích dezertů. Z tohoto důvodu, jen málokdo z vás vzdát želé s kysanou smetanou. Recept s želatinou, se dozvíte při čtení dnešní článek.

Obecná doporučení

Je třeba poznamenat, že není drahý pochoutka z jednoduchých a cenově dostupných produktů, z nichž většina jsou téměř vždy držena v každé kuchyni. je žádoucí používat pouze vysoce kvalitní a čerstvé suroviny vytvořit chutné a zdravé dezert. Je založen na želatiny, cukru a zakysanou smetanou. Ta by neměla být příliš kyselá. S ohledem na její obsah tuku, není nějaké speciální požadavky.

Dietetická želé, krém s cukrem místo želatiny nebo prášek může být přidán do přírodních nebo umělých náhrad. Chcete-li přidat trochu zábavy na chuť hotového dezert, je možné umístit dodatečný kokos, žádná nasekané ořechy, mléko, kakao, čokoláda, jahody nebo kousků ovoce. Pro dodání lahodnou chuť zkušení kuchaři podávána v takové kompozice léčí kůra, esence, sirupy, skořice nebo vanilin.

Klasické verze

Je třeba poznamenat, že tradiční zakysanou smetanou želé (želatina recept bude diskutováno níže), se připraví za přídavku vanilinu. Může být použit jako samostatný léčit, a mohou být použity jako plnivo pro různé koláče a pečivo. Před zahájením procesu, ujistěte se, že vaše kuchyně obsahuje všechny potřebné produkty. K dispozici by mělo být:

• Čtyři sta gramů čerstvé smetany.
• Dvě polévkové lžíce želatiny.
• Sto gramů moučkového cukru.

Aby bylo možné se ukázaly vynikající a lehký zakysaná smetana želé s želatinou, výše uvedený seznam složek by měla být mírně prodloužena. Kromě toho představil padesát mililitrů vody a balíček vanilkového cukru. Mimochodem, tato součást může být nahrazen čistým extraktem nebo esence.

Příprava technologie

V jednom z keramiky v kombinaci s želatinou a voda je odstraněna, na stranu po dobu třiceti minut. Po této době se nádrž naplněna oteklý hmotou je poslán do vodní lázně a pokusit se roztavit všechny jemné částice.

V samostatné míse vyčistit zakysanou smetanu, vanilku a práškový cukr. Vše řádně šlehačkou s použitím běžného pavilon až do úplného rozpuštění nejmenších zrn. V důsledku toho byste měli získat dostatek tekuté hmoty. V další fázi se postupně nalije do želatiny, aniž by přestal fungovat metla. Nádoba se vzniklá směs umístila do chladničky. Po čtyřech hodinách se dobře ztuhlé želé s želatinou smetanou, recept z nichž uvažujeme v dnešním vydání, zdobené kokosem, čerstvých plodů, kousky ovoce nebo šlehačkou a podáváme.

fruit verze

Tento recept je trochu odlišný od tradičních. Při přípravě tohoto dezertu bude vyžadovat poněkud odlišnou sadu složek. Než začnete, zkontrolujte, zda máte na dosah ruky vše, co potřebujete. V tomto případě musí být přítomen vaší kuchyně:

• Půl kilogramu tuku zakysanou smetanou.
• Dvacet gramů želatiny.
• Podle jednoho banány a kiwi.
• 250 gramů hnědého cukru.
• Polovina oranžové.
• Sto gramů jahod.

Na žádost želé pohár s ovocem želatinou lze přidat třetina lžičky vanilkového extraktu.

Popis procesu

Za prvé, je třeba dělat s želatinou. Je to nalil třetí šálek teplé vody a necháme asi jednu hodinu. Během této doby bude mít čas, aby správně nabobtnat.

V hluboké nádobě naplněné vychlazené smetany, posílat cukr a vanilkový extrakt. Vše důkladně šlehaný s míchadlem až do úplného rozpuštění zrn.

Pre-umyté a oloupané zeleninu nakrájíme na malé kousky. Jak se zbavit stonků jahody rozdělí na dvě poloviny. Příliš velké ovoce nakrájíme na čtyři kusy.

Nádobí oteklé želatina je umístěn na desce, se přivede k varu a ihned odstranit z tepla. Ohřátá hmota se postupně nalije do krému a důkladně se promísí. Poté, ve stejné kapacitě zasílání kousky banánu, kiwi a jahody. Prakticky připraven krém želé s želatinou položen kremanki, pokrytý fólií a umístí v chladničce. Po dvou hodinách se dezert může sloužit.

ořech verze

Tento recept je zajímavý, protože má mleté mandle. Následně musel přerušit proces vaření a aby se zapojily do hledání chybějících komponent, je nutné předem zkontrolovat, zda je vše, co potřebujete ve vaší kuchyňské linky. Ve vašem arzenálu by měla být:

• Půl litru kysané smetany.
• 150 g cukru.
• Půl šálku pražených mandlí.
• Sáček z želatiny.
• Půl sklenice mléka.

Za prvé, je třeba dělat s želatinou. Jeho mléko se nalije a krátce stranou stranou. Po nabobtnání granule jsou odeslány do hrnce a vyhřívanou deskou, neopomenout za stálého míchání. Vařit želatiny není nutné. Je důležité, že je plně rozpuštěn v mléce.

V misce naplněné zakysanou smetanou, zalijeme cukr a důkladně rozšleháme s použitím mixéru. Poté se výsledná hmota se nalije postupně želatina. Za to, že základem pro pre-dezert přidat nasekané mandle v mlýnek na kávu a dobře promíchejte.

Výsledná směs se nalije do zmrzlinových misek nebo kelímků a je odeslán do chladničky. O několik hodin později, úplně zmrzlý želé krém s želatinou a ořechy sloužil ke stolu.

Recenze hospodyňky

Ženy, které pravidelně shovívavý jeho rodina tento jednoduchý dezert, tvrdí, že jeho chuť v žádném případě horší než zakoupených koláče. Jeho šťastné jíst nejen dospělé, ale i děti.

Pokud jde o želatiny, může být stejně tak dobře použít i list a práškového provedení. Nicméně, většina zkušené hospodyňky doporučujeme použít sekundy, protože je mnohem přístupnější a snadněji dávkovat.