Dýně plněné masem a brambory. Kuchařské recepty

Dýně je jedním z nejúžasnějších zeleniny. Z toho, naše hostitelka vařené hodně širokou škálu pokrmů: hlavních jídel, koláče, pečivo, lahodné polévky. Velmi často se používá pro zeleniny náplně, když je naplněn různými náplněmi, jako jsou brambory, rýže, houby nebo masa, někdy kombinace těchto produktů. Dnes vám ukážeme, jak připravit dýně plněné masem a brambory.

Příprava pro Halloween

Každý ví, jaký druh dovolené. A když se to provádí důležitou roli hraje dýně. Zjistili jsme to jiný účel nezbytné a užitečné - při vaření. Potřebujeme: střední velikosti dýně, dvě cibule, tři brambory, dva stroužky česneku, zakysané smetany, 650 g masa (jakékoliv), bylinky, pepř a sůl. Nyní připravte misku, která se nazývá „dýně plněné masem a brambory.“ My dýně, odříznout víko, vyjměte semena a drť se odstraní a střih. Maso je také vymyje, řezané na kostičky. Předehřátí pánev s olejem, smažit dozlatova cibuli, přidáme maso dýně a maso, smažte po dobu dalších pěti minut. Zalijeme brambory, nakrájíme na kostičky, smažit znovu po dobu pěti minut. Pour půl šálku vody v pánvi, přidáním smetany (tři lžíce) dokud se úplně uhasit vroucí vody. Za pár minut před vyjmutím oheň pepř, sůl a posypeme bylinkami. Vařené dýně spread hotpot, zavřete víko dýně. Sama tuk s rostlinným olejem, dát na plech, položené fólie. Předehřejte troubu na 180 stupňů, uvnitř pečení lodi. doba vaření - 45-50 minut. Poté se nechá po dobu dalších 20 minut, je již je trouba vypnutá. Dýně plněné masem a brambory připravené.

Farshiruem dýně zelenina a vepřové maso

V tomto okamžiku se plníme náš velký zeleninový vepřové maso. Každý, kdo nejí vepřové, hovězí maso může jej nahradit, ale chuť bude trochu špatně. Budeme potřebovat (šest porcí): Jeden velký dýně, maso - 0,6 kg, stejné brambory, cibule - 100 g, kyselou smetanu - jednu lžíci, rostlinný olej a sůl. Nyní nabízíme sám recept plyšového dýně v troubě. Odříznut od víka dýně, semena odstranit, vystřihnout část těla, ale ne všechny. Nakrájený maso promyty, pak udělal totéž s extrahované buničiny a brambory, samozřejmě, že umyl na rovinu a vyčistit. Jemně nakrájíme cibuli a osmahneme ji dozlatova. Přidejte maso, dýně, brambory, smažte po dobu pěti minut. Dát zakysanou smetanu, čerstvé bylinky, sekané, sklenici vody, soli, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud brambory jsou měkké. Kterým se všechny dýně. Dále, vše jako v předchozím receptu. O hodinu později, exotická pokrm z trouby a sloužit. Doufáme, že způsoby, jak vařit vycpanou squash, jste se naučili dobře. Jsou to v podstatě podobné, liší se pouze v několika málo přísad a vaření nuance.

Dýně s kuřecím masem a zeleninou, přísady a příprava

Co je dobré Plněná dýně? Tento všestranný jídlo, chutné, vydatné a zdravé složky, které si můžete sestavit vlastní použití. Podívejte se na fotografie. Dýně plněné masem a zeleninou, ani podívat chutný, a to navzdory skutečnosti, že může být, v poslední době jsme měli oběd. Je to vynikající alternativou k jiným plněnou zeleninu, jako jsou cukety, rajčata a papriky. Chcete-li provést Náš recept potřebu: střední velikost dýně, kuřecí řízek - jeden kilogram, tři brambory, mrkev, paprika, rajčatový - jeden, cibule - tři, jakýkoliv paprsek zelené, rostlinný olej - 100 ml, pepř a sůl.

recept

Kousky nakrájené kuřecí maso. Dejte ji do vyhřívaného pánvi s rostlinným olejem a smažit až zlatavé barvy zisk. Můj dýně, sušené, opatrně odříznout vrchní část, která bude sloužit jako víko. Vyberte jádro, semena, vyjměte dužinu lžičkou, aby nedošlo k poškození zeleniny. Výsledkem je dýně pánev a krytí pro ni, stejně jako řízky, z nichž třetina je vyhrazena pro použití. Rub vnitřek s rostlinným olejem, přidat trochu soli. Oloupané a vyprané cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme maso, zamíchat a smažit spolu na pánvi, dokud cibule stanou zlatou barvu. Kartáčovaný Julienne mrkev, přidáme na pánev. Fry již není nutné okamžitě odstranit z tepla. Na kostičky nakrájené brambory, přidáme k masu. Rovněž nakrájíme na kostičky rajčat, Julienne - paprik. Čistíme česnek, nakrájíme se zuby nepotřebují k sekání čerstvé bylinky, a pak poslat všechny tyto zeleniny na pánvi. přidá se k ní a čeká dýně vlákniny. Pepř, sůl a dobře promíchejte, protože to není možné ve více zeleniny. Nyní opatrně posun pánve se všemi jeho obsah do dýně. Snažíme aby nedošlo k poškození jeho zdi. Zavřete víko hrnce. Byl to recept na plněné dýní v troubě. Nyní - konečná fáze.

Simmer dýně v troubě

Oblékne čisté plech, křížem krážem, pár kousků velké fólií. Ve středu jsme založili naši velkou úrodu a zabalit fólií tímto. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů, pošleme ho na pánev s dýní. Po třech nebo čtyřech hodinách se dostat ven z trouby, odstraňte krycí fólii, posouváme výhradně na velký talíř, odstraňte víko. Dýně plněné masem a brambory připravené. Sloužit může být v jakékoliv formě - a to jak teplá a studená. Můžete získat náplň a lze ji nakrájíme na plátky. Dobrou chuť!