Jak vařit platýse v pánvi: recept s fotografií

Bohužel, ne každá žena ví, jak se připravit zadek na pánvi. Takže dnes nabízíme vám několik jednoduchých receptů, které si můžete snadno přivést k životu ve vaší kuchyni.

Smažené platýz omáčka

Před vámi - jednoduchý recept na smažené ryby. Pokud se vám nelíbí konkrétní chuť platýs, budete muset nejprve naložit a pak namočit do mléka. Níže popíšeme podrobně všechny z těchto fází.

Složení:

• Platýs filé - 700 gramů.
• Mléko - jedna sklenice.
• Sůl a pepř.
• Mouka.
• Rostlinný olej.
• Cibule zelená - jeden svazek.
• Sušený česnek (granulované) - podle chuti.
• Krém - 250 ml.

Jak vařit platýse v pánvi? Foto a recept vám pomůže s tímto:

• Rozmrazit filé, vetřete ho se solí a necháme odstát půl hodiny.
• Kdy bude v určeném čase, snížit rybí kousky a ponořte do mléka.
• Po dalších 30 minutách, odstraňte filé, roll to v mouce a orestujeme na oleji dozlatova.
• Po tom, připravit omáčku. K tomu, řezané zelené cibuli a osmahneme ji do jiné nádoby. Přidejte česnek, sůl a pepř. Zalijeme smetanou a vaříme omáčku po dobu dalších pěti minut.

Položte rybu na talíři, přidejte ozdobnou misku a naplňte ji s omáčkou.

Vaření chutné platýs s cibulí

Dávejte pozor na jednom jednoduchém receptu. Pokud se vám nelíbí konkrétní vůni a chuť platýse, nezapomeňte odstranit ryby z její černé kůže.

Správné produkty:

• Platýz - jeden kus.
• Cibule - jeden kus.
• Flour - tři polévkové lžíce.
• Sůl - dvě špetky.
• Rostlinný olej - čtyři polévkové lžíce.

Jak vařit platýse v pánvi? Recept jednoduché jídlo je k dispozici zde:

• Vezměte rozmražené ryby, uřízl hlavu a ocas a žábry. Odstraňte vnitřnosti a odstranit černou kůži.
• Carcass vetřete sůl a koření.
• Roll to v mouce a pak do pánve v rostlinném oleji.
• Příď čistý řez kroužky a také odeslat ji na opékání.

Vařit ryby dozlatova na středním plameni. Nezapomeňte občas míchat cibuli, takže není spálen. Na ozdobu můžete odeslat bramborová kaše nebo vařené rýže.

Jak vařit rybí platýse v pánvi

V tuto chvíli nabízíme smažit jemné rybí filé v těstíčku. V tomto receptu, doporučujeme používat celou rybu. Nicméně, můžete výrazně zjednodušit svůj úkol, pokud se dostanete filet z platýse v obchodě. V tomto případě nemusíte trávit čas čištění a zpracování ryb.

Tak, aby připravit chutnou platýs, budete potřebovat sadu produktů:

• Jedna velká flounder.
• Dva nebo tři vejce.
• Půl šálku mouky.
• Sůl a koření na ryby - podle chuti.

Jak vařit platýs na pánvi v těstíčku? To je to, co jsme popsat podrobněji níže:

• Očistěte rybu, uvolnit filé z kostí a nakrájíme na širokých pásů.
• Pour mouku na ploché desky, a smíchat se solí.
• V samostatné misce, beat vejce se solí a kořením.
• Teplo pánev a nalít do ní trochu rostlinný olej.
• Kousky rybího dip nejprve do vaječné směsi a pak je role v mouce a pak se ponořte do rozšlehanými vejci.
• Po tom, potěr šedohnědý na mírném ohni po dobu pěti až sedmi minut na každé straně.

Když je ryba je připraven, aby byl ke stolu s lehkým zeleninovým salátem.

Platýz v hořčičné marinádě

Tento pokrm je ideální pro oběd či večeři a ochutnat to bude pro vás opravdovým zjevením.

výrobky:

• Platýz - 500 gramů.
• Hořčicí a mouky - dvě polévkové lžíce.
• Rostlinný olej.
• Kopr - podle chuti.

Tak, jak vařit platýse v pánvi? Podrobný recept je k dispozici zde:

• Vezměte chlazené ryby a stříhat nůžkami ploutví. Odstraňte hlava, vnitřnosti a ocas.
• Řez kostry do osmi stejných částí. Každý kus kartáč s hořčicí a necháme marinovat za čtvrt hodiny.
• Pokud je uplynulá doba žádoucí, role v mouce a rybí potěr tom v oleji dozlatova.

Dokončil převod flounder na talíř a posypeme sekanou koprem. Podáváme s vařenou rýží nebo dušenou zeleninou.

Bradavičnatý s rajskou omáčkou

Tento snadno připravit jídlo může docela požádat o slavnostní tabuli. Pro něj, budete potřebovat:

• Platýz - 500 gramů.
• Cibule - 250 gramů.
• Rajčatový protlak - tři polévkové lžíce.
• Strouhanka.
• Rostlinný olej.
• Sůl, koření a pepř - podle chuti.
• Čerstvá zelenina.

Jak vařit platýse v pánvi? Recept - před vámi:

• Léčit ryby, očistit ji potřeme solí a kořením. Zanechat mrtvolu marinovat po dobu půl hodiny.
• Cibule čisté, jemně nasekáme a orestujeme na pánvi. Přidat ní rajčatový protlak a nalije na 150 ml vody. Míchejte produktů a přivést kapalinu do varu. Po tom, zmírníme teplotu a vaříme omáčku na dalších pět nebo sedm minut.
• Nakrájejte rybího masa a role ve strouhance. Pražit ji doměkka.

Hotový pokrm je kladen na talíři. Zalijeme rajčatovou omáčkou plátky a posypeme nasekanými bylinkami.

Šedohnědý s houbami

Toto jednoduché jídlo liší jemnou chuť a půjde dobře s jakoukoli přílohu.

výrobky:

• Filet z ryb - 100 gramů.
• Houby - 40 gramů.
• Hřiby - 20 gramů.
• Ředkvičky - 30 gramů.
• Máslo a olivový olej - podle chuti.
• Vegetační - polovina paprsek.
• Sůl a pepř.
• Kuřecí polévka - půl šálku.

recept:

• Ředkvičky čisté, nakrájíme na větší kousky a osmahneme ji na másle.
• Filé nakrájíme na kousky, pak ji potřeme solí a veškeré koření na ryby.
• Houby a kostičky. Dejte je na pánvi a vaříme, dokud odpaří nadměrné vlhkosti.
• Samostatně, vařit filé na pánvi.
• Zalijeme vývarem houbami a ředkvičky. Vařit jídlo na pár minut.

Dát na talíř a zalijeme ji bradavičnatého omáčku. Dát hotový pokrm ředkvičky, a houby, a další dát oblíbenou přílohu. Zdobíme rybu s nasekanými bylinkami.

Platýs, smažené s pomeranči

Pokud jste unaveni z banálních nádobí, pak dávejte pozor na následující recept. Pro něj, budete potřebovat:

• Ryby - jedna kilogram.
• Orange.
• Cibule.
• Rostlinný olej.
• Koření.
• Citronová šťáva - Dvě čajové lžičky.
• Sůl.

Jak vařit platýs:

• Léčit ryby a nakrájejte na kousky požadovanou velikost. Rub je solí a kořením, posypeme citrónovou šťávou.
• Cibule čistý, pak nakrájíme na půl kroužky.
• Dejte připravené potraviny v pánvi a smažit, dokud vařené.
• Nalít do pánve, pomerančový džus a dát kousky oloupané ovoce.

Zavřete kryt misky a vařte na mírném ohni dalších deset minut. Podávejte rybu s vařeným bramborem, nezapomeňte na vodu, vytvořený v pánvi omáčky.

závěr

Jak vidíte, není nic složitého , jak vařit platýse. Fotografie a detailní recepty, které vám pomohou vyrovnat se s tímto úkolem, a budete moci potěšit své milované s novými originálními příchutěmi.