Potravin a nápojů, Recepty
Frost bílé houby: technologie a drobné vychytávky
Hřiby překvapivě kombinovat světlé chuť a zdravé ctnosti, stejně jako rozšířený na území lesa.
mrazicí techniky
Bílá houba, která může být mráz v syrové a hotové, v první řadě je třeba náležitě připravit. Chcete-li to provést, vyberte hustou konzistenci a malé houby, které nevzal svůj podíl. Je také důležité, že jsou dobře čistit, promyjí, výhodně neporušený a dostatečně rána suší. Mráz bílý houby v mokré formě hrozí porušit elegantní strukturu produktu, a když rozmrazování namísto očekávaný výsledek dostanete jen hodně nevyřízení. Pak zvolte, v jaké formě (čerstvé, vařené nebo smažené), budete sklízet produkt. V prvním případě musí být jinovatka houby vyrobené v malých dávkách, vztaženo na jedno jídlo, a s minimálním množstvím vzduchu v obalu.
Chcete-li předem uvaříme, bude to stačit a tepelná úprava deset minut bez použití soli. Po úplném ochlazení a vypouštěcí můžete bezpečně odstranit je v mrazáku. Vytvoří se bílá houby by smažit ve slunečnicovém oleji, aby odpařování kapaliny, také bez použití koření.
produktu Application
V každém případě, mráz Hřiby - to je jistý způsob, jak udržet produkt prakticky beze změny po dlouhou dobu. Toto období však nesmí překročit dva roky, a nejlepší možností je jeden rok, tedy do příští sklizně. Po rozmrazení houby může být použit v jakékoliv misky: kuchař na základě jejich polévek, salátů, aby pečené brambory nebo jiné zeleniny v guláše. Když je tepelná úprava, nemají tmavnout. Miska je nejen chutné a výživné, ale také příjemné na pohled. Velmi výhodné je jejich použití v náplní pro dorty, julienne a válců, stejně jako za tepla a rendlíky. Jistě, bude bílá houba obohatí jakékoliv pokrm jeho bohatou chuť a živiny.
Similar articles
Trending Now