Guacamole: recept na recept

Jednoho dne zaslechla zběsilý Hádka mezi dvěma dívkami správné nebo špatné je připravený guacamole omáčkou, s nimiž byly sloužil salát kukuřičných lupínků. I zpochybňují jejich zasmála. Zvyklý Restaurační diva vůbec, ale nezdá se, že pochopit, jak jejich argument je zbytečné. Po tom všem, co je guacamole? Tato omáčka dužina avokáda s citronovou, sůl a pepř. A co omáčka? Tato směs určité komponenty, což umožňuje jakékoliv misky dát zvláštní chuť. Proto každá kuchařka má právo diverzifikovat své omáčky přidáním vlastních složek v nich. Dokonce i v Mexiku, kde jsme se dostali do této exotické omáčky, každá hospodyňka připravuje v jejich vlastním způsobem.

Guacamole omáčkou recept z nichž jedna z dívek volal klasiku, ve skutečnosti tvoří základ, na kterém zkušený kuchař vytváří své mistrovské dílo. Samozřejmě, že může být použit v takové „klasické“ podobě, ale ochutnat velkou radost, že není odpovědný. Proto při přípravě guacamole recept na jednotlivce v jakékoliv domácnosti. Ale nejdřív, jak to připravuje základy.

Maso zralého avokáda loupané, kámen odstraněn. Přidáno do mixéru první, citronovou šťávou a pak plátky avokáda - takže to není tma. Mletý pepř, sůl, pokud je to žádoucí. I nepřidávejte olej: Avocado je sám o sobě dost mastný. Dohodnou, guacamole recept projednává dívky, nepříliš rafinovaná.

Zkusme ji upravit. Ale nejprve několik slov o rozdílu chutí. Jeden z mých přátel, aby zjistili, že náš soused Gruzínci guacamole recept, který přivedl svou manželku z Chile, dodal lístky koriandru, byl zděšen. Někteří lidé se domnívají, že příliš vonný koriandr zabije jemnou vůní avokáda. Ostatní gurmáni si jisti, že to nemůže být smíchány omáčka: jen kousky zámoří ovoce může předat svou vynikající chuť. Stále jiní věří, že pouze ve spojení s Tabasco exotické chuťovka odhalit jejich chuť úplně. Vezmeme-li názor na každý z nich, budu na vědomí jen to, že staré rčení, že je v barvě č kolega a chuť nebyla zrušena. Takže nebojte se experimentovat: do konce, můžete vytvořit pokrm autorských práv, která nebude rovnat. Do té doby, několik tipů.

To guacamole recept je přijít se svými sousedy, domorodci jednoho z jižních zemí, celá parta různými příchutěmi a velmi chutný. Vzhledem k tomu, že je velmi snadné jíst více, než bychom si přáli.

Takže, guacamole recept s bylinkami. Rajčata jsou opařený s vařící vodou, pak nahradit pod proudem studené vody: tak se snadněji čistí. Velmi ostrý nůž, nakrájíme na malé kousky. Aligátor hruška vyčistit, kaše s vidličkou, sypané citronu. Smíchejte nasekaný koriandr, řeřichu (říkáme, že tsitsmoy), bazalka, plátky červené papriky. Všechny složky jsou sůl, pepř, olivový olej kapání. Tato omáčka je dobré se podává za studena, takže před krmením je třeba držet půl hodiny do chladničky. Výborným doplňkem masa nebo drůbeže.

Měl jsem velmi originální dílo, které by mohly kousnout, pokud koláče. Ale já vím, jak se projeví na obrázku, takže pomyšlení na svačinu, která se konzumuje a byl překvapivě chutné.

V jeho srdci je stále stejný klasický guacamole recept , který jsem vedl na začátku. Ale to není omáčka a plný koláč.

Učinil jsem tak. Nejprve připraví klasickou guacamole, avokádo, pepřem a citronovou šťávou. Odděleně, v mixéru se stal mělký kuřecí prsa, malý kousek ananasu a plátek sýra. I dát do mixéru guacamole, opět dobře rozmělní. Výsledná směs byla umístěna do nádoby, bych se s nimi pracovat. Přilepené na sušené chléb nebo suchary paštika přišli ochutnat nejen pro mě, ale i svým kolegům. Proto se velmi brzy, každý z nás začali přidávat své vlastní složky v tomto pokrmu.

Zkuste to i vy. Je to vynikající!