Jak užitečné kaše z čočky, a jak vařit?

Ve světě existuje mnoho druhů čočky, ale nejčastější a populární jsou červené a hnědé odrůdy. Červené krupice vařené rychle se ukázalo, chutné a zdravé kaši. Brown stupně po zpracování vyzařuje příjemnou ořechovou příchuť, takže je často používán jako ozdoba na maso rendlíky.

Kaše z čočky je nejen diskrétní pikantní chuť a nízkokalorická, ale také pomáhá našemu tělu při trávení potravy a obnovení střevní mikroflóry. Kromě toho se zlepšuje imunitní systém a zlepšuje činnost metabolických procesů. Není divu, že staří lidé věřili, že zadek přírodních léčiv.

Kaše z čočky obsahuje užitečné stopové prvky, vitamíny a rozpustné vlákniny. Lékaři radí jeho použití u pacientů s cukrovkou. Kalorická a výživové vlastnosti zádi mohou nahradit chléb a maso. Odborníci na výživu doporučují mísu čočky pro všechny, kteří chtějí zhubnout (100 g až 280 kcal).

Čočka jsou zcela bezpečné, protože se nehromadí dusičnany a toxické prvky v něm. Je lehce stravitelné a rychle vyplní. V jeho struktuře je vysoký obsah bílkovin, sacharidů a kyseliny listové, takže kaše z čočky ukazuje těhotenství.

Kromě toho, že je bohatý na omega-3 a -6. No, hlavní výhoda této obiloviny je přítomnost esenciální aminokyseliny - tryptofan, který je zodpovědný za naše duševní stav. Jak jste viděli, použití tohoto produktu v obrovském množství, a tak jsme dnes říci a ukázat , jak vařená kaše z čočky. Na snímku bude snazší.

jednoduchý kaše

Složení:

• sklo obilovin;
• mrkev;
• cibule;
• petržel;
• vavřín;
• sůl.

Vezměte obilí, zalijeme studenou vodou a nechte přes noc. Na druhý den jsme se umýt a dát ji k varu po dobu 10 minut. Přidejte k tomu nastrouhanou mrkev a petržel kořen - přikryjeme pokličkou a vaříme asi půl hodiny. Téměř okamžitě, tam se šíří jemně nakrájenou cibuli, trochu soli a bobkový list. Když je čas na chvíli dát kaše vařit.

Kaše z čočky s vepřovým masem

Složení:

• skleněné čočky (s výhodou červená);
• cibule;
• vepřové (500 g);
• pepř, sůl, česnek (podle chuti).

Nakrájený vepřový smažený s cibulí. Vařit ječmen a posun k masu. All ochucená kořením a bylinkami, posílat kaše s masem guláš v troubě asi 10 minut, mohou být použity pro šťavnatou rajčatovou omáčkou nebo zakysanou smetanou.

Kaše z červené čočky: recept

komponenty:

• modrá odrůda obilovin (300 g);
• cibule;
• černý pepř, sůl;
• zázvoru (malý kousek);
• kmín, paprika, hořčice zrna - ½ lžíce;
• rajčata (2 ks.);
• česnek (4 stroužky).

Udržování zrna do studené vody po dobu půl hodiny bobtnat. Umýt ocas, kombinovat je s nakrájenými rajčaty, drceným česnekem, cibulí a pre spasserovat varu lodí po 20-25 minut.

Vyrábíme pikantní zálivku: do horkého oleje hází hořčici, kmín a papriku - směs se zahřívá méně než minutu a horké přidat do téměř hotové kaše. Prosím, buďte připraveni naservírovat při servírování posypeme čerstvými bylinkami, dát kus másla a lžíci tuku zakysanou smetanou. Vychutnejte si lahodnou chuť!