Guláš - je to užitečné a chutné

Maso lze vařit různé pokrmy. Jeden z nejjednodušších je maso dušené. Recepty pro takové pokrmy moc. V závislosti na přítomnosti v domě určité zelenině mohou zvolit odpovídající recept a potěšit domácností chutné a uspokojující jídlo. Perfektně se hodí pro tyto účely zeleniny, jako jsou rajčata, houby, mrkev, paprika, cibule, brambor, cukety a další.

dušené maso

Složení: vepřové (libra), mrkev, cibule (hlava), 2 papriky, česnek (2 stroužky), sůl, ocet (20 g), černý pepř, bankovní ananas konzervy, sojová omáčka, cukr (20 g), rajčatový protlak.

Příprava:

Řez maso na kousky, smažit, dokud ostrý, pepř, sůl a přidejte sójovou omáčku.
Pak dal mouku do mísy s masem a míchejte, aby maso bylo pokryto moukou rovnoměrně ze všech stran. Dusíme asi 5 minut. Mýt zeleninu, nakrájejte na větší kostky a přidejte k masu. Za občasného míchání smažíme asi 15 minut. Ananas suché a přidejte je do hrnce. Před koncem vaření, aby ocet, cukr, česnek a rajský protlak. Před podáváním lépe odolávat asi 15 minut, až omáčka nezhoustne. Dobrý ozdoba pro tento pokrm je rýže.

Maso dušené s rajčaty

Složení: 20 g kyselé smetany, sůl, rajče kilogram mouky, 600 g masa, cibule hlavy 6, kmín, 20 g tuku, celer, rostlinný olej, bobkový list, petržel.

Příprava:

Maso smažený v tuku, a dát stranou. Pak se v rostlinném oleji osmahneme plátky rajčat a cibule. Dát vše do kastrolu, zalijeme vodou do ní dusíme se zavřeným víkem. Když je maso hotové, stejně jako rajčata a cibule, je nutné odstranit kapalinu a přidáme sůl, kmín, bobkový list. Osmažíme mouku a rozpustit ji do vývaru. Zahřeje se k varu výsledné omáčku a dát krém. Maso se zeleninou ven na talíř, zalijeme omáčku na horní a ozdobte zelené.

Dušené s omáčkou

Složení: 20 g mouky, 900 g vepřového masa, rostlinný olej, 3 špetky soli 2 žárovky, sklenku vína (bílá pevná látka), 500 g smetany, pepř, paprika.

Příprava:

Jemně nakrájenou cibuli smažené v rostlinném oleji na smažení. Pak řez vepřové maso na malé kousky, vložíme do pánve rovnoměrně cibuli, snížit tepelné a zavřete víko. Po nějakém čase, zalijeme vařící vodou. Povařit po dobu 20 minut, po kterých tuhnutí a smíchejte mouku, sůl, přidáme papriku a pepř.
Pak zalijeme vínem a zvýšení teplo. Bylo-li víno se odpaří na polovinu, přidáme smetanu a provaříme. Fire kladen na nízké a dusíme po dobu 5 minut, po kterém se pokrm může přinést ke stolu.

Maso dušené houby žampiony

Složení: cibule, libra hovězího masa, 12 g cukru, 85 g slunečnicového oleje, libru hub, stroužku česneku, mrkev, paprika, petržel, 40 g mouky (kukuřice), soli, vody (400 ml).

Příprava:

Řezané tenké plátky hovězího masa, rub je solí a jemně sekaným česnekem. Třít mrkve a dát dohromady s masem v pánvi. Najemno nakrájené petrželky a přidejte k masu. Dát do pánvi paprika, cukru a soli. Dát marinovat po dobu jedné hodiny do chladničky.

V tomto okamžiku, kůry a nakrájíme na plátky žampionů a smažíme dozlatova. Nalít vodu do pánve, dusíme se zavřeným víkem, dokud vařené.

Z chladničky masa a rostlinného oleje v pánvi smažit. Po dobu 10 minut, dokud masa přidáme houby. Mouku smícháme s vodou a nalijte do vany. Dusíme vařené a slouží na talíři s horkou rýží nebo jinou přílohu.

Maso dušené maso s brambory

Složení: brambory (polovina kg), vepřové maso (600 g), cibule (hlava 2), sádlo (80 g), vody.

Příprava:

Fry slanina až tuku je vytápěn. Pak smažit ji nakrájíme na kostičky masa. Po tom, dal vepřové maso, a pan smažit nakrájenou cibuli. Dal cibuli a maso v hrnci. Nalijeme teplé vody a k varu. Brambory oloupeme a také dát do hrnce. Chcete-li ušetřit teploty zabalit své noviny a pevně zabalte deku. Sustain asi 8 hodin a brambory pod vlivem teploty „na dosah“, dokud připraven.