Hovězí maso v hrnci v troubě - vydatná a originální jídlo

Hovězí hrnce v troubě dopadá chutné a křehké jako u zeleniny, a bez nich. Dnes se podíváme na první možnost. Koneckonců, jediný způsob, jak si můžete připravit vydatné a chuťově jídlo, u nichž není nutné podávat samostatné přílohu.

Šťavnaté a chutné maso v hrnci: fotografie, recept

Požadovaný produkt 5 porcí:

• Bramborové hlízy v průměru - 10 ks;.
• cibule žárovka velký - 2 ks;.
• listy vavřínu -5 ps.
• Mrkev big - 2 ks;.
• mladý hovězí maso bez kostí - 500 g;
• Zakysané smetany 30% -s' silná - 5 velkých lžíce;
• rajčatový protlak - 3 velké lžíce;
• sůl, pepř, bazalka vysuší - přidat k chuti;
• Slunečnicový olej - 5 velké lžíce.

Příprava masa složky

Než začnete vařit hovězí maso v hrnci by měla být dobře zaoblené mladé maso bez kostí. Je třeba umýt, odstranit všechny nežádoucí žíly, a pak rozsekat na malé kousky v celém zrnu. Za to, že to trvá trochu hovězího a pepř, sůl a necháme stranou.

připravovat zeleninu

Jak již bylo zmíněno výše, hovězí maso v hrnci v troubě dopadá hodně vydatná a chutná, je-li jídlo, aby se jednoduchým a levným zeleniny. Chcete-li to, vzít hlízy brambor (za 2 ks. 1 pot), čerstvá mrkev a cibuli. Všechny ingredience potřebné k čištění a nakrájíme na kostičky nebo plátky. Míchat různé druhy zeleniny by neměla být spolu, protože se šíří v podobě potřebných vrstev.

kurzy formace

Před tím, než k tvorbě lahodnou a voňavé pokrmy, 5 by měl připravit hliněné nádobě. Je třeba, aby se promyje, vysuší a pak se každý z nich nalít na velké lžíci rostlinného oleje. Dále ve formě chcete publikovat okořeněn i slané plátky hovězího masa. Nejlépe by měla být umístěna na 1. vavřínových listů, stejně jako cibule a strouhané karotky. Poté se do oddělené misky na chuť se sekanými hlíz bramboru se solí, pepřem a bazalkou, a pak přidat do masa.

Hovězího v květináčích v troubě otočil více voní, v horní části všech složek potřebných zalijeme 1/3 šálku pitné vody a směs se dal 30% husté smetany se s rajskou omáčkou horké. Další formou musí být uzavřen a dát do duhovochny kabinetu.

tepelné zpracování

Pokud máte mladé a čerstvé maso, je připraven, že bude přibližně 60-80 minut v troubě. Pokud jste se dostali staré a vláknitou kus, pak jeho příprava může trvat téměř 2:00. V takovém případě okamžitě šířit zeleniny v květináčích se nedoporučuje. To se nejlépe provádí po první hodině.

Jak přinést ke stolu

Hovězí maso v hrnci v troubě sloužil do tabulky pouze tehdy, když horko. Miska může být z hliněných forem desky. Ale originální a krásné budou krmit přímo do hrnce, nastavte na talířek. K takovému vydatném jídle, ujistěte se, že připravíme salát ze zelených a čerstvé zeleniny a pšeničný chléb.