Potravin a nápojů, Pasta Idel
Italské těstoviny recept s mletým masem.
Špagety se sýrem, chválil v Itálii, pouze v módě ruské vaření. Ale dříve, než se naučíte vařit tento pokrm, musíte se naučit, podrobněji o tom.
Za prvé, trochu historie. Slovo „pasta“ je odvozeno z řečtiny a přeloženy do ruštiny znamená „směs mouky a vody.“ Ale taková směs je přítomna v mnoha kuchyních světa. Například Čína je rozšířené vaječné nudle. V Rusku, zvláště oblíbené těstoviny nautically - druh stejné italské těstoviny (recept s mletým masem). Jaký druh země je předek těstovin? Ve skutečnosti, že odpověď na tuto otázku není známo, až do dnešního dne. Někteří historici věří, kulinářské rodiště těstoviny do Itálie, ostatní - Čína, a jiní - Řecko. V Rusku slovo „těstoviny“ je spojena především s slunné Itálie. Kromě toho italská restaurace mají zvláštní požadavek v naší zemi. Stovky lidí přicházejí do těchto míst ochutnat proslulé italské těstoviny.
Obliba italské těstoviny je velká touha lidí vařit tento pokrm. Italské špagety mnoho odrůd. Nejvíce populární v naší zemi jsou považovány za „Carbonara“ špagety „Bolognese“.
„Carbonara“ je těstoviny s tender kuřecí řízek s lahodnou smetanovou omáčkou. Vařit těstoviny „Carbonara“, budete potřebovat:
- špagety;
- kuřecí prsa;
- mléko;
- rostlinný olej;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava „Carbonara“ špagety se skládá z několika fází:
- Do hrnce s vařící vodou, dát špagety, neporušuje část z nich. V procesu vaření těstovin změkčit a plně zapadají v pánvi. Přinášíme vařit, dokud vařené špagety a sklopit do cedníku. Pohodě.
- Do té doby se kuře a rozseká ji na kusy s průměrnou velikostí. Položil kuře na předehřáté pánvi. Smažit řízky do poloviny na mírném ohni. V procesu pražení přidat kuře sůl a koření.
- Na pánvi s kuřecím put vařených nudlí. Přidání k výsledné hmotě z mléka, a dusíme misku vařit až do úplně vařený.
Těstoviny „Carbonara“ je připraven, to by mělo platit s jemně nastrouhaným sýrem. Můžete si také připravit tento typ špaget na ruský způsob - těstoviny (recept s mletým masem) nautically, ale s smetanovou omáčkou.
Spaghetti "Bolognese" - flavorful těstoviny s masem. Tento recept je určitě vás a vaši domácnost potěšit. Chcete-li se dozvědět, jak vařit těstoviny s mletým čtěte dál. Potřebujeme:
- špagety;
- mletého masa (vepřové + hovězí);
- cibule;
- mrkev;
- rajská omáčka;
- rostlinný olej;
- sůl a koření podle chuti.
Italské těstoviny (recept s mletým masem), chutné a uspokojující.
- Do hrnce s vařící vodou, dát špagety, neporušuje část z nich. V procesu vaření těstovin změkčit a plně zapadají v pánvi. Přinášíme vařit, dokud vařené špagety a sklopit do cedníku. Pohodě.
- Do té doby budeme mít nádivku, že se nechá roztát (v případě potřeby) a umístit jej na předehřáté pánvi. Smažené mleté maso na mírném ohni, dokud polovina vařené s strouhané mrkve a nakrájenou cibuli. V procesu vaření přidejte sůl a koření chuť.
- V pánvi se maso put vařené špagety a rajskou omáčkou. Výsledná směs vřít bublal až vařené.
Italské těstoviny (recept s masem) je dodáván s jemně strouhaným sýrem.
„Carbonara“ a „Bolognese“ - dva z nejvíce brilantní italské kuchyně v Rusku, ale existuje mnoho dalších chutné druhy. Patří mezi ně: krémové těstoviny s mořskými plody, těstoviny se zeleninou, těstoviny s masem a houbami, slavné lasagne a další.
Je třeba také poznamenat, že italské těstoviny lze snadno připravit a je vrcholem každé svátečního stolu.
Similar articles
Trending Now