Jak a kolik vařit kuřecí stehýnko? recepty

Jak vařit kuřecí stehno, takže se stala měkké a chutné? Odpověď na tuto otázku je kulinářský znát nejen zkušení kuchaři, ale i obyčejné ženy v domácnosti. Koneckonců, kuřecí šunka se často používá pro vaření různých pokrmů a občerstvení.

Jak vařit kuřecí stehýnko?

První odpověď na otázku, je třeba připomenout, že kuřecí stehna může být různých typů. Stehenní převzaty z kostry brojlerových drůbeže, jsou často používány pro vaření pokrmů, a různé saláty, pečivo (např., Koláč-Kurnik) a t. D.

Pokud jde o šunku odebrané z kuřecí polévka, se používá pro přípravu bohatosti polévky nebo jen vývaru.

Tak, jak vařit kuřecí stehýnko? Odpověď na tuto otázku závisí na typu masného výrobku. Jestliže pták brojlerů, pak připravit se na její dostatečnou plnou vaření 35-40 minut (po vroucí vody). Jestliže slepičí polévku, jeho šunky nezměkne až po 60-68 minutách.

Takže odpověď na otázku, jak moc vařit kuřecí stehno, by se mělo začít od věku a typu drůbeže. V kuřecího masa je jemná, a proto připravuje na to velmi rychle. Co se týče starých kuřecích-nosnic, pak tento produkt je tvrdá a drátovitá. Pro změkčení, budete potřebovat hodně času.

Co vařit kuřecí stehýnka?

Existuje mnoho receptů, které zahrnují použití kuřecích stehen. Nejoblíbenější pokrm se peče v troubě. Jak se to dělá doma, řekneme níže.

Takže se musíme připravit chutnou večeři:

• šunka kuřecí maso (brojleři) - 4 ks;.
• bramborové hlízy - 5 kusů,.
• Čerstvé cibule - 2 velké kusy,.
• tuku majonéza - 2 velké lžíce;
• sůl, pepř, med - platí podle chuti;
• stroužky česneku - 3 kusy.

Příprava komponent

Kuřecí kýty pro takové kurzy by měly používat čerstvé a měkké. Jsou pečlivě promyje a vysuší s ručníky. Dále, je masný výrobek s příchutí speciální omáčkou. K tomu je v jedné misce ve směsi tuku majonéza, sůl, trochu medu, pepř a nastrouhané stroužky česneku.

Pokud jde o brambory, jsou čištěny a nakrájené na plátky. V přesně stejným způsobem a jsou vybaveny žárovkami.

Proces tvorby a tepelného zpracování v peci

Vařené kuřecí stehýnka - je dietní výrobek. Chcete-li získat více high-kalorií misku, pak pečeme nabídka drůbež v troubě s bramborami a cibulí. Chcete-li to provést, použijte plechy na pečení s hranicemi. Jeho rozmazaný máslo, a pak se rozšířil bramborové plátky, které jsou předem ochucená sůl a pepř.

Dále rozšířil zeleninu na všech cibulové kroužky a kuřecích stehen. V takovém misce je odeslán do pece, kde při teplotě 230 stupňů se pečené po dobu 45 minut. Během této doby, a brambory a maso se staly zcela měkké.

Je prezentována na večeři

Podáváme pečené šunky s brambory na stole by mělo být podáváno horký. Také mohou být podávány čerstvé nasekané bylinky a krajíc chleba.

Vařit lahodný kuřecí polévku

Jak uvařit vývar založené kuřecí bedryshek? To je známo, že mnoho žen v domácnosti. Koneckonců, tato mísa je velmi populární v naší zemi.

Takže připravit chutné kuřecí polévka , musí být připraven:

• kuřecí šunka polévka - 4 ks;.
• brambory - 1 cibulová;
• mrkev - 1 ks;.
• cibule - 4 velká hlava;
• sůl, pepř, bylinky - aplikovat podle vašich představ;
• velké vejce - 1 ks. (Pro knedlíky);
• mouky - 30 g (na knedlíky).

léčebné přísady

Předtím, než budete vařit vývar kuřecí šunky, měly by být důkladně umýt a odstranit všechny non-jedlé položky. Je také třeba připravit další komponenty. Brambory, mrkev a cibuli vyčištěné a následně drtit. První a poslední nakrájíme na kostičky, a druhý rošt.

Skončil polévku vyplnit, jsme se rozhodli knedlíky. Z tohoto velkého vejce metla vidlice, sůl a přidáme mouku. Poslední složkou váleček až do té doby, až do viskózní hmoty v nádobě.

Proces přípravy první misku

Vařené kuřecí polévku poměrně rychle. Pánev pomazánka kuřecí šunka, byla přidána voda a dát na talíři. Po vroucí osolené vývar, pokrytý víkem a vaří se po dobu asi 30 minut.

O půl hodiny později do polévky přidat nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Po varu, složky se vaří po dobu dalších 10 minut. Vedle nich vyložit brambory. Společně ingredience vařit po dobu 20 minut, pak pepř podle chuti a nalijte nasekané bylinky.

Na konci polévky knedlíků jsou přidány. Ještě se takto: viskózní těsto nabrat velkou lžíci a málo - je oddělen od malých kousků, které jsou okamžitě hodil do vývaru varu silně.

Jakmile jsou všechny knedlíky budou v polévce, že je pokryt víkem a varu po dobu asi 5 minut.

Jak prezentovat na večeři?

Podáváme kuřecí vývar se zeleninou a masovými knedlíčky na stůl bude horko. Dát pokrmu krémovou a jemnou chuť se doporučuje, aby se ujistěte, že natankovat s čerstvou smetanou. Také mu sloužil krajíc chleba a čerstvých bylinek.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, vařit kuřecí stehýnka snadné. získat absolutně žádné pokrmy z produktu chutné. Hlavní věc - aby správně zpracovat ji a chuť s kořením a kořením, pokud je to nutné.

Pokud se rozhodnete smažit tuto látku na pánvi, pak by to mělo být provedeno s malým množstvím oleje. V opačném případě je šunka dopadne velmi mastný a vysoce kalorické.