Jak lahodné pečené brambory ve fólii

Brambory - univerzální produkt. To může být vařené, dušené, smažit. Obzvláště chutné otočné brambory pečené v alobalu. Foto a recept navrhují zkoumat v tomto článku.

První metoda je pečení brambor

Péct brambory v alobalu, budete muset vzít:

• několik brambor ovoce o stejné velikosti (výhodně velký);
• rostlinný olej - několik lžíce;
• krém - asi 150 g;
• Majonéza - asi 100 gramů;
• pár lžiček kapary a nakládané okurky je střední velikosti;
• několik zubů česneku;
• fenykl, sůl, pepř.

Vaření brambor ve folii

Všechny brambory umýt pomocí štětce. Musí být naprosto čisté, protože je třeba pečené ve slupce. Vyschnout kořeny. Obmazhte každý brambory s olejem a zabalit do kusu fólie. Připravené hlízy složit na pánvi nebo žáruvzdorné formy, dát do trouby. Péct brambory v fólie trvá přibližně 1,5 hodiny. Pokud máte malé hlízy, možná budete potřebovat méně času. Jakmile je vyhrazený čas vypršel, držet kořenová zelenina nůž, ochotu volit. Připravte omáčku. K tomu, nakrájíme nadrobno okurku, přidejte do něj majonézu a zakysanou smetanou. Česnek drcený a do omáčky. Tam také poslat bylinky najemno nasekané. Otevřete fólii, snížit pečené brambory na 4 kusy. Ve středu vyložit lžíci omáčky. Kryt s fólií a ponechat pokrm vsáknout po dobu 10 minut. Brambory lze podávat jako přílohu nebo jídlo na vlastní pěst. Je-li omáčka majonézy cítíte není dostatek soli, pak střih brambory, osolíme, nalijeme směs zakysanou smetanou a okurky.

Brambory, zapečené se slaninou

Nabízíme jiný recept, jak chutné pečené brambory v alobalu. Budete potřebovat:

• pár brambor (lepší zvolit menší nebo střední velikost);
• slaná slanina;
• několik stroužků česneku a soli.

Příprava technologie

Omyjte brambory a snížit každou hlízu podélně na dvě poloviny. Tukem očistit odstranění nadbytku soli a řeže na kousky, jehož velikost je přibližně podobné velikosti bramborového plátku. Připravte si sůl a prolisovaný česnek. každá polovina brambor ponoření v soli, rub s česnekem a dát kus slaniny, kryt s druhým plátkem a zabalit do fólie. Můžete současně dát do fólie 2 nebo 3 brambory. Pečeme v troubě asi 40 minut. Teplota - 180 stupňů. Tento pokrm lze provést na uhlí. V tomto případě budete potřebovat několik vrstev fólie, takže brambory neměl hořet.

Tipy a triky na vaření

Fólie před podáváním pečené brambory nelze odstranit. V něm bude mu zůstane v teple déle, a jídlo vypadá úžasně. Tam brambory nejpohodlnější lžička. Nebude to poškodit kůži okopanin a držet omáčku dovnitř. Nejjednodušší způsob, jak péct brambory v alobalu s máslem a solí. Ale existují různé možnosti pro zálivky. Například velmi chutné získá v případě, aby směs smetanového sýru, sýr, feta sýr nebo obvyklé pevné látky. Připravte maso plnicí plechovku zbytků uzené: šunka, klobása, slanina nebo slaninu. Vařené maso, smažený s cibulí, česnekem, zakysanou smetanou, kečupem a majonézou, a je vynikající volbou pro vycpávky brambory. Originální náplň bude konzervované kukuřice s hráškem, ochucený zakysanou smetanou a červeným kaviárem. Péct brambory v alobalu snímku! Miska dopadne vydatná a chutná.