Jednoduchý recept chleba v troubě

Chléb - nedílnou součástí snídaně, obědy a večeře. Málokdo z nás si dokáže představit svůj každodenní jídelníček bez tohoto křupavé zachází. Recept na domácí chléb v troubě - čistě ruské aktivum, které naši lidé ocení a respekt. Koneckonců, nemáme představují první a hlavní jídla jakékoliv kuchyně bez chleba. Od dávných dob existence chleba na stole - to znamení bohatství a prosperity. V těchto dnech se média zastrašit nás sucha, poruchy plodin, a v důsledku toho zvýšení cen pečiva. V tomto ohledu je stále populárnější se stává pečení chleba v troubě. Domácí koláče jsou levnější než nákup a, samozřejmě, je to mnohem chutnější.

V současné době pouze některé druhy chleba nepřišel! A to může produkovat nejen ve výrobním závodě. K dispozici je široká škála způsobů vaření, a každá rodina má svůj vlastní recept chleba v peci. Můžete najít recept pro každého a pro každý vkus.

Podívejme se na jednoduchý a každý z nás miloval a známé domácí bílý chléb.

Jednoduchý recept chleba v troubě

Výpočet se provádí ve dvou buchty. Pečení chleba v troubě , které budete potřebovat:

• 6 sklenic vody
• 2 lžičky soli
• 4 lžíce cukru
• 2 lžíce rostlinného oleje
• sáček sušeného droždí (čerstvé trochu víc)

Základním pravidlem pečení chleba doma má plnit všechny instrukce krok za krokem a dodržování technologie přípravy.

Chcete-li začít připravovat houbový těsto. Nutně prosít mouku. To se nestalo, aby se vyčistil ji nečistot a poskytnout ji s kyslíkem nezbytné pro nejaktivnějšího kvasinek. Musíme se zhluboka mísu, který dal všechny kvasinky, cukr a polovinu mouky potřeby. Smíchejte vše v suché formě, a potom přidejte teplou vodu až do hladké, husté smetaně-like, konzistence. Přikryjte misku s čistou utěrkou a dát do tepla pro 3 - 3,5 hodiny. Za půl hodiny se těsto začne procházet: nárůst objemu, odklon od stěn nádoby. Po uplynutí výše uvedené doby vařit bubliny se objeví a začne prasknout. Jakmile se stanou menší, a výše dotací, můžete začít hnětení těsta. Ve stejné kapacitě se přidá do všech zbývajících složek potřebných pro recept. Vše důkladně promíchejte dohladka. Položte těsto na teplém místě po dobu jedné hodiny při závěrečném stoupání.

Výsledný těsto je vyhozen na povrch předem připravené a začnou zatlačte dolů, až to přestane držet rukama. Potom rozdělit jej na dvě části, a nechte několik minut.

V tomto okamžiku je nutné připravit formy nebo pekáče. Nádrže musí být ošetřeny olejem, ale ne hojný, jakož i pro mazání povrchu. To by mělo být pečlivě promazyvat všechny rohy. A to je také důležité, aby povrch zpracované formě byla suchá, aby se zabránilo přilnavosti hotového výrobku o opaku. Namazat forma musí být zapnutý, aby se odstranil přebytečný olej.

Nyní zvedla rozšířil na zásobnících nebo polotovarů ve formě a nechte působit 20 minut.

V předehřáté 220gr. S troubou dal chleba. Vedle dát misku vody. Opatrně (bez bavlny) zavřít dveře, aby se zabránilo pádu z testu. Nechte působit 25-30 minut. Dojdeme, odstraníme z formy a rozšířil na mřížce. Vše je připraveno, jen tuk muffin máslem nebo pokropí vodou do kůry není tvrzené. Jak vidíte, jedná se o poměrně jednoduchý recept chleba v peci, které mohou vařit absolutně žádné.

Pokud jste nikdy peče domácí chléb, je nutné vyzkoušet! Chléb recept v troubě nevyžaduje žádnou ingredintov vzácný a proces vaření není tak složité, jak se zdá na první pohled. Postupujte podle receptu, můžete bezpečně nakrmit celou rodinu teplé a překvapivě chutné pečivo. Nebojte se experimentovat - výsledek v každém případě, dopadne lahodné, svěží a voňavé. Připravte sebe a svou rodinu na chleba svátku! Dobrou chuť!