Kompot sušeného ovoce

Kompot ze sušeného ovoce - tradiční nápoj z Ruska a mnoha východoevropských zemích. Za starých časů, termín „nápoj“ je míněna nejen kapalinu pro pití, nýbrž prostředek „nasycení“. Že „nasytit“ Měli dušené na prvním místě, a nikoli jen k uhašení žízně.

V tomto článku se budeme zjistit, jak správně připravit kompot ze sušeného ovoce, které je plně v souladu s konceptem „pití“ a bylo výživné, chutné a zdravé.

Kompot obsahují významné množství vitamínů, které jsou důležité zejména na jaře. V poptávce jarní živin se zvyšuje, protože nehty křehnou, slábnout vlasy a kůže sloupne.

Hlavní výhodou kompot ze sušených plodů je, že všechny živiny, které jsou v něm, přírodního původu, a nikoliv „konzervy“, vytvořil v laboratoři. Na rozdíl od čerstvého ovoce, to sladké dezertní nápoj je poměrně levná. A kromě toho je to velmi chutné a snadno připravit a způsoby, jak ji vařit, existuje mnoho.

Kompoty představuje vývar ze sušeného ovoce a bobuloviny (popřípadě čerstvý) v sirupu. Obvykle se tyto plody se používají, aby se tento nádherný nápoj: jablka, meruňky, hrušky, hrozny, švestky, sušené meruňky nebo sušené meruňky. Většina z nich jsou snadno k nalezení v obchodech nebo trhy. Můžete si také vzít na borůvky, maliny, brusinky, horské popel a divoká růže. I když se nacházejí tyto bobule být trochu složitější, ale kvalita chuť přijatých kompotů nenechá nikoho lhostejným.

Některé druhy vyžadují citronový kompot (nebo kyselinu citrónovou), TEA (více voňavé ovoce) Karafiát (koření dát nápoj), meduňka, a samozřejmě, cukr. A když přidáme trochu škrobu ovoce - dostat chutné želé. Ale o tom příště.

Kompot ze sušeného ovoce má vynikající chuť a vynikající žízně. To lze přičíst především nealkoholických nápojů, ale ne pro jídlo. Samozřejmě, odvary z čerstvého ovoce a vařené rychle, a ne méně užitečné, a pokud možno množství kalorií, ale je známo, že suché plody s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. A to navzdory skutečnosti, že taková vysoce kalorické ovoce kompot a, to byl on, kdo požadoval nejvíce. Vzhledem k tomu, všechny jeho kalorií nelze přičítat na „prázdné“.

Mimochodem, jako kompoty i pro dospělé i děti. Kompot ze sušeného ovoce pro kojence vaří většinu maminky, protože vědí, o jeho výhodách. Je snadno připravit. Musíme vzít sušené ovoce (pre-umýt) a přidejte do hrnce. Dodávají, trochu cukru, vařit vodu a dát na mírném ohni. Jakmile varu bank musí být odstraněn z ohně a nechte ji vařit kompot za pár hodin. Nápoj je připraven ke konzumaci. To může nabídnout obě děti a děcka jsou starší.

Tak, jak uvařit kompot pro dítě jsme pochopili, teď chceme projít další recept na vaření lahodný vývar.

K dispozici je speciální recept kompot ze sušeného ovoce, který umožňuje, aby se dosáhlo bohatší chuť. Nic složitého to není jen jeho příprava zabere trochu více času. A stále je třeba dodržovat stanovené proporce produktů. Ale konečný výsledek je určitě potěší vás i vašeho domova.

Složení:

• Sušené ovoce - 200-250 gramů;
• Cukr - 0,5 šálky;
• Voda - 100 gramů;
• Kyselina citronová - 1 g.

Zpočátku je třeba pečlivě třídit a prát sami sušené ovoce. Pak dát je do hrnce, zalijeme horkou vodou, přidáme cukr, kyselina citrónová. Položte pánev na oheň a dát do varu, pak se vypne, přikryjeme a necháme louhovat 1-1,5 hodiny.

Po uplynutí této doby se kompot opět kladen na kamnech a přivedeme k varu 2. času. Po tom, opět nechte 1-1,5 infuzi. Kompot ze sušeného ovoce může být považován připraven po dobu 10-12 hodin.